Эта ни плов...


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Zmey18813	5.07.2025 - 18:29 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 12.01.16 Сообщений: 101	41 В Нижегородской области наконец установилась хорошая погода. Дожди кончились, самолеты не падают, беспилотники не летают. Пришло время сварить лагман. Будет несколько фот процесса. Прошу немного потерпеть и не ломать. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Zmey18813	5.07.2025 - 18:30 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 12.01.16 Сообщений: 101	Закидываю в горячее масло мясо и лук и слегка обжариваю. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Zmey18813	5.07.2025 - 18:30 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 12.01.16 Сообщений: 101	Мясо обжарилось, добавляем морковки Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Zmey18813	5.07.2025 - 18:31 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 12.01.16 Сообщений: 101	Теперь для красоты и вкуса болгарского перчика Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Zmey18813	5.07.2025 - 18:32 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 12.01.16 Сообщений: 101	Овощи начали размягчаться, добавлем специи и томаты. У меня томаты в виде пасты из банки Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Zmey18813	5.07.2025 - 18:33 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 12.01.16 Сообщений: 101	Специи и содержимое казана равномерно перемешалось и пропитало друг друга Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Zmey18813	5.07.2025 - 18:34 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 12.01.16 Сообщений: 101	Добавляем воды и тушим минут 20 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Zmey18813	5.07.2025 - 18:34 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 12.01.16 Сообщений: 101	Пришло время картошечки. Добавляем и еще минут 20 тушим под крышкой Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Zmey18813	5.07.2025 - 18:36 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 12.01.16 Сообщений: 101	Финальный штрих. Лапша для лагмана. Помешиваем варево еще 5-7минут Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Zmey18813	5.07.2025 - 18:37 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 12.01.16 Сообщений: 101	Готово. Семилитровая кастрюля вкусного лагмана. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Zmey18813	5.07.2025 - 18:38 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 12.01.16 Сообщений: 101	Дегустируем под пивко. Я кончил. Можно критиковать и хвалить. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Nov73	5.07.2025 - 18:39 [ показать ] 18
Статус: Offline Приколист Регистрация: 18.04.16 Сообщений: 258	Лапшу попробуй отдельно отварить, промыть и потом заливать этим бульоном)) И еще сверху тонким, порезанным на лапшу омлетом посыпать)) Это сообщение отредактировал Nov73 - 5.07.2025 - 18:40
	[^]

spaceenergy	5.07.2025 - 18:41 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 4.01.21 Сообщений: 49	Как пиво? Хорошее? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ginngreen	5.07.2025 - 18:41 [ показать ] 5
Статус: Offline Шутник Регистрация: 1.08.14 Сообщений: 27	Ну не с пивом же.
	[^]

Zmey18813

5.07.2025 - 18:41

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 12.01.16
Сообщений: 101

Цитата (Nov73 @ 05.07.2025 - 18:39)

Лапшу попробуй отдельно отварить, промыть и потом заливать этим бульоном))
И еще сверху тонким, порезанным на лапшу омлетом посыпать))

Надо будет в следующий раз попробывать

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

kuber	5.07.2025 - 18:41 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 19.10.18 Сообщений: 211	Очень даже хорошо! Плов и его варианты (етаниплов) уже поднадоели, попробую в следующие выходные замутить .
	[^]

Zmey18813

5.07.2025 - 18:41

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 12.01.16
Сообщений: 101

Цитата (spaceenergy @ 05.07.2025 - 18:41)

Как пиво? Хорошее?

Мне нравится. Дорогое только оно стало

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Zmey18813

5.07.2025 - 18:42

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 12.01.16
Сообщений: 101

Цитата (ginngreen @ 05.07.2025 - 18:41)

Ну не с пивом же.

Утром за руль. Крепкого нельзя, а сухая ложка горло дерет)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

АндрейНовакА	5.07.2025 - 18:43 [ показать ] 3
Статус: Online Ярила Регистрация: 5.04.19 Сообщений: 3313	тс, на фото 2, не видно "обжаренного" мяса. 30 минут, учитывая томат не маловато для варки картошки? или нарезка мелкая и хватает? и 3е, зачем нужна картошка и лапша? вроде как наполнитель, что то одно добавляют? если картошка-шурпа. если лапша-лагман. не увидел зелени.
	[^]

IProsperity	5.07.2025 - 18:43 [ показать ] 16
Статус: Offline Приколист Регистрация: 4.09.18 Сообщений: 207	Это не лагман. Это суп с лапшой. Лагман (лапша) варится отдельно. В подлив не добавляют морковку (придаёт излишнюю сладость) И картошку. Сам подлив в оригинале, практически, без воды, только собственный сок мяса, томатов и овощей. Но если вам вкусно так, то почему и да. Только название своё лучше придумать) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

вакензепарт	5.07.2025 - 18:44 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.06.24 Сообщений: 398	Это даже не лагман, хоть лапша дагманная. Но надо попробовать, вроде едабельно. Там выше правильно подсказали:лапшу бы отдельно отварить. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

hlopetz	5.07.2025 - 18:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 5.01.14 Сообщений: 614	Круть. У меня тоже такой чугунок есть, лежит ржавеет
	[^]

pro100bot	5.07.2025 - 18:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 31.08.19 Сообщений: 148	Плюсиков тебе в карму! Но жрать теперь охота, а до конца рабочего дня, ещё далеко 🤪 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Елдерскрол	5.07.2025 - 18:48 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.21 Сообщений: 3128	Это же легендарный кюш баран кюш Это сообщение отредактировал Елдерскрол - 5.07.2025 - 18:51
	[^]

Zmey18813

5.07.2025 - 18:49

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 12.01.16
Сообщений: 101

Цитата (IProsperity @ 05.07.2025 - 18:43)

Это не лагман.
Это суп с лапшой.
Лагман (лапша) варится отдельно.
В подлив не добавляют морковку (придаёт излишнюю сладость) И картошку. Сам подлив в оригинале, практически, без воды, только собственный сок мяса, томатов и овощей.

Но если вам вкусно так, то почему и да. Только название своё лучше придумать)

Жидкости в итоге в блюде нет. Рецепт нашел в инете. Там это названо лагман. Главное вкусно получилось.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 3212
0 Пользователей: