Да можно их есть.
Раньше реально продавали товар "молоки осетровых".
Замороженные брикеты и стоили тогда совсем не дорого.
Да размораживали и жарили с луком.
А потом с гарниром.
Только жарить надо немного на один раз.
Если подлежали - мерзость получается.
По безденежью в начале двухтысячных такое блюдо - палочка выручалочка.
Бывший муж прям тащился, как сейчас, я хз.
Определенно сама готовить не стану, перееела в те годы.
Было такое свекровь на оптовке брала здоровую коробку, потом делила нам давала, там семья большая.
Как-то так.