Палтус


Страницы: (3) 1 [2] 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Spiritus

12.09.2025 - 16:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.12.11
Сообщений: 7291

Цитата (justrayZ @ 12.09.2025 - 16:15)

Цитата (CTOIIKPaH @ 12.09.2025 - 16:14)

Камбала-ёрш вяленая нравится. Рыбу-меч в кляре уважаю. А ещё треску, сёмгу и мойву.
Речную не люблю особо.

Рыба меч это не акула разве? Не разу не видел в продаже такое

Да бывает в магазинах появляются акулы. Вообще на любителя. Я два раза в жизни ел, катрана в Крыму и потом в магазине покупал синюю (вроде) акулу. Ни хрена не понял «прелести» акульего мяса. Очень специфический вкус. Многие из-за этого и скумбрию не готовят, не любят. Я скумбрию в томате с зеленым горошком запекаю в духовке, мне вкусно. А вот акулы вообще не зашли

[^]

MrKnnv	12.09.2025 - 16:26 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 4.03.19 Сообщений: 239	Мурманский ёрш Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Айдэн	12.09.2025 - 16:27 [ показать ] 0
Статус: Offline ... Регистрация: 21.12.16 Сообщений: 66158	Для жарки люблю камбалу А так.. Всегда в холодильнике есть селёдка и шпроты. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Dnny	12.09.2025 - 16:30 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 1182	Палтус зачет. Я камбалу люблю. она огромная, в сковородку только частями можно положить. И карпа люблю с дества, с картошечкой, и селедочку, и скубрию... Пойду поем, а то пока писал клавиатуру слюнями залил.
	[^]

UlAlex

12.09.2025 - 16:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.16
Сообщений: 4248

Цитата (justrayZ @ 12.09.2025 - 16:15)

Цитата (CTOIIKPaH @ 12.09.2025 - 16:14)

Камбала-ёрш вяленая нравится. Рыбу-меч в кляре уважаю. А ещё треску, сёмгу и мойву.
Речную не люблю особо.

Рыба меч это не акула разве? Не разу не видел в продаже такое

Это Марлин - вообще не акула, даже внешне.

Большая скумбрия.

Это сообщение отредактировал UlAlex - 12.09.2025 - 16:36

[^]

Boozzie	12.09.2025 - 16:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 18.01.15 Сообщений: 203	Муксун, конечно. Вкуснее рыбы нет. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Moandor	12.09.2025 - 16:38 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 19.09.24 Сообщений: 101	Слишком жирный этот палтус. Мой выбор-минтай. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

UlAlex

12.09.2025 - 16:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.16
Сообщений: 4248

Цитата (Карапузов @ 12.09.2025 - 16:18)

Да вы охуели.
Я сходил сейчас в мясной магазин, закупил мяса на две недели. Рядом рыбный магазин, сначала планировал туда тоже зайти, но прошел мимо, потому что денег на рыбу уже не осталось.
А вы тут про палтуса, блт...

В зелененьком магазине взял по акции за 299 руб фрост

.

Лакедра, также известная как желтохвост, — это ценная хищная рыба из семейства ставридовых, обитающая в теплых тропических и субтропических водах Тихого океана, в том числе у берегов Восточной Азии и в российских водах Дальнего Востока. Она отличается жирным, плотным, мясистым филе с приятным ароматом, напоминающим тунца, и высоким содержанием полезных веществ, таких как омега-3 жирные кислоты, белок и витамины. Лакедра является популярным объектом спортивной рыбалки и деликатесом, особенно в Японии, где ее называют бури или хамачи.

Отличный шашлык вышел.

[^]

kaha	12.09.2025 - 16:44 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 14.04.17 Сообщений: 8816	Вот такой он
	[^]

kaha

12.09.2025 - 16:45

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 14.04.17
Сообщений: 8816

Цитата (Spiritus @ 12.09.2025 - 16:25)

Цитата (justrayZ @ 12.09.2025 - 16:15)

Цитата (CTOIIKPaH @ 12.09.2025 - 16:14)

Камбала-ёрш вяленая нравится. Рыбу-меч в кляре уважаю. А ещё треску, сёмгу и мойву.
Речную не люблю особо.

Рыба меч это не акула разве? Не разу не видел в продаже такое

У акулы недоразвиты почки, мясо мочой пахнет.
Отмачивать надо.
Кроме мелких, типа картана черноморского или песчанок

[^]

VeterSevera	12.09.2025 - 16:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.09.10 Сообщений: 2090	Да, классный. Запеченного люблю. Но не дешевый, это да.
	[^]

ledchik74

12.09.2025 - 16:47

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 15.02.17
Сообщений: 1628

Цитата (CTOIIKPaH @ 12.09.2025 - 16:14)

Камбала-ёрш вяленая нравится. Рыбу-меч в кляре уважаю. А ещё треску, сёмгу и мойву.
Речную не люблю особо.

Мне тоже. У нас 2000-2500 за кг

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Jammardu	12.09.2025 - 16:48 [ показать ] 1
Статус: Offline ⚡ Регистрация: 19.01.12 Сообщений: 4945	Разделю вкусовые пристрастия в рыбе на три места: 1. Белуга холодного копчения 2. Рыба-меч холодного копчения 3. Камбала горячего копчения
	[^]

Oleg4080

12.09.2025 - 16:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.10.20
Сообщений: 1417

Цитата (justrayZ @ 12.09.2025 - 16:20)

Так треска сухая, какие там стейки ))(

Сухая это когда была перемороженная. А свежая в масле запечатывается и сочная получается.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

varvar600	12.09.2025 - 16:51 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.02.13 Сообщений: 6163	Карасики в сметане. Карп жареный и вяленый. Вобла Астраханская к пиву, или таранька азовская. Осетровые на углях. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

МаркПатриций	12.09.2025 - 16:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.12.14 Сообщений: 14456	только на этой неделе два раза жарил палтус и один раз ледяную в прошлое воскресение - тунца что-то я подсел на рыбу)
	[^]

МаркПатриций

12.09.2025 - 16:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.14
Сообщений: 14456

Цитата (varvar600 @ 12.09.2025 - 16:51)

Карасики в сметане. Карп жареный и вяленый. Вобла Астраханская к пиву, или таранька азовская. Осетровые на углях.

поддерживаю
всё также люблю
плюс стерлядь жареную со сметаной
плюс белужку - именно холодного копчения
пелядь, корюшку

икру жереха с пивком

Это сообщение отредактировал МаркПатриций - 12.09.2025 - 16:54

[^]

CTOIIKPaH

12.09.2025 - 16:59

Статус: Offline

Регистрация: 18.08.09
Сообщений: 4259

Цитата (justrayZ @ 12.09.2025 - 16:15)

Рыба меч это не акула разве? Не разу не видел в продаже такое

Мне кореш привозил, на рыболовном судне работал. Она не промысловая, поэтому не продавалась.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Linden55	12.09.2025 - 17:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 20.06.19 Сообщений: 677	Копчёный муксун!
	[^]

FigaCE

12.09.2025 - 17:02

Статус: Offline

Дед называл меня пиздорванцем

Регистрация: 4.08.15
Сообщений: 8038

Цитата (Ligov @ 12.09.2025 - 16:08)

Цитата (Йог @ 12.09.2025 - 16:02)

Обожаю палтус холодного копчения. Для меня вкуснее форели.

Для меня одинаково. Но осетринка горячего копчения таки вкуснее...)

Солидарен. И холодного тоже. Но еще сом, линь, окунь речной и морской жареный. Налим, кижуч копченый... Ссук, рот слюней полон, ща через губу потечёт.

[^]

Linden55	12.09.2025 - 17:04 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 20.06.19 Сообщений: 677	Малосольный чир и нельма!
	[^]

DrRey	12.09.2025 - 17:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.12.09 Сообщений: 2784	А печень трески в масле? Изрубишь ее с отварными яйцами и зеленым луком, охеренная намазка на бутеры получается. Или изрубить только с отварным желтком и начинить смесью половинки белков... Беллисимо! Но я отвлекся, тема-то про рыбу. Кто пробовал морского окуня горячего копчения?
	[^]

RomzesXIII	12.09.2025 - 17:06 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 28.01.12 Сообщений: 827	Я люблю селедку или кильку, если они будут на столе и красная рыба, к красной я даже не притронусь. А, и скубрию копчёную обожаю. Это сообщение отредактировал RomzesXIII - 12.09.2025 - 17:07
	[^]

Досылатель	12.09.2025 - 17:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.10.20 Сообщений: 4644	оооочень вкусная рыбка, с Дальнего Востока привозили
	[^]

Кукундер	12.09.2025 - 17:18 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 19.03.19 Сообщений: 1854	Самая вкусная рыба та -которая доступна, потому, что водится в местных водоёмах. Потому, что она первой свежести. У нас, в Калининграде, это салака, килька-шпрот, судак, камбала, калкан, треска и проходные виды: корюшка, рыбец, сарган, лосось. Больше всего сам люблю салаку, нежнейшая и свежайшая, при смешной цене 140 руб за кг.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

3 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 2663
2 Пользователей: йожикужик, Andrey3650