Самый вонючий сыр в мире


Страницы: (4) 1 [2] 3 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

good2010

26.06.2025 - 17:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.06.12
Сообщений: 1247

Цитата (Tarkus61 @ 26.06.2025 - 17:03)

Мой любимый сыр! как он пахнет! Божественно! Только есть его надо тёплым, ложечкой и запивать красным терпким. МММММ...

тухлая рыба - божественно?

[^]

забор

26.06.2025 - 17:22

Статус: Offline

сам по себе

Регистрация: 30.06.14
Сообщений: 5918

Цитата (shkura @ 26.06.2025 - 16:45)

Только это вижу!

[^]

ILoveEMO	26.06.2025 - 17:25 [ показать ] -2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.11.08 Сообщений: 5630	Как-то в пионер лагере в туалете в закутке случайно нашел полиэтеленовый пакет с протухшим говном, которое лежало там фиг знает сколько, возможно год, вот это был запах
	[^]

Klientt

26.06.2025 - 17:27

Статус: Offline

С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 17822

Цитата (ILoveEMO @ 26.06.2025 - 16:25)

Как-то в пионер лагере в туалете в закутке случайно нашел полиэтеленовый пакет с протухшим говном, которое лежало там фиг знает сколько, возможно год, вот это был запах

Зачем ты нюхал засохшее гавно в пакете, лежащее в туалете в закутке!?

Что ты планировал там найти?

Это сообщение отредактировал Klientt - 26.06.2025 - 17:28

[^]

AlexSever

26.06.2025 - 17:28

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 11.12.14
Сообщений: 431

Цитата

На работу с таким приходить ништяк

В общественном транспорте ездить. Если не прибьют то всегда свободное место будет. А еще можно демонстрации разгонять.

[^]

ChuckNorris	26.06.2025 - 17:36 [ показать ] 2
Статус: Offline Понос слов...Запор мысли... Регистрация: 22.07.11 Сообщений: 1064	Не разбираюсь в сортах сыра. Нравится один, продают на фермерских островках у нас. Сыр этот с плесенью, и , кажется, что из козьего молока, пахнет пиздец просто, но на вкус -блаженство, а если еще с сырокопченой колбаской, мммм.... 🤤 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

МилаБелик	26.06.2025 - 17:38 [ показать ] 4
Статус: Offline В перипетиях жизни передряг Регистрация: 26.08.13 Сообщений: 1770	Я сыры с плесенью очень люблю. Причëм чем плесневее, тем лучше. Горгонзолу аргентинскую недавно брала, ядреная, ух! Тооооненько листочек отрезать и с кофе - вкусно. И этот сыр я бы попробовала. Если бы кто-нибудь сначала корочку срезал и выкинул... Это сообщение отредактировал МилаБелик - 26.06.2025 - 17:47
	[^]

Tarkus61

26.06.2025 - 17:57

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 23.05.14
Сообщений: 273

Цитата (MaNuLL @ 26.06.2025 - 17:10)

[Мой любимый сыр! как он пахнет! Божественно! Только есть его надо тёплым, ложечкой и запивать красным терпким. МММММ...]

И нюхать давно немытую пизду Жозефины как император Франции Наполеон.

У каждого свои предпочтения..

[^]

Tarkus61

26.06.2025 - 18:00

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 23.05.14
Сообщений: 273

Цитата (good2010 @ 26.06.2025 - 17:19)

Цитата (Tarkus61 @ 26.06.2025 - 17:03)

тухлая рыба - божественно?

Ты пробовал? Если нет, зачем писать чушь?

[^]

мандалор	26.06.2025 - 18:03 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.10.10 Сообщений: 10695	Какой молодец, надел перчатку чтобы не провонять сыром. Хороший план, надежный Это сообщение отредактировал мандалор - 26.06.2025 - 18:03
	[^]

MurkoVod

26.06.2025 - 18:07

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 5.06.22
Сообщений: 351

Цитата (unouno @ 26.06.2025 - 16:48)

знатные у него какули выйдут через сутки.
пизда канализации

Пиздец обонянию

[^]

Lokki3	26.06.2025 - 18:07 [ показать ] 1
Статус: Offline Запасная Печень Регистрация: 29.06.16 Сообщений: 2747	немного не в тему. гарум мечтаю попробовать сделать как-нибудь. соус. потроха рыбы и мелкая рыбёшка - ферментация. аналог сюрстрминга, но по-простому. может опыт у кого-то был по личному приготовлению?
	[^]

мандалор	26.06.2025 - 18:08 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.10.10 Сообщений: 10695	Нашел один французский сайт где этот сыр продается. 250 грамм почти 8 евро. тыц Это сообщение отредактировал мандалор - 26.06.2025 - 18:09
	[^]

MurkoVod

26.06.2025 - 18:10

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 5.06.22
Сообщений: 351

Цитата (sa6a1980 @ 26.06.2025 - 17:04)

Прикольная работа у Стаса-ездит по миру и местные блюда дегустирует

Героический чел

[^]

Бокин

26.06.2025 - 18:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.01.13
Сообщений: 5890

Цитата (KriticOne @ 26.06.2025 - 16:48)

С Сюрстремингом вприкуску норм будет!

Ещё-бы найти что этим закусывают, должно соответствовать.

[^]

petsamo

26.06.2025 - 18:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.06.11
Сообщений: 1808

Цитата (Silberstein @ 26.06.2025 - 16:53)

Цитата (KriticOne @ 26.06.2025 - 15:48)

С Сюрстремингом вприкуску норм будет!

Отлично зашло! Купил еще две банки 😏

По чём брал?

[^]

мандалор

26.06.2025 - 18:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.10.10
Сообщений: 10695

Цитата (Lokki3 @ 26.06.2025 - 18:07)

немного не в тему.
гарум мечтаю попробовать сделать как-нибудь. соус.
потроха рыбы и мелкая рыбёшка - ферментация.
аналог сюрстрминга, но по-простому.

может опыт у кого-то был по личному приготовлению?

Я сейчас нашел одну короткометражку в Ютубе, мужик приготовил этот соус (по старинному рецепту из трактата Geoponika).

Он брал 8 фунтов скумбрии (в оригинале «Mackerel») и 1 фунт соли.
Нарезал скумбрию, натер солью, положил в банку и оставил на солнце на 2 месяца.
К концу второго месяца он решил процедить всё это.
Говорит, что лучше всего процеживать было через муслин (ткань).

Сам ролик

[^]

Bobrius

26.06.2025 - 18:25

Статус: Offline

Древнеримский бобер

Регистрация: 5.02.16
Сообщений: 415

Цитата (Lokki3 @ 26.06.2025 - 18:07)

Так это обычный тайский или вьетнамский рыбный соус.
Купи его, вот тебе и гарум.
Вместо соли добавляется куда хочешь

[^]

Nikitovich

26.06.2025 - 18:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.06.12
Сообщений: 1559

Цитата (petsamo @ 26.06.2025 - 18:14)

Цитата (Silberstein @ 26.06.2025 - 16:53)

Цитата (KriticOne @ 26.06.2025 - 15:48)

С Сюрстремингом вприкуску норм будет!

Отлично зашло! Купил еще две банки 😏

По чём брал?

Посмотри на газету под банкой, это не в России, да и состояние рыбы правильное, а не то что доезжает до нас без соблюдения температурного режима. Сам мечтаю попробовать, но понимаю что в России большая часть уже переквасилась и банки вздутые, а стоит вроде 4-5к рублёв.

[^]

мандалор

26.06.2025 - 18:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.10.10
Сообщений: 10695

Цитата (Bobrius @ 26.06.2025 - 18:25)

Цитата (Lokki3 @ 26.06.2025 - 18:07)

Ага, один местный житель из Мьянмы так и написал.
Его коммент

Цитата

У нас в Мьянме его тоже готовят, и мы называем его “нган пьяр яэ” (ငံပြာရည်), что в переводе означает "соленый рыбный соус". Вкус зависит от вида рыбы, но в основном он острый и солоноватый. Мы приготовили его потому, что в те времена, когда у рыбаков оставались остатки рыбы, мы ее ферментировали, чтобы сохранить. Так что мы можем есть ее круглый год.

[^]

ПростоХомяк

26.06.2025 - 18:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.12.14
Сообщений: 5004

Цитата (MaNuLL @ 26.06.2025 - 17:10)

Месье знает толк...

[^]

petsamo

26.06.2025 - 19:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.06.11
Сообщений: 1808

Цитата (Nikitovich @ 26.06.2025 - 18:32)

Цитата (petsamo @ 26.06.2025 - 18:14)

Цитата (Silberstein @ 26.06.2025 - 16:53)

Цитата (KriticOne @ 26.06.2025 - 15:48)

С Сюрстремингом вприкуску норм будет!

Отлично зашло! Купил еще две банки 😏

По чём брал?

Да, спасибо, понял. На границе по 3 т.р. продают, вот в раздумьях надо ли оно мне.

[^]

Бойцоваямышь

26.06.2025 - 19:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.12
Сообщений: 8077

Цитата (KriticOne @ 26.06.2025 - 16:48)

С Сюрстремингом вприкуску норм будет!

И дурман на десерт.

[^]

antonyblock	26.06.2025 - 19:43 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.05.14 Сообщений: 2217	ферментированные продукты, как говорят врачи, полезнее для желудка, чем обычные. ферментированные - то есть, сквашенные. у каждого народа есть такой продукт, который мало кто другой употребляет, но считается деликатесом. к примеру, сюрстреминг если серьезно, обожаю сыр и с удовольствием попробовал этот самый Эпуас
	[^]

antonyblock

26.06.2025 - 19:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.05.14
Сообщений: 2217

Цитата (Silberstein @ 26.06.2025 - 16:53)

Цитата (KriticOne @ 26.06.2025 - 15:48)

С Сюрстремингом вприкуску норм будет!

Отлично зашло! Купил еще две банки 😏

неправильно ты, дядя Федор, сюрстрёмминг ешь. там еще вареная картошка, нарезанная кружочками, должна быть. кошерный бутер: хлеб, картошка, лук и уже сверху - сквашенная селедка.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

24 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5979
22 Пользователей: Marcus2014, same999, Тапинамбур, mitka90, Луковичка, Mathemat, B00ger, 4101, richir, sdro, dimerss, bardakam, КупиПродай, niuuy223, BaalBes, Читальница, Christine3, cobakindrug, chg123, passkey89, PMW, hackdidan