Всё же точно надо знать что там в отходах. Если химия и чистящее то да, штрафовать сук. А если отходы от брожения. то ни чего страшного, по уму их вообще продавать надо наподобии навоза. Или вывозить на поля для удобрения. У меня все отходы от виноделия строго в огород для удобрения.