Смотря как приготовить.
Вонюченькое мясо. А так, мясо и мясо. Можно и со свининой сравнить.
Весеннее чуть лучше. У медведей сало противно пахнет. А весной его меньше.
В любом случае, лучше сначала мариновать.
Но лучше его не есть вовсе. Часто мишка чем-нибудь заражен, никто же его не проверяет.
Это сообщение отредактировал trembita - 13.02.2020 - 17:24