Как правильно выбрать мёд

Биологическая память меда... все понятно выезжаем.

в нашем регионе с экологией в тесте "мед должен остаться, а бумага обгореть", мед может сгореть вместе с рукой до локтя, и с прилегающими волосами

ТС - уважуха! пчел становится все меньше, а пчеловодство только угнетается сотовыми вышками и законами о невозможности вывода переездных пасек на поля, т.к. они по больше мере частные и согласований нужно куча, и почему фермеры еще требуют денежку за переопыление не понятно ;)

Абхазия)
Был как раз на этой пасеке недавно)))
Не верьте всему, что ссут вам в уши торгаши, ребятки)))
Про "память мёда" - это байка, в которую верят достаточно многие пасечники, а торговцы умело используют)

Это сообщение отредактировал Zagid - 9.12.2016 - 18:33

Продолжение

самый правильный способ не ошибиться в качестве мёда-это забрать его самостоятельно у пчёл.

я вот осенью своих жужиков немного потряс, отобрал излишки. им на зиму хватит и мне на весь год тоже.

Кого то он напоминает

помню в начале мая зашёл на рынок а там уже продают мёд в жидком виде,обратил внимание продавца,что настоящий мёд застывает ещё в октябре-ноябре и в начале мая свежего жидкого мёда быть просто не может так как пчёлы в это время только просыпаются на что продавец стал уверять что это какой то особенный майский мёд,долго ржал

Это сообщение отредактировал Slava101919 - 9.12.2016 - 18:41

Показателен "мёд" в магазинах. Никогда не засахарится. Круглый год жиденький.

если есть сильные семьи, то можно качнуть у них немного майского мёда. который с садов, черёмухи всего что там цветёт в мае.

открою вам секрет, чтобы вам в следующий раз так не позориться с биологией пчёл. пчёлы не засыпают зимой.
матки начинают червить уже в феврале.
а в мае пчеловоды уже делают отводки и в это же время слетают первые рои.

Это сообщение отредактировал gerad - 9.12.2016 - 18:42

тётка в белом чепчике, всю рекламу портит.

Я каждый год беру мёд у шефа (своя пасека) в конце мая - июне.

какнить на ярмарке меда попробую купить хороший мед

Кристаллическая решетка меда...

поставлено общение на публику, думаю по горшку он девушкам впарил.
А у меня 200гр каштанового 650р стоит. Север Иркутской области.

чЕ как? А так

смотри, чтобы за такое тебя там не отпинали

Всего пара цитат

"Сахару налил туда" " Если металл касался меда такого рисунка уже не будет"

У меня, пчеловода с 53 летним стажем, всего несколько наивных вопросов.

Как налить сахар в мед? Из какого материала сделана его медогонка?

Пиздит как дышит, извините за французский.

Пусть автор попробует вдуматься в понятие ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ.

И еще одно наблюдение . Меньше всего тебе пудрят мозги, когда люди видят саму пасеку и то, что ты делаешь на ней. Раньше мы стояли в удаленном от людей месте.
Так сложилось, что в связи с войной пасека уже два года находится недалеко от места отдыха и рыбалки. Многие подходят, интересуются, пробуют, покупают.Дурных вопросов совсем нет, так как все на виду.

Пошёл проверять. О результатах тестов доложу по прибытию.


Прибыл. Разрешите доложить?
Докладываю!

Исходные данные.
Мёд № 1. Тот, что слева. Куплен несколько дней назад на рынке у татар, за 250 рублей.
Мёд № 2. Тот, что справа в трёхлитровой банке, куплен через знакомых за 1500 рублей.

На вкус мёд № 2 лучше. От мёда 1, что я, что жена плевались, не понравился. Мёд 2 лучше чем мёд 1, но хуже чем брали в предыдущий раз.

Тест размазыванием по руке. Если в маленьких дозах то мёд 2 вёл себя значительно лучше. От мёда 1 аж рука начала болеть. В чуть больших количествах ведут себя примерно одинаков. Одинаково противно липнет всё. Но скажу я вам, ну его нахер этот тест, на рынке запаришься так проверять.

Тест на генетическую память. Или память чего-то там. Мёд обоих сортов был покладен в тарелки. Памяти не наблюдается.

Тесто огнём. Намалевал на половинке листа А4 всем известный логотип. Мёд 2 горел не так ярко как мёд один, да-же что-то читаемое получилось. Но горели оба. Хотя признаюсь от мёда 1, был более противный запах.

Вывод.
Чувствую, что меня наебали но не могу понять где. То-ли в видео то ли с мёдом.


Фотоотчёт прилагаю.


Это сообщение отредактировал SVGasm - 9.12.2016 - 19:43

да они такой мёд всю зиму продают в таком не засахаренном виде и уверяют,что он настоящий,только сорт такой и ведь находятся дураки которые у них покупают,про сетевые магазины можно и не говорить.жидкий мёд там круглый год на полках стоит

иногда все-таки пчелы "делают неправильный мёд") несколько лет назад литров 5 меда брали у друзей семьи и по совместительству соседей по деревне. так мед до конца мая в жидком состоянии простоял, потом мы его все-таки доели. что было это- хз, но 100% не бодяженый ничем(наливали прямо в день сбора из крутилки), ну если только пчелы сами расбодяжили))

Это сообщение отредактировал FrauQ - 9.12.2016 - 19:11

Ну в связи с тем, что тут сплошь специалисты внесу некоторую ясность.

Так называемый "майский мед" это в нашей местности мед с белой акации.Это первый мед который можно получить в товарном виде. Весь мед с цветения садов пчелы, как правило, съедают сами. Яблоневый мед можно получить только в случае если стоишь рядом с яблоневым садом гектар на 200.
Акация цветет в норме с 20 по 28 мая. Потом дней 10 нужно на созревание меда. Итого только 10 июня получаем первый мед. Все , что продают раньше, это просто незрелый мед. Все даты пишу для Донбасса.
Мед белой акации интересен тем что долго не кристаллизуется. Кристаллизация меда зависит от вида медоноса. Очень быстро кристаллизуются меда с крестоцветных растений (Это те, цветок которых имеет 4 лепестка- гречиха, подсолнечник, горчица, рапс).

Ну и напоследок. Ну не "сахарится" мед. В меду фруктоза и глюкоза.

всё конечно интересно рассказывает, только почему ему нужно верить?

... знакомые купили у татар!

Купил натуральный мед у знакомого пасечника. Мед засахарился. Я его в банке прогрел до 40-45 градусов пока он не стал жидким (в зависимости от количества меда уходит несколько часов). Мед уже стоит ДВА года в жидком состоянии и не засахаривается больше, специально оставил для проверки! Никогда о таком не слышал - попробовал сам. Мед храню в темноте в шкафу при комнатной температуре. Кто не верит - попробуйте, если интересно, уже несколько раз делал так.
При прогреве с такой температурой, вроде, с медом ничего отрицательного не происходит. Вкус, каким был вначале, такой и сейчас, через два года.
Тапками не кидайтесь, никого не заставляю это делать, просто рассказал о своем скромном опыте

Это сообщение отредактировал СтарыйХ - 9.12.2016 - 20:08