Ваш любимый гуляш

Вкусно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ты эстэт просто
Поди ещё и мизинчик оттопыриваешь)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Орбан, в Грузии, глядя на это, поперхнулся хачапурой

Чанахом! Или харчо!
На крайний случай - оджахури.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

схуяли ?

никогда столовский гуляш не любил. у меня от него стабильная изжога. дома сделаешь норм , а это варево хз из чего и как они творят. толи паста у них такая. крахмал вообще на хера? дома с паприкой только делал, как и надо, и норм все с желудком. каперсов люблю еще докинуть.

Это сообщение отредактировал Bizels - 29.10.2024 - 12:56

Я же не аналогом гуляша, Орбана кормил, а просто традиционным грузинским блюдом

Хачапури - это лепешка с сыром.
От гуляша отличается разительно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Жыдкая, отвратного вида жыжа без перца, без паприки, без моркови, без болгарского перца, без травок, без, блять, ВСЕГО! Без обжарки мяса... На видео типичная советско-столовская рыголетта, тупо набить брюхо, чтобы не сдохнуть от голода.

Есть такое сейчас, а уже тем более готовить дома — лучше застрелиться.

"Любимое"...

Это сообщение отредактировал Klientt - 29.10.2024 - 13:18

Повторюсь ещё раз - я не кормил его грузинским аналогом гуляша Гуляша ему и дома хватает, за этим нет смысла в Грузию ехать

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да, помню, как в студенческие годы, именно с пюрешкой его и хрючили. Тут для полноты картины надо компот в гранёном стакане и пару хлеба.

Только вчера готовил)
Полкило помидор ,полкило лука ,килограмм говяжьего края,
столовую ложку муки, чайную красного перца!
3 часа на медленном огне, ух, аж пот пробил

Изжога с томатки скорее всего. Слава богу пока ещё на себе не ощутил. А если домашний, с помидорами и паприки не жалеть, то откуда там изжоге быть.

Но для густоты кстати у меня есть один фокус на любителя. Можно кабачковой икры хуйнуть и проварить. Это нетрадиционный рецепт конечно и нужна именно паприка с прочими специями вкус забить. И осторожнее с остальными специями.

зачем я смотрю это в обеденное время...

Бляяя, ща бы гуляша с пюрехой. О, у меня ж бутеры с самодельной ветчиной, живееем.

Сколько теперь такой денег стоит? 500 рублей?
Я вчера в столовой депо взял спагетти засохшее сверху и две котлеты диаметром 5 см.
320 рублей

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Гуляш это суп, а не мясо под соусом...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

это бл незаконно, я хочу жрать и опять захотел женится

Я уже лет 15 как придумал свой собственный рецепт гуляша.
Реально - проще некуда.
Говядину крупными кубиками режем, болгарский перец .. как попало режем, чтоб мельче мяса был.
В пропорции 1:1 мясо с перцем запузыриваем в латку, солим, обильно перчим,
добавляем на кончике ножа мускатный орех (но вполне и без него можно обойтись), доводим до "шкворчания" на слух, и убавляем на "ленивое булькание" - у каждого своя печка, и разные деления.
Оставляем на те же полтора часа.
Через полтора часа запузыриваем лаврушку, и лук полукольцами (люблю ч когда он чуть "ошпареный", но хрустящий) и, если печка липиздричемкая, то выключаем. Если газовая - то на минимуме 3 минуты.
Через 10 минут блюдо готово.
Без томатной пасты, соуса, кетчупа - получается очень даже пикантная еда.

и спортила волны на п юре с обака ка кая

Мука вовсе не для этого, а обжаривается она для того чтобы не комковалась и хорошо растворялась в соусе

пробовал как-то раз приготовить классический, только на молотой паприке, всё по рецептуре с точностью до нескольких граммов
выкинул целую кастрюлю, есть такое невозможно

Херня это, а не гуляш, даже по столовским меркам.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Бывает и с фаршем из мяса.