Ваш любимый гуляш


Страницы: (5) « Первая ... 3 4 [5]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Evan20

29.10.2024 - 20:31

Статус: Offline

Вежливый хам

Регистрация: 15.06.09
Сообщений: 9589

Цитата (Игорьсаныч @ 29.10.2024 - 23:17)

Мука вовсе не для этого, а обжаривается она для того чтобы не комковалась и хорошо растворялась в соусе

Если с паприкой конкретно в гуляше и любых других сухих специях в остальных домашних подливках не перебарщивать, то вкус соуса на "сырой" и обжаренной муке очень сильно разнится. Как и на крахмале. Какой-нибудь обычный перечный соус к мясу бахни в трёх вариантах и очень удивишься. Даже с разной сырой мукой будут разные вкусы. А вот с разной обжаренной уже меньше. С крахмалом ещё стабильнее, почему китайцы его и используют.

[^]

SeaCat	29.10.2024 - 20:42 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 18.02.13 Сообщений: 2436	Я бы туда морковки тёртой и болгарский перец кубиком добавил.
	[^]

usr80

29.10.2024 - 20:48

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21084

Цитата (SeaCat @ 29.10.2024 - 20:42)

Я бы туда морковки тёртой и болгарский перец кубиком добавил.

Морковку лучше корейскую., острою.

[^]

JaneS	29.10.2024 - 20:52 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.08.13 Сообщений: 8789	пюреха тоже столовская - жидкая на воде
	[^]

cherepanovea

29.10.2024 - 20:55

Статус: Offline

А мне нгдавится

Регистрация: 14.07.15
Сообщений: 8343

Цитата (ничего @ 29.10.2024 - 10:32)

Я хочу от неё детей... Ну и гуляш.

Не дай бог так оголодать. Не девчонка симпатичная, но ты-то соберись- сваргань себе гуляш.

[^]

~~piorpua~~	29.10.2024 - 22:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 2.10.24 Сообщений: 734	Спасибо за девочки. Все вываприть кароч надо... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

HOCOK555

29.10.2024 - 22:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.08.23
Сообщений: 4463

Цитата (PaDla86 @ 29.10.2024 - 08:48)

Рискну предположить, что в скороварке можно приготовить быстрее.

Примерно в 2 раза быстрее, я в мультиварке делаю мясо на режиме "холодец", получается очень вкусно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Gaskoner	29.10.2024 - 22:51 [ показать ] 0
Статус: Online Дождь не может идти вечно Регистрация: 1.12.08 Сообщений: 1335	А где перчик горошком и лаврушка??!!
	[^]

INCASSATOR90	30.10.2024 - 00:57 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.10.11 Сообщений: 8648	мммм вкуснятина
	[^]

beisel	30.10.2024 - 01:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.05.11 Сообщений: 4843	как жиденько бедненько ее гуляш выглядит.
	[^]

goodpooh	30.10.2024 - 01:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 27.12.21 Сообщений: 114	Сухой крахмал в кипяток? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

RыыBack	30.10.2024 - 02:37 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 11.08.08 Сообщений: 7725	Полпятого утра… Я пошёл шмонать холодильник. Реально. До столовой не доживу теперь.
	[^]

levvvv

30.10.2024 - 03:00

Статус: Offline

Лучший комментатор

Регистрация: 28.01.12
Сообщений: 2843

Цитата (Pembo @ 29.10.2024 - 16:55)

Цитата (levvvv @ 29.10.2024 - 09:44)

Цитата (ничего @ 29.10.2024 - 14:32)

Я хочу от неё детей... Ну и гуляш.

Не советую ,братан. Гуляш - хуйня, неправильный, совсем, понимаешь??? У нее тоже думаю не всё правильно. Например- пизда поперёк.

Я нихуя не понял. Объясняй

чем неправильно?

Ну пизда - поперёк, понимаешь??? Нет??? Ну тогда всё нормально! Женись и ешь такой вот хмм, гуляш, прости господи....

Это сообщение отредактировал levvvv - 30.10.2024 - 03:08

[^]

~~Ice4~~	30.10.2024 - 16:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.03.14 Сообщений: 3449	Как же я люблю такое мммм...
	[^]

pchola	30.10.2024 - 19:40 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.10.14 Сообщений: 5581	Сегодня готовил по рецепту барышни из ролика
	[^]

pchola	30.10.2024 - 19:41 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.10.14 Сообщений: 5581	С китайской яичной вермешелью прям то что оно
	[^]

pchola	30.10.2024 - 19:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.10.14 Сообщений: 5581	Макароны Mai A Yi Китайская яичная лапша
	[^]

airman174

30.10.2024 - 19:59

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 20.03.20
Сообщений: 591

Цитата (pchola @ 30.10.2024 - 19:43)

Макароны Mai A Yi Китайская яичная лапша

не удержался -заказал

[^]

pchola

30.10.2024 - 20:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.10.14
Сообщений: 5581

Цитата (airman174 @ 30.10.2024 - 19:59)

Цитата (pchola @ 30.10.2024 - 19:43)

Макароны Mai A Yi Китайская яичная лапша

не удержался -заказал

И всех вермишелей это легче всего заходит и меньше всего приедается.

Вот реально какая то правильная. Варится 2 минуты. Чем то напоминает советскую яичную вермишель из картонных пакетиков. Теще на нее тоже подсела в деревне и ее подруги.

Пробовал итальянскую яичную. Не фига. Жестче как то. Про всякие Роолтоны или Казахские вообще не то. Вроде бы простой продукт а пойди найди чтоб прям по вкусу попалась.

Это сообщение отредактировал pchola - 30.10.2024 - 20:39

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 20025
0 Пользователей: