Жарить блины, оказывается, очень просто


Страницы: (4) « Первая ... 2 3 [4]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

lexshadow	1.02.2018 - 17:44 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.11.10 Сообщений: 1431	Хуйня это, а не блины. Бледное, однородное вареное тесто. Блин должен быть узорчатым и поджаристым, а при таком методе такого не получишь. Это действительно сложно описать словами, но когда видишь - разница очевидна и на вкус совсем все по-другому.
	[^]

DarkShaman	1.02.2018 - 18:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Практикующий псих-аналитик Регистрация: 3.06.09 Сообщений: 2283	Ну, приготовление ЭТИХ блинов, у меня ассациируется только... простите, с этим: ЗЫ: Вкусные блины. Блины чтобы - ах какийдайрецепт! Невозможно научить готовить. Они у кого-то получаются, у кого-то - нет. И вот ты хуть чо делай! А это значит, что в блинах квинтэссенция души. Вот! ЗЫЫ: А в тех, плинах, только грязная сковородка. Где душа, два яйца и мука? Где?? Это сообщение отредактировал DarkShaman - 1.02.2018 - 18:11
	[^]

~~Haydar77~~

1.02.2018 - 18:08

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 24.01.18
Сообщений: 91

Цитата (MadCowboy @ 1.02.2018 - 15:09)

блины пекут, жарят - картошку.

а метод оригинален. стоит попробовать.

Не стоит! Бабушка не одобряет...

[^]

Quwercom	1.02.2018 - 18:30 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.09.12 Сообщений: 1926	А когда уровень теста в кастрюльке будет ниже, как сковороду будет запихивать?
	[^]

sterh1972

1.02.2018 - 18:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.04.16
Сообщений: 2546

Цитата (Gonny @ 1.02.2018 - 15:09)

А переворачивать блин Пушкин будет?
Не айс, мне не нравится.

Есть дивная сковорда с крышкой для выпекания блинов.Сначала выпекается нижняя часть блина а , потом сковорода переворачивается крышкой вниз и ,блин под своим весом падает на крышку и ,подпекается верхняя часть блина.Сковорода диаметром 35-40 см ,борта низкие .Крышка и сковорда соединены ручкой как щипцы.Тефлон.Жалею что . тогда не купил .Теперь в продаже не вижу.

[^]

sterh1972

1.02.2018 - 18:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.04.16
Сообщений: 2546

Цитата (чувачог @ 1.02.2018 - 15:20)

Пойду попробую

Не стоит.

[^]

Андрей1956

1.02.2018 - 18:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.04.17
Сообщений: 9361

Цитата (Пл0Xиш @ 1.02.2018 - 17:22)

хуйня, но я его понимаю- сегодня плиты хуёвые- сложно выставит пламя, чтобы создать равномерный прогрев сковороды.
чугунной.
но тем не менее...

для малой блинной(22-24см) помогает рассекатель пламени.

но всё одно надо следить фишку за пламенем.

у меня- ханза.(газовая)

и да- ханза говно!

А вы попробуйте в процессе жарки поворачивать сковороду по оси 1-2 раза, то есть то рукоятка к себе то от себя. Так всё прожарятся равномерно.

[^]

SAMURAI51	1.02.2018 - 18:48 [ показать ] 0
Статус: Offline Лорд Ситхов Регистрация: 22.06.16 Сообщений: 2986	А почему в голосовалке про Пашкета ничего нет? Не по ЯПовски!))
	[^]

~~Lastofag~~	1.02.2018 - 18:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.01.10 Сообщений: 1216	одно плохо кастрюля с раствором сужается к низу и ручка сковороды мешать будет засовывать в нее сковородку...а! можно на поднос выливать жижку, и спокойно дожарить...или в противень...ыгы..
	[^]

Gukovchanin	1.02.2018 - 18:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 15.10.16 Сообщений: 457	это не блины а фуфло. Его бы на масленицу на костре сожгли за это ))))
	[^]

mikolaich	1.02.2018 - 19:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 8.03.16 Сообщений: 160	Не блины это, херня какая-то.
	[^]

~~N1koPoll~~	1.02.2018 - 19:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 7.02.09 Сообщений: 479	Афтар не додумал процесс. Замешивать надо была в тазике, а не гастрюль. Как он потом макать будет? Сковоротка не пролезет Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

kokych	1.02.2018 - 19:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Славянин Регистрация: 22.08.10 Сообщений: 6593	Читер
	[^]

Moonmouse	1.02.2018 - 19:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 19.02.14 Сообщений: 70	на двух блинных сковородках быстрее и блины румяные!
	[^]

sam21	1.02.2018 - 20:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.05.14 Сообщений: 6532	Прикольно, только это не блины.
	[^]

arma35

1.02.2018 - 21:06

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 1.08.12
Сообщений: 938

Цитата (ЯПалыч @ 1.02.2018 - 15:11)

Только это не блины, а блинчики... Для блинов тесто не такое жидкое делается

жертва современности, панкейки с БЛИНАМИ решил сравнить? )))

[^]

Хасковод	1.02.2018 - 23:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 19.11.15 Сообщений: 76	Да где же гений то? Так можно до утра печь их, столько времени уходит на один блин! Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

Zhenka80	2.02.2018 - 05:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 28.01.16 Сообщений: 287	Блинчики надо с двух сторон испекать, так красивее и вкуснее...а это не правильные блины дядя Федор
	[^]

Zill	2.02.2018 - 18:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 26.11.16 Сообщений: 131	Бледные какие-то и явно не хрустящие, а я люблю хрустящие (не путать с подгоревшими!).
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 27490
0 Пользователей: