Домашняя пивоварня, опыт использования


Страницы: (7) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Веривел	17.02.2026 - 14:21 [ показать ] 9
Статус: Offline Шутник Регистрация: 7.12.15 Сообщений: 45	За стоимость этой недопивоварни я на своей ручной наварю пива....лет на 5 ещё и на сухарики останется. Вчера открывал бутылочку стаута от 07.11.2022 года, ммм великолепный вкус. И чёт не скисло, только лучше стало.
	[^]

olll	17.02.2026 - 14:22 [ показать ] 2
Статус: Offline Йарило Регистрация: 23.03.15 Сообщений: 2999	Если такие экстракты использовать, то себестоимость снизится в пару-тройку раз. Если не учитывать стоимость оборудования. Но опять же гемор со взвешиванием, хранением открытого и дезинфекцией... Одного пакета хватит на 4 брожения. Это сообщение отредактировал olll - 17.02.2026 - 14:22
	[^]

RABIT102	17.02.2026 - 14:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Чё там на Центавре? Регистрация: 18.10.16 Сообщений: 681	bobkill
	[^]

alexonik	17.02.2026 - 14:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 28.11.17 Сообщений: 463	главное чтоб как в комментариях не получилось после такого пивка https://www.youtube.com/watch?v=bvHILJ0kclI
	[^]

Остапенко	17.02.2026 - 14:35 [ показать ] 3
Статус: Offline Гологривый Регистрация: 30.09.16 Сообщений: 5992	В пивоварне Копытов (не реклама) в Барнауле 300-500 рублей литр пиво. Гости города (в том числе из Москвы и Питера) всегда по 10 литров с собой увозят, а еще просят прислать с кем-то из родственников. Без заморочек 3 литра купил за 1000 рблей и без дресни всякой. В европейской части РФ пива не пробовал Но в Сибирских пивоварнях пробовал Копытова пиво лучшее.
	[^]

alexonik

17.02.2026 - 14:37

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 28.11.17
Сообщений: 463

Цитата (Остапенко @ 17.02.2026 - 14:35)

Но в Сибирских пивоварнях пробовал Копытова пиво лучшее.

Пролетаю над своим городом уже 10 раз, пиво супер, тяга отличная!!!

[^]

Legio

17.02.2026 - 14:39

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 14.10.10
Сообщений: 1481

Цитата (godzaymas @ 17.02.2026 - 13:59)

Цитата (Vampirchic @ 17.02.2026 - 13:56)

Мне это тоже интересно, есть у нас в Саратове пивовары много лет делают, вкусное, хорошее прям, но со стулом прям беда. В бутылках норм, а вот если взял на кране, быть беде.

Это что же за пивовары такие в Саратове? Какие конкретно?

Да полно кустарников, для себя варят, а излишки продают, на СХИ один такой тусует

[^]

СпотыкачьЪ	17.02.2026 - 14:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 31.03.15 Сообщений: 654	ебать нахуй ты фраерок
	[^]

SSS123

17.02.2026 - 14:44

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 27.05.08
Сообщений: 315

Цитата (hill75 @ 17.02.2026 - 13:56)

А баллон с СО2 зачем, газировку делать?))
Пиво искусственно не газируют..

А как тогда назвать добавление CO2 или даже азота при розливе в тару?
А как назвать тогда розлив пива из кег при подключении баллона с СО2 или с азотом? ИМХО, это и есть искусственная газация.
З.Ы. Да, есть так называемое "танковое пиво", когда при розливе в баре не используется дополнительный газ или он не вступает в контакт в напитком. Но это редкость. Real Ale, к примеру, мало где есть.

Это сообщение отредактировал SSS123 - 17.02.2026 - 14:49

[^]

evgen327	17.02.2026 - 14:48 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 18.04.08 Сообщений: 522	Почитал как готовить. М-да
	[^]

STOEGER	17.02.2026 - 14:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 2.01.17 Сообщений: 69	Давай подробности. Что, куда,как и сколько. Ну и цены на все не забудь озвучить. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

seteolavidor	17.02.2026 - 14:55 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.05.18 Сообщений: 1494	Воот из-за таких постов нам директор з/п не поднимет Это сообщение отредактировал seteolavidor - 17.02.2026 - 14:55
	[^]

dekokt	17.02.2026 - 14:58 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.06.14 Сообщений: 9445	то есть такой захотел пивка - и жди минимум 10 дней?? не, это не наш путь...
	[^]

greenvik	17.02.2026 - 15:00 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.10.16 Сообщений: 1152	Долго достаточно товарищ заморачивался домашним пивоварением, в итоге заебался и бросил это занятие, ибо требует слишком овердохуя свободного времени Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Psendalf	17.02.2026 - 15:00 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.09.22 Сообщений: 1364	Ну реально... очень маленький выхлоп, что бы так долго ждать! Хотя бы литров 10
	[^]

dockamper	17.02.2026 - 15:01 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.04.12 Сообщений: 2694	Прикольная игрушка. Но, я так понимаю, есть нюансы - сие чудо можно использовать только с готовыми наборами, которые из состоят из сухого солодового экстракта и дрожжей? Да еще по цене как крыло от боинга? Ну побаловаться можно, но это больше похоже на анекдот про лошадь: "Мужики , я вам дрова привез!" Лошадь устало: "ну охуеть, он привез..." Так и тут - все до вас уже сварили, потом лиофилизировали, осталось только засыпать и сбродить в сугубо тепличных условиях. Да еще вторичная карбонизация углекислотой... Я так понимаю, что баллон углеккислотный от филипса ? Ну тогда это плюс 10 тыщ вечнодеревянных Это сообщение отредактировал dockamper - 17.02.2026 - 15:13
	[^]

efi33

17.02.2026 - 15:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.10.11
Сообщений: 10791

Цитата (ssergy13 @ 17.02.2026 - 13:50)

Вот теперь думаю попробовать в городе купить похожие ингредиенты и запустить процесс варки, как попробую и что получится - обязательно отпишусь

Успокойся! Это, как с хлебопечками! Никого не знаю, кто пользуется ими больше полугода! Хотя вначале:"Не, ну ты попробуй! Не, ну скажи! Ну вкуснее же, вкуснее магазинного!" А теперь, как и все люди покупает хлеб в магазине. Правда определённого сорта.
Так что иди и купи себе пива, которое тебе нравится! Кстати, на сумму потраченную на твой агрегат, ты пива не выпьешь.

[^]

MikhailR	17.02.2026 - 15:02 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.10.14 Сообщений: 15830	Уверен, что это больше игрушка. Сейчас полно пива в диапазоне 200 руб за литр вполне достойного. При цене в 60 тыс. за аппарат - можно купить 300 литров или 600 бутылок. Я столько выпиваю лет за 6-8, если не больше и это, не считая, затрат на ингредиенты. п.с. и да, можете мне не рассказывать, что Гиннес по 500 руб. за литр или Шпатен какой намного круче нашего, которое продается по 0,5. Это все дело вкуса. Это сообщение отредактировал MikhailR - 17.02.2026 - 15:05
	[^]

NuNax

17.02.2026 - 15:02

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 13.08.20
Сообщений: 476

Цитата (dimkey @ 17.02.2026 - 13:53)

Каков стул?

жидкий естественно,как у всех пивоваров и любителей пива

[^]

Leshiko	17.02.2026 - 15:03 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 7.04.13 Сообщений: 6516	Готовится 11 дней - значит при скачке электропитания на протяжении срока вся загрузка выкидывается нафиг? Как-то машинка покажет сбой и алярму или на 11й день просто полезет дерьмодемон? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

SchreckVRN	17.02.2026 - 15:04 [ показать ] 5
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.12.19 Сообщений: 320	купил чиллер для охлаждения и варю в самогонном аппарате на 50л 1500-2200р за 40-45 литров но это для тех, кто пьет много пива и в выходной лежит не на диване, а тратит 6-8 часов на мойку, варку, розлив и т.п. тут каждый для себя выбирает
	[^]

SchreckVRN

17.02.2026 - 15:06

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 3.12.19
Сообщений: 320

Цитата (Leshiko @ 17.02.2026 - 15:03)

Готовится 11 дней - значит при скачке электропитания на протяжении срока вся загрузка выкидывается нафиг? Как-то машинка покажет сбой и алярму или на 11й день просто полезет дерьмодемон?

а чего ему будет? эти 11 дней оно бродит, осветляется. Скачки температуры повлияют только на лишние привкусы, которые дадут дрожжи при неоптимальной температуре брожения

[^]

serion	17.02.2026 - 15:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.11.09 Сообщений: 4569	4 литра за две недели? Возня какая-то! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

HeresDeorum	17.02.2026 - 15:08 [ показать ] 0
Статус: Offline хорошо смеётся тот, у кого есть зубы Регистрация: 16.08.12 Сообщений: 3760	Ну это даже не для ценителей, как я понял. Ценители, они приходят в бар, заказывают хорошее дорогое пиво, и сидят, заценивают. А эта приблуда, для познавших дзен пивного мира. Как выше отписались, 4 л на 2-3 недели как то очень не очень. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Altaec

17.02.2026 - 15:09

Статус: Online

Шутник

Регистрация: 27.06.12
Сообщений: 9

Цитата (ssergy13 @ 17.02.2026 - 13:49)

А вот глядя на родственника, который варит на ручной пивоварне, с танцами и бубнами, то холодно, то жарко, то скисло и не тот вкус, и 45 дней таких танцев, понимаю, что то на то и выходит, только без заморочек.

какие танцы с бубном ТС с домашней пивоварней , что там может скиснуть и зачем ждать 45 дней? Easy Brew варка на 70 литров , 6 часов весь техпроцесс с мойкой оборудования , и 60 литров сусла готово, потом неделя под гидрозатвором и неделя карбонизации . Итог 6 часов варки (причем в автоматическом режиме со всеми паузами ) + 2 недели ожидания и 60 литров пива. если раз в 2 - 3 недели варить всегда есть пиво и себе и друзьям.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

37 Пользователей читают эту тему (0 Скрытых Пользователей)

Просмотры темы: 18047