Примерно в три раза дороже, чем такого же размера с гранитным покрытием. Причем, есть и более дешевые варианты, но они из серии "выглядит так же, но не то".
Сковородки с гранитным покрытием прекрасно непригарные, не вандалятся если на них шуровать металлической лопаткой или ложкой. Но вот если на ней начать резать ножиком, то следы-порезы на поверхности остаются.
Еще у нее есть минус поверхность внутри сковороды постепенно пропитывается маслом. Это не влияет на свойства рабочей поверхности, но делает ее некрасивой.
yaplakal.com