Куриные заготовки


Страницы: (7) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

SorokVosem	15.05.2025 - 21:04 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.07.14 Сообщений: 2856	Дайте мне тоже такую таблетку для жены
	[^]

papanja	15.05.2025 - 21:06 [ показать ] 4
Статус: Online Abe the Messiah Регистрация: 23.02.14 Сообщений: 967	Филиное курэ
	[^]

RedMoon123

15.05.2025 - 21:06

Статус: Online

Ваш хозяин

Регистрация: 6.08.10
Сообщений: 15617

Цитата (neardachnik @ 15.05.2025 - 21:04)

Ну нащёт часа она загнула кмк. У меня бы на всю эту возню часа три уйдет. И то в режиме цейтнота.

Хорошо наточенный нож и разделка по суставу. 5 минут на разделку, остальные 50 минут на прочие заморочи.

Курица - не мясо. Ее можно резать по кости не напрягаясь хорошо заточенным кухонным ножом. А если заморочиться и разделать по суставу - то еще и максимально чисто выйдет.

[^]

kompol

15.05.2025 - 21:09

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 8.07.17
Сообщений: 4439

Цитата (BARMAZYAKA @ 15.05.2025 - 17:19)

Не ну ради фрикодЭлок конечно... С другой стороны читал статью, где проводили эксперимент: покупали курицу и разделывали ее и собирали курицу из уже разделанных запчастей в магазине. Разница в цене вышла в 13 процентов. Так вот и стоит ли тратить час времени на разделку и подготовку, если разница всего 13 процентов?
Да и жрать одну курицу неделю- это перебор. Так что жду следующее видео про то как вырастить кабана, заколоть и разделать его на своей кухне и получить квартальный запас заготовок ))

Одного кормить не рентабельно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Херакъ	15.05.2025 - 21:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 19.12.22 Сообщений: 481	голубей можно наловить бесплатно и сильно больше, фрикадэлек жопой жуй можно накрутить.. на год..
	[^]

Кварц

15.05.2025 - 21:10

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 2.03.16
Сообщений: 2595

Цитата (Целофанов @ 15.05.2025 - 17:57)

А через неделю кудахтать не станешь?

Будешь требовать добавки

[^]

kompol

15.05.2025 - 21:12

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 8.07.17
Сообщений: 4439

Цитата (taeniurus @ 15.05.2025 - 20:10)

Отходы? Кожа это, блять, ОТХОДЫ??
Тут месяцами эту шкуру собираешь, чтобы потом дождаться когда все домочадцы свалят и нажарить себе полную сковородку мелких шкварок, и с кайфом вечерком умять их на диванчике под любимое кинцо...
Отходы у них, блин

Сосуды проверь. Не помешает.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

RedMoon123

15.05.2025 - 21:13

Статус: Online

Ваш хозяин

Регистрация: 6.08.10
Сообщений: 15617

Цитата (xxDimiDxx @ 15.05.2025 - 18:35)

Ну и прошлый бык, ларь на 300 литров

За пол-года съедаете весь ларь?
напомню, что обычный бытовой холодильник с морозильной камерой, и обычный бытовой ларь обеспечивающий температуру минус 18 - минус 25 сохраняет красное мясо (баранина, говядина и т д) до полугода.

Не правильно, как многие делают, еще и с небольшой семьей - заводить ларь и херячить в нем запасы на полтора-два года.

Об этом написано даже в инструкции к прибору.

Белое мясо, курица, кролик - хранится и того сильно меньше: 2-3 месяца. Привет любителям в "магните" по акции покупать десяток тушек.

Если нужно хранить годы - то это шоковая заморозка и поддержание минус 50 - минус 60 градусов.

Нет, в домашних условиях размороженный через год кусок мяса не испортится, будет абсолютно съедобным

просто очень серьезно потеряет свои качественно-вкусовые характеристики. "Подошва" иным словом будет, а не сочный кусок мяса после готовки.

Это сообщение отредактировал RedMoon123 - 15.05.2025 - 21:14

[^]

miceer

15.05.2025 - 21:14

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 11.10.09
Сообщений: 35

Цитата (Blatero @ 15.05.2025 - 17:43)

это какого года видос?
средний вес куриной туши бройлера - 2.5-3 кг..
она купила 4 штуки, пусть по нижней границе.. 2.5х4=10 кг.
ценник на кило куря в ленте на сейчас со скидкой 280р..
по моей арифметике получается, что истрачено у нее минимум 2800..
какие нахуй 1400?

Позавчера в Магните покупал
169 рэ за кг тушки

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

etakila	15.05.2025 - 21:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.07.23 Сообщений: 4096	Не я конечно курицу люблю похавать но не целую неделю Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ДНЕ

15.05.2025 - 21:15

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 13.09.24
Сообщений: 418

Цитата (Серджик @ 15.05.2025 - 17:54)

Я принесу вино.

Я могу лампу подержать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

motya

15.05.2025 - 21:16

Статус: Offline

почётный сруль

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 50756

Цитата (RedMoon123 @ 15.05.2025 - 21:01)

Всегда выгоднее всего покупать целую тушку, а лучше не одну.

а уж как выгодно говядину тушами покупать... Но никто чот не разбегается особо

манала я такую экономию, мастурбационную...

я вот только не поняла, зачем сначала крутить фарш, а потом лук? вместе не судьба?

Это сообщение отредактировал motya - 15.05.2025 - 21:19

[^]

ТриТыщиТри

15.05.2025 - 21:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.03.22
Сообщений: 9846

Цитата (Елдерскрол @ 15.05.2025 - 17:31)

Немного купить макарошек и на одного хватит на месяц.

ПыСы: полезный ролик

Муки купи на полгода

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ТриТыщиТри

15.05.2025 - 21:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.03.22
Сообщений: 9846

Цитата (motya @ 15.05.2025 - 21:16)

а уж как выгодно говядину тушами покупать... Но никто чот не разбегается особо
манала я такую экономию, мастурбационную...

я вот только не поняла, зачем сначала крутить фарш, а потом лук? вместе не судьба?

Лук прогоняет остатки мсява.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

edkrus	15.05.2025 - 21:21 [ показать ] 6
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 26.07.16 Сообщений: 634	- Мамочка, а почему людям, когда они болеют, делают куриный бульён? - А потому, доченька, что в курочке много антибиотиков!
	[^]

ТриТыщиТри

15.05.2025 - 21:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.03.22
Сообщений: 9846

Цитата (neardachnik @ 15.05.2025 - 21:04)

Ну нащёт часа она загнула кмк. У меня бы на всю эту возню часа три уйдет. И то в режиме цейтнота.

Я за час нож найду и кран с водой

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

RedMoon123

15.05.2025 - 21:21

Статус: Online

Ваш хозяин

Регистрация: 6.08.10
Сообщений: 15617

Цитата (motya @ 15.05.2025 - 21:16)

Цитата (RedMoon123 @ 15.05.2025 - 21:01)

Всегда выгоднее всего покупать целую тушку, а лучше не одну.

а уж как выгодно говядину тушами покупать... Но никто чот не разбегается особо

манала я такую экономию, мастурбационную...

я вот только не поняла, зачем сначала крутить фарш, а потом лук? вместе не судьба?

Чуть чище мясорубка будет. В луке воды дохера. Ошметки фарша "промоет".
Сначала в мясорубке крутятся дорогие ингридиенты(мясо), потом более дешёвые(лук).

Это сообщение отредактировал RedMoon123 - 15.05.2025 - 21:21

[^]

ТриТыщиТри

15.05.2025 - 21:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.03.22
Сообщений: 9846

Цитата (cazzaro @ 15.05.2025 - 18:39)

Ну ты же видел, что она делает заготовки? Кинуть их в морозилку и готовить в течениие месяца.
Завтра купит три килограмма свинины и два говядины. И тоже сделает заготовку на пару недель.
Затем, в течение месяца будет доставать и готовить каждый день новое блюдо из разных видов мяса и птицы. А не каждый день одно и тоже.
Рациональная и грамотная хозяйка. Деньги экономит и радует разнообразием каждей день.

А овощи?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Blatero

15.05.2025 - 21:24

Статус: Offline

Blatero

Регистрация: 9.05.13
Сообщений: 4950

Цитата (Booka1a @ 15.05.2025 - 17:59)

Цитата (BARMAZYAKA @ 15.05.2025 - 17:19)

не верю. тушка в пятерке стоит около 250 за кг и она потрошеная, т.е. отходов не будет. запчасти самые дешевые - это наверное бедрышки от 300, всякие филе без кожи доходят до 550. это не говоря о том, что девчонка на видео налепила котлеток и фрикадЭлЭк, которые еще вдвое-трое дороже

когда хуево с математикой..
если цыпа бройлер весит 3 кило, соответственно стоить он будет 750.. по твоим ценам
но в нем нет килограмма безкожных грудок, нет там килограмма крылышек и килограмма бедер тоже нет..
тебе ж написали - куру собирали из запчастей..
попробуй додумать:
- сперва купили всякого..
- потом сложили курицу из деталей - кстати, остов курицы отдельно не продается, а годится он только на бульон.. на куриных разборках остовы отправляют на мехобвалку, потом из результатов делают субпродукты..
- далее отдельно взвесили все детали, которые пошли на одну курицу.
- взяли куркулятор и посчитали сколько стоит конкретное количество каждой запчасти в пересчете на килограмм от цены.
- сложили все результаты от каждой запчасти отдельно и получилось - тадамм - на 13% дороже, чем купить целую курицу. при этом не идет в расчет отсутствие ненужных костей и необходимость обработки целой курицы, чтобы получить аналогичные собранной готовые к приготовлению части.
компрене ву?

[^]

drunkard

15.05.2025 - 21:25

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 21.06.12
Сообщений: 588

Цитата (zooty @ 15.05.2025 - 17:17)

Фрикодэлки

А может это так и произносится правильно. Слово не русское, нельзя быть уверенным, если ты не филолог. А по сути, мне ролик понравился.

Это сообщение отредактировал drunkard - 15.05.2025 - 21:26

[^]

tutvseprosto

15.05.2025 - 21:26

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 16.10.20
Сообщений: 17

Цитата (Херакъ @ 15.05.2025 - 21:09)

голубей можно наловить бесплатно и сильно больше, фрикадэлек жопой жуй можно накрутить.. на год..

Мехобвалку захуярить и будет смак, раза два через мясорубку. Можно шаурму даже попробовать

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

relanium84

15.05.2025 - 21:28

Статус: Online

Смерть человекам!

Регистрация: 2.07.15
Сообщений: 4584

Цитата (BARMAZYAKA @ 15.05.2025 - 17:19)

А зачем ее жрать неделю? Это заготовки, фарш то можно любой забацать и назамораживать котлет и отбивнух на любой вкус. У меня пол морозилки обычно затарено. Лень готовить - нажарил детям котлет, всяко лучше покупных выходит.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

XemuLtron	15.05.2025 - 21:28 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.11.17 Сообщений: 4921	Не показала.
	[^]

yelesh

15.05.2025 - 21:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.21
Сообщений: 1056

Цитата (avs @ 15.05.2025 - 17:22)

не всякий мужик сможет так курицу разобрать. молодец, деваха.

Меня знакомый индус учил курицу руками разбирать, чтобы осколков костей не было

[^]

tutvseprosto	15.05.2025 - 21:30 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 16.10.20 Сообщений: 17	Купила бы курицу живьём а дома бошку ей отрубить, выпотрошить и перья б повыдергивала.. Зато + шея, печень, сердечки и желудки.. А гребешки в супе чего стоят) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

4 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 12628
3 Пользователей: Nemo2013, YokozunaI, Ognesvet