Ночной рынок Бангкока и уличная еда

Я с такого точно обосрусь. Плоховато организм не домашнюю принимает(

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Блинчики роти, том-ям и пад-тай, мое любимое...
Как то болел ротовирусом в Тае (блеванул тогда на немцев, которые в баре сидели - не специально, так вышло), но это и через воду может передаваться, а так всегда все норм, отравлений не было.

Дома регулярно том-ям делаю, в шкафу лежит лемонграсс, галангал, каффир лайм. В холодильнике стоит рыбный соус.
Еще заценил в Паттайе индийскую кухню. На секонд роад, недалеко от перекрестка с Тепрайой есть индийское кафе Баварчи - там очень понравился Палак Панир, тоже готовлю его дома теперь.

Эх ностальгия. Надо бы сгонять ещё пока ноги волочатся.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

днем слишком жарко,январь на дворе а на термометре +30

Туристы и попрохладнее. В Так весь движ ночью.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Самые вкусные роллы и суши довелось отведать на рынке в Паттайе, все были по 5 и по 10 бат. Всё, буквально всё что подают у нас типа в японских рестиках даже близко не похоже по качеству и вкусу с обычным уличным суши ларьком в Тае. Да и вся остальная еда офигенная и блинчики разные и супы (том ям особенно) и морепродукты, фрукты, всё супер, а если еще вот этим бренди затариться, тогда вообще зашибись! (250 бат цена).

Это сообщение отредактировал Hairy - 21.01.2024 - 09:24

Ну так уличная кухня! Правда там не ночью снимали.
Однажды приятель повёз меня жарено-пареные бараньи языки кушать. Всё очень просто было— ведро, в ведре горящий уголь, сверху таз с едой. Понятно что готовили где-то, а на пятак привезли и горячим продают. Время было 03 утра или ночи... Ещё подумал там надо бы 0,250 для храбрости.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну вот и сиди дома. И далеко не уезжай. А сам знаешь что с тобой в далеке будет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

а мне сосиски понравилась идея, в длину резать и в казане жарить,и макароны туда потом

обожаю тайскую кухню.

Если воду на коктейль из священного Ганга берут, пожалуй можно разок отпить

Морепродукты там везде одинаково вкусные, потому что свежие

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я бы шпажки навернул

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А где же борщ и холодец я вас спрашиваю?

А толку что в перчатках? на 11:20 баба в перчатках укладывает хавку, посыпает травкой, и этой же рукой в перчатке берет деньги и дает сдачу. У нас кстати такое тоже сплошь и рядом, когда нет кассира и тот кто готовит еду еще и работает с деньгами

Но сука вкусное говно. Прям заебательски вкусное.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Только это цена за 0.7, а на вашей картинке 0.35

Ощущения от просмотра двоякие. В целом, да, выглядит аппетитно, НО:
1. Ингредиенты хуйпойми какие, соответственно вкус всей этой хуйни непредсказуем.
2. Мяса практически не увидал. Ну да, шашлычки какие-то, но тоже хуйпойми из какого мяса (не лапки ли лягушачьи?). И обжарка их на горящих углях - так себе метод. Ну да в конце перед подачей он так ловко обстриг подгоревшие части.
3. Че там за корнеплод чистила мадам? По внешнему виду - картофель. Вот тут я два раза охуел: во-первых - способ очистки и нарезки - ОТ СЕБЯ (бля, надо же такое извращение придумать!), во-вторых - если это картофель (но это не точно), то, блять, коктЭйль из картошки - ну, блять, пиздец, нахуй!
4. В конце я так надеялся, что это заготовки для каких-нибудь тайских пельменей. Но нет! Обжарили тесто во фритюре - и пиздец - жрите на здоровье!

Нахуй, как говорил герой Светлакова: пойду себе котлетосов разогрею.

В тае-то ? А что у вас по географии было ?

Согласен, перчатки зачастую фикция, создают иллюзию безопасности, при этом на самом деле в них делают все, от готовки до выноса мусора.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Лучше жареной картошечка с солёным огурчиком и котлетки из свинки нет ни хрена.А это гавно сами ешьте

Размещено через приложение ЯПлакалъ

и из всего можно острые соусы делать

худшая уличная еда из всех возможных это жареное в масле. Че там за масло и как часто его меняют и правильно ли греют ты никогда не узнаешь. А масло которое очень долго не меняют и перегревают представляет собой канцерогенную массу, пожрав которую рак к тебе придёт с огромной вероятностью, это не понос от гнилой или не мытой пищевой массы.

при закрытии этого хрючева можно набрать бесплатно

Насыпь в тарелку чай тайский синий из орхидеи и будет у тебя суп синий((((

Размещено через приложение ЯПлакалъ