Ну во-первых не уволят, т.к. он сам хозяин.
То что устанет через пару часов, так у него и рабочий день 2-3 часа - часов с семи-восьми вечера, а до этого все туристы по пляжам да по экскурсиям. И если эти пару часов он работет без перерывов, то 2000 бат отхватывает. С учетои низкой себестоимости товара, вполне достойный доход для бизнеса с фактически нулевым порогом вхождения.
И ни каких головняков с пожарниками, санипедстанцией, налоговиками. Полиция гоняет порой, когда торгуют на проезжей части, но они без палева съезжают с проезжей, а как полиция проедет выезжают обратно.
yaplakal.com