Ну это не домашний хлеб. Домашний хлеб делался на закваске или хмеле. Сахар не кладётся, как и растительное масло.
Закваска, мука ржаная, пшеничная или в разных пропорциях. Соль. Замешиваем, подходит, выкладываем в формы, подходит, ставим в максимально раскалённую духовку с кипящей водой на 10 минут. Через 10 минут убираем воду, уменьшаем жар до 180 градусов. Через 50 минут всё готово. Оставляем формы на остыть, выковыриваем буханки.
Хотя... Каждый дрочит как он хочет.
Это сообщение отредактировал beback - 16.03.2022 - 17:25