Ферганский плов в разрезе казана

Давно про козлодоразину было не слышно
О, сралик обиделся

Это сообщение отредактировал Гэг - 26.05.2021 - 12:39

Плов вообще блюдо кочевых народов, чего было то и приготовили...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Что то рис на перловку шибко смахивает,не?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Даже боюсь представить, зачем вы его нюхали...

Только благодаря Сталику у меня стал получаться нормальный плов, а не каша с мясом.

В принципе, я раньше даже и не понимал, чем отличается плов от каши с мясом, если продукты все те же.

Это сообщение отредактировал evergrinch0 - 26.05.2021 - 13:01

Нашёл у кого учиться
Просто фрагмент статьи с Лурка

Это сообщение отредактировал Гэг - 26.05.2021 - 13:13

Главное смотреть на творчество, а не на личность. Кстати говоря, как личность, Сталик достаточно интересен- знает много языков, начитан, хорошо играет на музыкальных инструментах, поёт, создаёт годный контент, сам пишет и исполняет музыку к своим роликам и имеет еще многие другие таланты. Но чувак обладает, к тому же, невероятной долей припи*днутости. Это да!))

Гэг

Как раз плов очень легко испортить. И получить вместо него разваренную, слипшуюся кашу, в которой камнями мотыляются сырые рисинки.

гад ты ТС...

побежал за своей большой ложкой.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

именно такой готовят. просто и вкусно.

Сталик освоил видеомонтаж

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Монтаж в видеоредакторе. Как готовиться снято в стекле.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

С помощью той самой легендарной "красной плёнки"! Она существует!

Пловчика захотелось!

Недавно проходил мастер класс от тестя, все пошагово фоткал. Ммм... накатили по случаю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сталик, старый маргиланский еврей. Перемешал все рецепты плова в одну кучу. В ферганском плове всегда убирают чеснок и перец на самый верх риса перед тем как закрывают крышку казана. Еще, если готовят из риса сорта "девзира", красную морковку вообще не добавляют. Плов из красной моркови делают только дома, и из простого риса. Так как эта морковь слишком сладкая, и она портит вкус плова.И огнем никто так не играет как сталик.

Собрались на Ярославщине три семьи с Узбекистана...

Теперь все соседи живут по принципу махалли:

Праздники - вместе
Хашар - вместе
Помочь - вместе
Дела местные порешать - вместе.

Три фото с 9 мая, 2021

в казане - плов готовится

в тандыре - лепешки. вторым заходом - мясо делали

плов из омномном...

С этим лично общался, до сих пор бля, негатив как слышу его блеяние...

Берем пучок укропа,
Потом кошачью жопу,
Ведро воды и хуй туды,
Охапка дров и плов готов...

ну и как же без русской четверти на столе?

Это сообщение отредактировал kofeimoloko - 26.05.2021 - 14:21

Сралик мне лично крайне антипатичен, несколько раз смотрел с ним передачи\интервью - редкостный говнюк. И в комментах у себя на канале срется как базарная баба. А уж про жжешечку вообще молчу, там треш и угар по полной развернулся. В принципе, если брать кулинаров на ютубе, то гораздо интереснее в плане практического применения посмотреть советы того же Исаакыча, Друже, Лехи Морозова (угадайте, какой у него псевдониим). Виталика не смотрю, уж больно он зажрался и, имхо, потерял интерес к выпуску интересных роликов.
Еще есть канал Летние дни (по английски нужно написать, чтобы найти), там паренек ездил по Узбекистану и пробует кучу разных вариантов плова, разных местностей и обычаев. При этом показывает процесс готовки - вот там все очень наглядно и просто, без Сраликовских выебонов.
Ферганский плов как на рецепте готовлю лично, примерно таким же образом, получается очень вкусно и несложно. Вот только желтая морковь на хер не нужна, она используется в Узбекистане из-за своей дешевизны и доступности. Наша родная красная гораздо более насыщена вкусом и цветом. Кстати, рецепт, по которому я готовлю подсмотрел именно на Япе, делал Boris. По факту то же самое, что и в видео, но гораздо интереснее по подаче.

Это сообщение отредактировал KuKa74 - 26.05.2021 - 14:23