Ферганский плов в разрезе казана

Чеснок рано закинули

это рис Девзира

Просто, надо морковку с грядки, жёлтую, или обычную, но пока с палец, а не из супермаркета. Просто поверь, не в рисе длиннозёрном дело.

ты представь сколько раз приставляли стекло?! оно все время чистое. я боюсь представить сколько сил на съемку въебано.
идея не Сталика, но воплотил идеально.

Бывал в Анджеане пробовал , вкусно, но Самаркандский мне заходит лучше. Насколько помню основная фишка у Ферганы это как раз чеснок.

И где пруф на Сталика? Или у нас сейчас модно пиздить видосы с других каналов и выдавать за своё?

Рис должен закипеть и больше огня не нужно вообще даже углей иначи будет пригар

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Когда Узбеки кочевали до развала ссср?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не забудьте сказать про книги! У Многоуважаемого Сталика они замечательные. Я уже две использовал для розжига мангала

Видео казана в разрезе, в котором якобы что-то булькает, наложили на огонь.

Раньше нет. А сейчас постоянно. В Россию на заработки и назад, плов готовить.

тошнотворный Сталик

Пока будешь готовить помрёшь от онанизма с огнем))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

не болгаркой. Гидроабразивная резка. Полгарка такого среза не сделает.

мне ещё очень интерестно, как и где кочевники выращивали рис.

Да пох, главное пиздануть видимо.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Прямо сегодня в Фергане и тут такой ролик...
Совпадение? Не думаю!!!

В Фергану захотел, с этой гребанной короной год там не был. Вчера только уговаривал жену сгонять туда на дней 5-6. Но что то не хочет на границе толкаться. Переход границы Киргизия Узбекистан в Достуке, это кошмар для нормального человека, к такому ужасу только местные привыкают. Недели через две поеду Плов хочу, шашлык на старом базаре и лепешек хочу ферганских. Кстати сейчас самый сезон черешни, клубники и прочих вкусностей.

А иранцы со своим пловом совсем охуели от того, что их кочевниками обозвали.

А хде барбарис? Сушеный, черный? Где Зира, настоящая, такая, тоже черная, что трешь, и рассыпается, а не ссыпается? Да без этого барбариса и именно этой зиры - это уже нещитово, т.к. не ферганский будет. А и лук еще надо не тот, что у нас продают. А вот рис можно подобрать. Но, сука сложно, но и Девзира не всегда спасает, потому что "якобы".

Отец моего друга (ферганец, светлая память), для праздничного плова всего все из Ферганы заказывал через проводников. Вот ну лучшего плова я в жизни не ел. Сам, худо-бедно научился что-то отдаленное готовить (потому что мое "отдаленное" в сто раз ближе, чем в ресторанах подают), но так хочется того плова от дяди Мансура (я его дядей называл, мы семьями дружили, его сын и дочь были для меня брат и сестра, и наоборот).

Кстати, Сталик не очень хорошо готовит именно ферганский. У него рецепт "в общем и целом". По факту, с этим надо родиться и учиться с рождения.

Это сообщение отредактировал IR145 - 26.05.2021 - 17:29

А где соль? Где специи? Где, мать её, зира в зираке?

Сталик, перелогиньтесь!

Жена брата с Ферганы, готовит очень вкусно. Как еду к ним в Гости в Нижний Новгород, обязательно беру рис, зиру, барбарис и другие пряности. Девзиру, узгенский хороший рис. Но мясо баранины там не найти такой какая у нас в Азии, особенно Нарынский барашек. Там якобы дагестанская баранина, ее ешь как бумагу, вкуса вообще нет., Плов не очень , даже курдючное сало безвкусное.
Следующий раз и мясо с собой возьму.

Ну не знаю, я в Бирюлево родился и готовлю любой плов заебись. ИМХО.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

сук желтой моркови нет. пойду пельмени варить..