Моя первая работа в США была в индийском ресторане
первые три года 6 дней в неделю
2 года просто по выходным
десерты делал
так вот на видео мужик сделал всего лишь 15-20 порций по 15$ каждая
даже не вспотел
а теперь представьте ту же кухню - лето - июль - 30-40 по цельсию
пять поваров и вокруг этих поваров еще 10 человек прыгает
и делают они на целый день для посетителей и для доставки
до 20-25к оборота в день
вот это ад....
в сша такой повар получает от 600 до 1000 в неделю
yaplakal.com