А строганина, оказывается, популярная штука!

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (10) « Первая ... 7 8 [9] 10   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
МаркПатриций
5.01.2025 - 23:39
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.14
Сообщений: 14275
Цитата (LedySTERVA @ 5.01.2025 - 10:07)
Где то читала, что часто такая рыба пронизана ниточками глистов, но это не смущает едаков. Короче, яп не смогла.

ел и не раз, бред
 
[^]
Makskauf
5.01.2025 - 23:55
1
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 12.10.24
Сообщений: 119
Цитата (LedySTERVA @ 5.01.2025 - 19:07)
Где то читала, что часто такая рыба пронизана ниточками глистов, но это не смущает едаков. Короче, яп не смогла.

В нельме и прочей белорыбице глистов нет и не бывает
 
[^]
cowle
6.01.2025 - 00:29
0
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 6.10.18
Сообщений: 977
А оленевод Бельдыев страгонирует балык...©.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Ебений
6.01.2025 - 00:39
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.08.16
Сообщений: 2349
Цитата (ekso @ 05.01.2025 - 12:31)
ну так и жили они по 5-7 лет

С детства помню собак своих и у бабушек, все были старше 10 лет, веселые нормальные собаки. Жрали все, каши, борщ, хлеб, картошку, рыбу, мясо, потроха и пр.
А сейчас рекламы насмотрелись, ой собачкам и кошечкам нельзя такую еду, только специальный корм (чем дороже тем лучше). И внезапно начинается, у животных куча болячек, то рахит, то камни в почках, то еще какая-то хуйня. В клиниках рады, давай анализы выписывать на десятки тысяч, комплекс витаминов, капельницы, к грумеру еще походить надо, чтоб стресса не было...
Возможно продолжительность жизни чуть-чуть увеличилась, но уж точно не в 2-3 раза. При этом конец жизни питомца (тот самый, который он больше живет, на капельницах) мучение как для него, так и для хозяина.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Ogre55
6.01.2025 - 02:34
0
Статус: Offline


Реликтовый Динозавр

Регистрация: 12.03.16
Сообщений: 25046
Собакенов-то, покормил, а почему котикам ничего не досталось?
 
[^]
severniyuser2
6.01.2025 - 02:43
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.01.11
Сообщений: 3227
Цитата (LedySTERVA @ 5.01.2025 - 08:07)
Где то читала, что часто такая рыба пронизана ниточками глистов, но это не смущает едаков. Короче, яп не смогла.

Поиститне чудно что ты поняла что читаешь pray.gif
Откуда у морской и северной блядь рыбы глисты? Глисты - нити это вообще полный пиздец moderator.gif
После заморозки до -18 в теле, в течение 3-х недель, рыба, согласно сан нормам ссср считалась свободной от паразитов.
 
[^]
severniyuser2
6.01.2025 - 02:45
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.01.11
Сообщений: 3227
Цитата (Jus @ 5.01.2025 - 08:04)
работает учителем физкультуры,

По его лицу видно что он им только работает.
 
[^]
skomoroh58
6.01.2025 - 03:04
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19607
Цитата (tav35 @ 5.01.2025 - 13:47)
Цитата (Кан @ 05.01.2025 - 10:30)
Очень вкусно, особенно после рюмочки беленькой ) Но я в Якутии, в основном, строганину из омуля и нельмы ел. Они вкуснее щуки.

Омуль эндемик. Водится только в Байкале и в Хубсугуле. ))) Как его в Якутию занесло?

обитает в реках бассейна Северного Ледовитого океана - Лене, Хатанге, Индигирке, Колыме, Енисее, Печоре, а также в прибрежных водах арктических морей.
 
[^]
makstex
6.01.2025 - 03:04
1
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 18.11.08
Сообщений: 676
Цитата (Tatoshka21 @ 5.01.2025 - 11:06)
Не строганина, а просто экзотика национальной кухни и национального быта.
Не подписан, но просматриваю иногда.

Да и супы которые он делает из дичи, мяса и рыбы, пенку не снимает. Бульон мутный...

Расскажу секрет, чтобы бульон мутный не был:
не надо никакую пенку снимать, надо всего лишь убавить огонь, когда закипит, убавить так, чтобы по 3-4 пузырика поднимались на поверхность без бурления и томить так час-полтора, в зависимости от типа мяса (я по 3-4 часа делаю, мясо тает во рту). Потом просто перелить/процедить аккуратно, не поднимая осадка со дна, бульон будет гарантировано прозрачный.
зы: обязательно вместе с мясом закинуть овощи целиком: морковку, репчатый лук, болгарский/острый перец, стручки укропа (что нравится в общем то), тогда ещё и запах будет такой, что весь дом сбежится на супчик.
ззы: варёные овощи выкинуть.
 
[^]
skomoroh58
6.01.2025 - 03:07
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19607
Цитата (Linden55 @ 5.01.2025 - 13:59)
Строганина из оленины:

а по мне так говядина на фото.
слишком светлое мясо.
хотя я только северного оленя едал.

А строганина, оказывается, популярная штука!
 
[^]
Мельгитанэн
6.01.2025 - 03:26
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 25.01.22
Сообщений: 166
Цитата (jekson83 @ 05.01.2025 - 10:21)
После глубокой заморозки, никого там нет.

Есть, только дохлые.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
JetLi
6.01.2025 - 04:58
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 19.03.14
Сообщений: 754
Цитата (Фантоци @ 5.01.2025 - 10:13)
Подписан на него

народ проснулся, там у чела вроде было 2.5-3 ляма в тикток
 
[^]
bkp
6.01.2025 - 05:04
0
Статус: Offline


Инженер юмора

Регистрация: 24.12.09
Сообщений: 914
Цитата (AeroKot @ 5.01.2025 - 12:34)
Заморозил, настрогал, уксус, лук, красота)

Это не будет тогда строганина dont.gif . Необходим хардкор - соль, перец. Ну и лимон по вкусу
 
[^]
Kersar
6.01.2025 - 05:57
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.11.15
Сообщений: 1973
Рыба аж офигела от такой резкости!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А строганина, оказывается, популярная штука!
 
[^]
DrOLD
6.01.2025 - 08:31
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 11.10.14
Сообщений: 269
Цитата (ataraxia @ 05.01.2025 - 10:31)
Не понял, это просто сырая замороженная рыба, нарезается ломтиками и едят? И че, вкусно лёд грызть? В чем экзотика? Всем кто облизывается на это, купите свежую рыбину, в морозилку и так же точите))
В чем прикол то?)

В соль с перцем макаешь и ешь. Очень вкусно. Часто так едим щекура и муксуна.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
spkn1
6.01.2025 - 11:07
1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 12.03.12
Сообщений: 963
в ролах едят же сырую рыбу и вроде глистов не боятся, а тут замороженная рыба будет безопаснее
 
[^]
ЯКУТ14
6.01.2025 - 13:52
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 10.04.13
Сообщений: 221
Цитата (Finnyara @ 5.01.2025 - 17:15)
Пробовал как-то на пьянке одной, с Сахалина товарищ приезжал - хотел нас экзотикой удивить. Если честно - я не впечатлился, уж сильно «на любителя», на мой взгляд.

А на Сахалине нет такой рыбы. Горбуша не канает, да и не едят на Сахалине строганину ( расколотку) Только севера.
 
[^]
ЯКУТ14
6.01.2025 - 13:55
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 10.04.13
Сообщений: 221
Цитата (Tatoshka21 @ 5.01.2025 - 17:06)
Не строганина, а просто экзотика национальной кухни и национального быта.
Не подписан, но просматриваю иногда.

Да и супы которые он делает из дичи, мяса и рыбы, пенку не снимает. Бульон мутный...

У якутов чем больше пены тем лучше, навар. Никто пену не убирает.Не ивропа чай. Так вкуснее.
 
[^]
ЯКУТ14
6.01.2025 - 14:08
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 10.04.13
Сообщений: 221
Цитата (Айболит30 @ 5.01.2025 - 19:16)
Цитата (skomoroh58 @ 5.01.2025 - 11:08)
Цитата (Tatoshka21 @ 5.01.2025 - 11:06)
Не строганина, а просто экзотика национальной кухни и национального быта.
Не подписан, но просматриваю иногда.

Да и супы которые он делает из дичи, мяса и рыбы, пенку не снимает. Бульон мутный...

30 лет назад аборигены Таймыра варили рыбу не потроша её.
такое себе удовольствие угощаться.

В Бурятии тоже так делают. Набивают кастрюлю окунями мороженными, заливают водой, только чтобы вровень с рыбой, но не больше. И на медленном огне томят. Я сам охуел от такого.
Потом я охуел от вкуса. Это надо попробовать. Мы сожрали всю кастрюлю.

Якуты карасей жарят не потроша, как корюшку на Сахалине. Потом проделывают дырочку в брюхе и высасывают содержимое. В этом есть хороший момент. дело в том, что там находится куча витаминов, а зимой в тез местах раньше с этим было туго, овощей не было. Да и вкусно это, привыкаешь. Едят же сюрстрёминг , а это намного противней.
 
[^]
ЯКУТ14
6.01.2025 - 14:12
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 10.04.13
Сообщений: 221
Цитата (VAnilla23 @ 6.01.2025 - 02:01)
Цитата (LedySTERVA @ 5.01.2025 - 10:07)
Где то читала, что часто такая рыба пронизана ниточками глистов, но это не смущает едаков. Короче, яп не смогла.

не помню как называется, но есть рыба в Якутии в которой глисты не живут, а так да очень много рыбы с глистами, но при -50 они уже не опасны

Нет в Якутии рыбы с глистами, только тагунок иногда, но его сырым не едят.
 
[^]
Анда
6.01.2025 - 14:14
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.03.23
Сообщений: 2303
Цитата (котповорот @ 5.01.2025 - 14:08)
Ни разу строганину не ел. Вопрос к знатокам, что там с костями?

Обычно из сиговых. Почти нету.
 
[^]
ГенГеныч
6.01.2025 - 14:21
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.12.09
Сообщений: 8469
Цитата (ooooops @ 5.01.2025 - 10:33)
Цитата
Глисты не переносят глубокую заморозку, там только трупики глистов ))

Да только народ редко выдерживает Т и сроки, поэтому у нас описторхоза больше, чем по всем мире

Они погибают медленно и далеко не сразу

Меня всегда умиляли домашние эксперты.
Посмотрите на себя и на героя ролика.
Этот чел здоровее всех присутствующих в чате. gigi.gif
 
[^]
alfer200333
6.01.2025 - 14:33
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 3.08.21
Сообщений: 365
Цитата (LedySTERVA @ 5.01.2025 - 10:07)
Где то читала, что часто такая рыба пронизана ниточками глистов, но это не смущает едаков. Короче, яп не смогла.

вот поэтому сначала надо найти -50 градусов
 
[^]
flybug
6.01.2025 - 14:44
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 10.11.14
Сообщений: 325
Цитата (Псевдоподий @ 5.01.2025 - 18:11)
Чем человек отличается от животного? Тем, что есть пищу, обработанную на огне, в отличие от всяких ворон, чаек и собак.

Фрукты и овощи ты тоже обжариваешь перед употреблением? ))
 
[^]
andronishe
6.01.2025 - 14:49
0
Статус: Offline


andronishe

Регистрация: 20.07.11
Сообщений: 1470
Цитата (Makskauf @ 5.01.2025 - 23:55)
Цитата (LedySTERVA @ 5.01.2025 - 19:07)
Где то читала, что часто такая рыба пронизана ниточками глистов, но это не смущает едаков. Короче, яп не смогла.

В нельме и прочей белорыбице глистов нет и не бывает

неправда.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 25437
0 Пользователей:
Страницы: (10) « Первая ... 7 8 [9] 10  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх