Пожарил свинину из Lidl

А нахуя он свиную шейку до состояния сухаря то пытается ужарить?

Они кстати хорошо разрослись Шварц группе принедлежит практически весь Некарсульм, в Бад Вимпфен новый здоровенный офис отгрохали.
Кстати хорошо вкладываются в образование и науку.

что то не похоже, что у него там вода кипит - похоже на жир.

видишь ли какое дело, моншер, не всегда, покупая охлажденное мясо с прилавка супермаркета или рынка, ты покупаешь именно охлажденное
такой вот фокус

и какой ты сделал вывод, из-за чего такое получается?
интересно просто ))

хз, наверн не рубит в мясе
купил замороженный отруб шеи, нарезал красиво - на срезе прям "рибай" мать его, ну и решил наверн красиво так стейками зажарить - ну и хуй получил ессно
ну и как уж тут обличающее видео не снять

я думаю что именно так всё было

Долбоёб во всей красе. Во-первых. Кто жарит так свинину? Она вытопиться и станет как подошва. Её надо тушить на слабо температуре а в конце подпечь грилем.

Во-вторых. Куски на срезе отличные. Явно немецкое производство интервальным откормом.

Ну и в-третьих я уже 11 лет занимаюсь контролем качества мяса перерабатывающий промышленности. Я знаю где производится мясные продукты для Лидл. Я знаю какое мясо туда идёт. Его свойства и качества.
Лида и Альди являются самыми крупными клиентами мясоперерабатывающий промышленности. То что я видел не вызывала у меня никаких нареканий. Конечно это не вагью или какие-то суперстар стейков. Но это хорошее проконтролированое мясо.

Вода бы брызгала и стреляла.

бедненький, мучается в этой гермашке! переезжай в сыктывкар или в омск!

Ну и как свининка там?

Они подходят позже что бы надеть вам на уши ушаты дерьма и потыкать лицом в вашу глупость.
Это ты можешь почитать с третьей страницы.

ЗЫ. ну или одеть..

Это сообщение отредактировал Grenz - 24.11.2023 - 20:20

Мясо нужно в гастрономе покупать,там костей больше!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В кутер лед не добавляют. ножи накроются.
Лед добовляют в миксер что бы поддержать температуру мяса для формовки.
Сейчас все больше используют СО2 системы для охлаждения.

Все правильно. Кенгурятина техническое мясо. Я слышал в РФ в базу колбас добавляют. В европе не разу не видел.

Ну вобщее то применять слово стейк к свинине - ну такое себе . Как и жрать жирную жареную свиную шею

Это сообщение отредактировал mamiya - 24.11.2023 - 20:30

Я только шею покупаю. Дороже, но намного больше нравится, чем вырезка

откуда вы лезете?
а к семге слово стейк применять можно?
а шашлык из жареной жирной свиной шеи можно жрать?

Еврейские сети и немецкое качество прожарки.

Это сообщение отредактировал ДжекБармалей - 24.11.2023 - 22:12

Стейк буквально означает "кусок жареного мяса". Почему кусок жареной свинины не может называться стейком?

Даже из рыбы может быть стейк, как выше упомянули

А как вы называете кусок жареной свинины, похожий на стейк?

Это сообщение отредактировал YunYun - 24.11.2023 - 22:16

Да я вижу тут все в Германии живут, все знают. Во первых мясо это было, скорее всего куплено по акции (замороженное), во вторых не надо обсирать Lidl, во всех магазинах есть дешевый товар (качество пониже будет) и нормальный. Конечно если купить мясо за 5 евро за кило (образно говорю), так чего от этого мяса хотеть. Часто покупал в Lidl мясо и все там в порядке

А чего он ожидал то, вот просто интересно. Мясо, даже парное точно так же ужаривается и при жарке выделяется влага.

Не свисти, вчера, как обычно, в Спаре брал свинину.
Отличное мясо.

Автор ролика далек от кулинарии - на сковороде плавает вытопленное сало, а никак не вода! Вода в жарящемся мясе мутного цвета. Да и свежее, лежащее рядом тому свидетель - жирность мяса не менее 70-80%, отсюда и маленькие кусочки на сковороде. Видели глаза что покупали же....

Это сообщение отредактировал vlpavlenko - 24.11.2023 - 22:35

Просто повар - олень! Жарить надо не на сковородке с маслом, а на планче без масла слегка поперчив и посолив и будет тебе -5 процентов, а не -45...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

так Латвия это как мы, что-то типа отвала возле ЕС, клубнику собирать.