Бычок молодой еще - рога маленькие, сам большой от породы. Не выложен (не кастрирован) - яйца аж до колене висят! Прежде чем на котлеты отправлять, нужно кастрировать, а то мясо с запахом будет (хотя в некоторых странах скот перед забоем не кастрируют, посему в Англии не рекомендуется заказывать свинину в местных пабах, не имея соответствующей привычки).