Вот такой. Еще не точеный.
Знакомый попросил собрать из хороших материалов.
Сталь обыкновенная - Х12МФ, а вот кузнец-термист не совсем обыкновенный, а очень даже замечательный.Отсюда и качество самого клинка.
Рукоять - эбен черно-белый, или по-другому "лунный".Можно не пропитывать, там и так масел дофига.
Точить отдадут хорошему заточнику.Я - хреновый заточник.Волосы начинает брить - и хватит.
Но, считаю, что на кухне должен быть хотя бы один очень острый нож.