ТС не учел ряд факторов:
При колке орехов - соотношение плеч очень маленькое, для разлома ореха приходится сильно давить, ограничителя нет, орех в труху.
При откручивании распылителя на конце крана распылитель будет поцарапан.
При давке мяса будет много действий. Эффективность низкая. Современные чеснокодавки очень хрупкие. Легко ломаются даже на чесноке. На мясе сломаются сразу.