Часть этих секретов, естественно высосана из грязного пальца. Да и не все давилки были такими продвинутыми. Вот у моей давилки (возраст 32+++), из функций, только собственно давилка, и орехокол.
Зато дырочки после чеснока, можно очищать вилкой, тоже советской, кстати. Шаг зубцов вилки и шаг отверстий, по диагонали, совпадают. И так вот втыкая вилку, шаг за шагом, можно прочистить все отверстия. Тоже "секрет" своего рода
yaplakal.com