Русский для неё не родной, поэтому она вынуждена переводить русскую речь на свой родной язык во время прослушивания.
Потому ей и кажется, что мы говорим слишком быстро.
Для меня сейчас, после длительного отсутствия практики прослушивания английского языка, англичане тоже начали "тараторить".