Как уже сказано, нет, спасибо. Не наш метод. И результат, если честно, совсем не аппетитный.
Шашлык для меня, как и для большинства, всё-таки более крупными кусками мяса, у которого прожилки сала, а сами куски сала поменьше. И лука не хватает.
И мыть деревяшку после мяса - не. Для мяса у меня только пластиковые доски.