Кто собрался обедать?


Страницы: (6) « Первая ... 3 4 [5] 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Sapieris

22.10.2024 - 17:26

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 1.02.24
Сообщений: 19

Цитата (denisiuk @ 22.10.2024 - 12:12)

Это Арно Ван Энк, одно безупречное домашнее сытное блюдо. Идеально подходит для ужина, для особо нажористых на обед)

У на с такое подают в ресторане общественного питания.Но может чуть по хуже качества.

[^]

Kaltman	22.10.2024 - 17:38 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 13.03.15 Сообщений: 6381	Как они любят хавку по этим подносам размазывать, тарелок сука же нет нормальных! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Inquisitor77~~

22.10.2024 - 17:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.09.22
Сообщений: 1367

Цитата (GreenWeakend @ 22.10.2024 - 14:49)

Приятно осознавать, что я не один в этом мире кабачкодрочеров...))))

пс
Мясо разрезать не будут? Судя по его мягкости в момент выкладывания - прожарка там где то "Rare", на любителя скажем так.

Будем держаться вместе)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Крушина~~

22.10.2024 - 17:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.04.23
Сообщений: 4481

Цитата (usr80 @ 22.10.2024 - 13:45)

Цукатов можно на зиму посушить, пока сахар не подорожал.

А как делаете?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Kiparys	22.10.2024 - 18:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 4.05.18 Сообщений: 921	Так вот как они из обычной картошки делают беби-картошку!
	[^]

MARIA01

22.10.2024 - 18:09

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 3.05.19
Сообщений: 299

Цитата (gnom2017 @ 22.10.2024 - 12:31)

для обеда - очень сытно, для ужина - тяжело будет

Зато спать хорошо

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Zerkalo2010

22.10.2024 - 18:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.09.13
Сообщений: 13757

Цитата (infraredzin @ 22.10.2024 - 12:21)

Люди, Вы здесь все знаете.
Подскажите, а что он с картошкой сделал?
Из большой типа маленьких налепил?
Для эстетики?

ну да, нуазеткой вырезал шарики
чем достиг двух целей, одновременного приготовления кусочков одинакового размера и красоты

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Zerkalo2010

22.10.2024 - 18:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.09.13
Сообщений: 13757

Цитата (Vstavaynarod @ 22.10.2024 - 17:19)

А остальное типо в мусорное ведро

а для пюре не годится?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Zerkalo2010

22.10.2024 - 18:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.09.13
Сообщений: 13757

Цитата (Inquisitor77 @ 22.10.2024 - 12:24)

Нет, ребята, там где есть кабачки - это уже не нормальная еда

я вчера зафигачил лазанью, во всём классическую, кроме того, что кусочки пасты заменил на тонко нарезанные кружки кабачка
получилось очень вкусно
(кстати сами итальянцы тож такоеюй вариант лазаньи делают)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

maxxel

22.10.2024 - 19:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.10.12
Сообщений: 7784

Цитата (zet709 @ 22.10.2024 - 13:55)

Цитата (maxxel @ 22.10.2024 - 13:41)

Цитата (Периндоприл @ 22.10.2024 - 12:31)

Если б он накрутил с этого мяса фарш и нажарил коклеток, то вышло бы вполне органично с остальным набором продуктов, а так - какой-то высер в сковородке.

Крутить в мясорубке вырезку?)
А вы сударь эстет!

Представьте ДА. Только не котлеты а бифштексы. Так хоть мясо прожарится. А на видео оно тупо тушёное.

бифштексы тоже не делаются из постного мяса)
нужен жирок

и мясо не тушёное
а запечёное

это всё-таки немного разное

Это сообщение отредактировал maxxel - 22.10.2024 - 19:07

[^]

ОБМОРОКАДАМА

22.10.2024 - 19:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.02.16
Сообщений: 8789

Цитата (Синтетик @ 22.10.2024 - 12:32)

У кого-то кабачки ещё остались?

Дааааа! А завтра соседка обещала ещё один подарить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ОБМОРОКАДАМА

22.10.2024 - 19:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.02.16
Сообщений: 8789

Цитата

А остальное типо в мусорное ведро

Зачем в ведро? Можно помять и пюрешечку сделать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Pacific	22.10.2024 - 19:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 12.05.08 Сообщений: 951	Так вот кому кабачки. А над картошкой он зря так. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

zet709

22.10.2024 - 20:06

Статус: Offline

Шизик

Регистрация: 9.10.11
Сообщений: 2675

Цитата (maxxel @ 22.10.2024 - 19:06)

Цитата (zet709 @ 22.10.2024 - 13:55)

Цитата (maxxel @ 22.10.2024 - 13:41)

Цитата (Периндоприл @ 22.10.2024 - 12:31)

Крутить в мясорубке вырезку?)
А вы сударь эстет!

Представьте ДА. Только не котлеты а бифштексы. Так хоть мясо прожарится. А на видео оно тупо тушёное.

бифштексы тоже не делаются из постного мяса)
нужен жирок

и мясо не тушёное
а запечёное

это всё-таки немного разное

Про бифштексы не буду спорить. Хотя сам лично покупал говяжью вырезку, прокручивал на фарш, добавлял яйцо, соль, перец и т.д. и жарил как котлеты.
На видео я бы даже сказал просто тупо обжаренное. Запечь можно в духовке, печке или на углях. В ролике оно просто обжарено и как ранее писали степень прожарки так называемый rare, т.е. реально "сырое" внутри. Данная степень прожарки ооочень скажем так на любителя.

[^]

motya

22.10.2024 - 21:12

Статус: Offline

почётный сруль

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 51151

Цитата (742 @ 22.10.2024 - 12:38)

Цитата (alexrevda @ 22.10.2024 - 12:26)

Мог бы и беби-картофелем обойтись

Чистить ее запаришься, а со шкурой неэстетично в такое блюдо

чистить бейби? ты здоров?

классный видос, сразу несколько идей притырила себе

только не вполне поняла, что он ложкой в соус грибной положил

[^]

VKill	22.10.2024 - 22:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.09.20 Сообщений: 2425	Браво! Офигеваю, как люди умеют укусно жрац!!! ))) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

B747	22.10.2024 - 23:02 [ показать ] 0
Статус: Online Весельчак Регистрация: 21.11.18 Сообщений: 153	Юлия Высоцкая категорически не одобряет этот пост Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Mashoulia

22.10.2024 - 23:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.03.16
Сообщений: 1458

Цитата (infraredzin @ 22.10.2024 - 10:21)

Cимулировал молодой картофель в мундире с петрушкой и чесноком

[^]

Mashoulia

22.10.2024 - 23:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.03.16
Сообщений: 1458

Цитата (motya @ 22.10.2024 - 19:12)

только не вполне поняла, что он ложкой в соус грибной положил

Зернистую горчицу

[^]

Kailstunt	23.10.2024 - 03:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.03.13 Сообщений: 2777	Плюсанул... Но только от вида желудок загудел. Нельзя мне больше жареное, жирное мясо, грибы....
	[^]

~~segagames~~	23.10.2024 - 06:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.09.15 Сообщений: 10487	А теперь попробуйте это повторить в студии на 8кв.м Особенно момент на 0.55
	[^]

MYXOMOP4UK

23.10.2024 - 06:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.09.15
Сообщений: 4567

Цитата (infraredzin @ 22.10.2024 - 12:21)

Он сделал шарики при помощи нуазетной выемки (она же нуазетная ложка). Тупо эстетика при подаче, все шарики одинакового размера. Этакая картофельная икра.

[^]

butch79	23.10.2024 - 07:25 [ показать ] 0
Статус: Online Приколист Регистрация: 25.02.23 Сообщений: 339	Зачётно Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Периндоприл

23.10.2024 - 08:50

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 27482

Цитата (Крушина @ 22.10.2024 - 16:59)

Цитата (usr80 @ 22.10.2024 - 13:45)

Цукатов можно на зиму посушить, пока сахар не подорожал.

А как делаете?

Берётся толстая свиная шкура с тонким слоем сала....
)))))

[^]

Периндоприл

23.10.2024 - 08:53

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 27482

Цитата (Kailstunt @ 23.10.2024 - 02:28)

Плюсанул... Но только от вида желудок загудел. Нельзя мне больше жареное, жирное мясо, грибы....

Дык оно там не жареное, и совершенно постное.
Ешь себе мясо с кабачками, а грибы отгребаешь себе на край тарелочки. )))

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 14917
0 Пользователей: