Плов в своей печке

Всем привет. В очередной раз съездил на природу с семьёй и друзьями и разумеется сготовил плов в своей печке. Прямо хвастаюсь печкой. Она у меня уже лет 10, пользуемся ей достаточно часто и зимой и летом. Единственное, что пару раз за эти годы мне её пескоструили и красили.

Смеемся с женой, что и внуки наши будут на ней готовить. Плов в ней получается идеально, правда только у меня. Единственный минус - тяжелая)). Мастера её делавшие, не учли моё пожелание о том, что она должна быть легкая/походная. Но, т.к. они такую печь на тот момент изготавливали впервые, так что, простительно).

На первом фото, - первоначальный вид, на остальных - нынешнее.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

вы наверно ещё и тандыр с мангалом а "поход" берёте?

Это сообщение отредактировал регистрац - 2.07.2023 - 05:03

дык "этаниплов" же

Рисоваякаша с морковкой и варёный лук.
Почему не произошла карамелизация лука , я вас спрашиваю?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну, не так выразился - пикник это))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

На обочине?
Зы ЯП пожрал такой этонеплов

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Казан грязный изначально, ЯП не стал есть эту кашу!

Мужчина, Вам 5 и за печку, и за плов, и за энтузиазм!
Радуйте своих близких! Дай Вам Бог здоровья!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

На мой взгляд плов выглядит неплохо. А вот очаг высоковат слегка. Опять же имхо. Высота лишает очаг эффективности и здорово снижает мобильность.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это шавля

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Эээ, брааат...А гидэ пылоф?

Небольшой пример, ТС, как приблизно готовить плов. С 10.40
бля, ну если интересно то можно на ютуб...


Это сообщение отредактировал PaRaNoEkKk - 2.07.2023 - 05:42

учаг, наверное? очаг - это всë таки немного другое)

диаметр печки напиши, ТС

Суп какой-то ©.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

оппа, пловешник сразу после утреннего намаза? одобряю

Мдя... это действительно "сготовил". Приготовил выглядит иначе

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это не грязь. Это - навар с прошлого раза. Вкус предшествующих поколений.

Это сообщение отредактировал ТэКа - 2.07.2023 - 06:03

Недавно отговорил товарища не покупать казан и всю блуду. Если так хочется плова или шурпы ,сходи в профильное кафе и поешь от пуза.
Он во первых готовить не умеет от слова совсем. Во вторых пытается экономить на ингредиентах. Вот и получается,что после двух неудачных попыток он просто забросит этот тазик. Посуда то очень специфичная,куда попало не применишь. А все эти танцы с бубном с правильным прокаливанием казана, извечный вопрос: алюминий или чугун. А мыть его,отдельная песня.
Автор молодец, прошел все этапы. Вкусных блюд вашей семье из казана!)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не бейте кашевара - он так видит плов. 🤣

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да ладно. Внутренний диаметр печки = наружному диаметру казана минус 1см.

Плов ненастоящий!

Вот, блин, никак не могу понять, почему из плова сделали культовое блюдо. Одни сооружают какие-то чугуниевые металлоконструкции, другие начинают с пеной у рта возмущаться отклонением от техпроцесса и идеальной рецептуры.
Пойду лучше картохи нажарю со свининой. Быстрее и вкуснее.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я тоже такого же мнения , и еще с грибами - вот так будет по нашински

Вот мой плов, казан чугунный, в казане вообще валом можно всего приготовить, не только плов...

Размещено через приложение ЯПлакалъ