Кузюк, прозвище коренных жителей Златоуста, бытующее с первой трети 19 века. Существует несколько версий происхождения прозвища.
По одной из них, этимология слова связана с мужским именем Кузьма (Кузя): производным от него прозвищем тульские оружейники, привез. заводчиками Мосоловыми для строительства и налаживания производства Златоустовского железоделательного завода, именовали чернорабочих — переселившихся в Златоустовский завод крепостных крестьян.
Позднее прозвище закрепилось за потомственными заводскими рабочими (независимо от их квалификации).
По другой версии, прозвище образовалось от аббревиатуры КУЗ (Казенный уральский завод), которой клеймили одежду либо лбы крепостных мастеровых и работных людей Златоустовского завода, ставшего с 1811 казенным (в отличие от др.— частновладельческих южноуральских заводов).
В конце 19 — начале 20 веков с пополнением населения Златоуста приезжими, отменой частной собственности прозвище приобрело ироничный оттенок. Краевед В. П. Бирюков писал: «Кузюк — кличка для старожилов города Златоуста иногда обидная, как подчеркивающая оброслость хозяйством и известную умственную неподвижность, а иногда говорящая о домовитости данного человека».
Во второй половине 20 века, в результате ассимиляции потомков коренных златоустовцев с приезжими, прозвище Кузюк стало употребляться реже, но приобрело более широкое значение — уроженец Златоуста.
yaplakal.com