Батя все время мне делал.
Я как то давно пробовал, поджарил на сливочном масле, без добавления воды - внутри сыроватые и не такие сочные получились. Вы добавляете воду в конце?
Надо попробовать опять сегодня сделать, спасибо, что напомнили.
П.С. А еще в одном рестике недавно с салатом подавали яйцо в панировке, но с сырым желтком, это как так сделано?
Это сообщение отредактировал corcel - 3.03.2023 - 11:37