Советские сырокопченые колбасы высшего сорта

они типа не могли себе с работы принести?
Работал мой родственник после выхода на военную пенсию на мясокомбинате начальником караула, так несли там работники только так... ну а охрана сама собой - первые воры)))

Ой блять! Кто у нас тут топил только что за натуральные продукты?
Че это сразу домашняя ветчина из 100% мяса вдруг стала хрючевом?
Некрасивая?
Так ты или крестик сними или трусы надень, двуличная непоследовательная хуйня.

Bashorc

У тебя какая-то колбаса на фото, ветчина - она из целой ноги.

Вот поэтому я и говорю что вы и ваш собеседник скорее всего имеете в виду разную ветчину.
Вы - что то типа хамона, который вялится из целого окорока
Собеседник - что то типа вареной колбасы только из крупнорубленого мяса.
Но это только предположение.

Евровилку вынь из задницы.. если в магазинах продают распрекрасные продукты то зачем готовить самому?

Это сообщение отредактировал mrPitkin - 9.08.2023 - 18:43

То, что это была БССР уже было категорией снабжения.
В нац.республиках было лучше снабжение, чем в большей части Союза. Были Москва, Ленинград, были регионы Крайнего Севера - там было снабжение по-лучше. А было Поволжье, например, с маслом по талонам.

Читал в "МК", по моему, что до 1972-го года в советской колбасе не было никаких добавок, только мясо и специи. Из-за чудовищной засухи разрешили всякие добавки, не более 2%. В масштабах страны это дало огромную экономию.
А сейчас жрём хуйпаймичо. А коммунисты нам плохие были....

Я сам делаю колбасу. Правда не сырокопчёную, а сыровяленую. С магазинной нечего и сравнивать. Если кому нужно-обращайтесь.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тебе, малолетнему, на тот момент, дурачку, какой-то дядя в районе конца 90хх "соврал как очевидец"©, что видел Хабаровскую колбасу (ага, с этикеткой "Хабаровский мясокомбинат") в Москве. И ситуация эта произошла не менее 10 лет назад, но у дяди очень хорошая фотографическая память и воспроизводит он свои воспоминания как видеокамера без поправки на собственное восприятие. По прошествии еще 20 лет ты, уже не малолетний, но все еще дурачок, пытаешься нам втюхать какой-то бред, который ты (вот уж невидаль) так же воспроизводишь как хороший японский аудиомагнитофон. Даже не удосужившись подключить хоть толику критического мышления. Иди лесом, д...б

Нее. Про одну и ту же.
Про пармскую. Которую ещё прошуттто называют, но по-моему всё-тки там разница какая-то есть. А может и нет...
Такую - в газетку толщиной порезанную, с жирком в палец по краю. Ну - как люди её обычно едят. А с обрезанным салом - это уже собачий корм какой-то...Половина вкуса - в жопу неграм.

А теперь открой начало темы, найди там мой коммент (он первый) и перечитай.
Перечитывай до тех пор, пока не найдешь слов, что он эту колбасу видел в Москве.
А до тех пор втяни свой пиздабольный язык в ту задницу, из которой он болтает.

Баш на баш, взял орка и штукатурку в москве ебашь.

Просто сложился стереотип - ветчина это такая колбаса. Как котлета, это из фарша.

Северный Казахстан, Павлодарская обл., г.Ермак. Без всякого блата лежала в кооперативном магазине "Нива". Прямо рядом с магазином "Кулинария". На Новый год и праздники брали, но особо ее никто не ел. Лично я и тогда и сейчас не понимаю как ее можно съесть больше одной палки (400 грамм) копченой колбасы чаще чем раз в полгода. Лучше просто мясо, в котлетах, салатах, гуляшах, пельменях и пр. А "Докторская" в холодильнике была почти постоянно, отец любил. Продавалась в той же "Кулинарии".

Это сообщение отредактировал 62tve - 9.08.2023 - 19:33

Ну, по всякому можно сделать. Можно и кость вынуть из полужопия - не суть.
Сама же ратуешь за новаторство в кухонных делах. А тут до такой мелочи докапываешься. Главное, чтоб с правильного места и нужного животного мясо было.
А то уже понапридумывали буженину из груди индюка ( тьфу, мерзость какая!).

Есть такое слово - хобби.
Вот захотел я сам приготовить ветчину и приготовил.
Не захотел возиться - пошел и купил.
А про евровилку и задницу - почему у всех патриотов все представления о загранице сводятся к гомоебле?
Такое ощущение что вас на границе ловят негры, нанятые КГБ (я знаю, что правильно ФСБ, но КГБ звучит страшнее), ебут и пинают обратно в Россию со словами "так будет с каждым, кто хочет жить на нашем прекрасном Западе".
И вы потом всю жизнь пытаетесь забыть этот кошмар

Это сообщение отредактировал Bashorc - 9.08.2023 - 19:23

Значит я ошибся.
А жирок.... Хз, может он на любителя?
Вот я например вялил чипсы из куриной грудки, по рецепту все жиринки надо срезать.
Один раз поленился, завялил с жирком - вкуснотища.
А моим домочадцам не понравилась.

А ну это все меняет. Он лично подписывал накладные с пометкой "Всю колбасу только в Москву!!! Ну или в Ленинград, там по ситуации". А потом наверняка ездил и проверял, чтоб она туда точно доехала, а не раскупили ее где-то в районе Чугуевки. "Но в остальном-то он прав!!!"©

Это сообщение отредактировал 62tve - 9.08.2023 - 19:23

Х.з., где и когда у вас такой стереотип выработался, завсегда и повсюду ветчина - это цельномясное изделие из жопы свиньи. Без вариантов. Что при коммунистах, что после них. Думаю, что при Керенском и Романовых тоже так было....
))))

Ты слова нашел про "видел своими глазами"?
Нет? Ну и иди в пизду.
А то спорить с человеком, который свои фантазии выдает за мои слова, бессмысленно и бесперспективно.

Это сообщение отредактировал Bashorc - 9.08.2023 - 19:24

Кто же виноват что вы с Сильвером на заимках жили, не видели ни гаджетов ни продуктов. Сильвер в своих тонюсеньких мемуарах писал что он приехал покорять Ленинград и бедствовал в большом городе напевыая про генералов печсаных карьеров. я тоже когда приехал в большой город, то тоже каждую копейку экономил и не каждый день обед даже был. Иногда кефир с булочкой был за счастье как у Шурика на стройке. И это в счастливые 00-е овеваемые либердой как годы ихнего благосостояния
а Сильвер хотел сразу королем всех адвокатов жить и чтобы швейцары открывали ему двери лимузина на невском в открытом ландо под туш оркестра. Нелегкий путь в юристпруденции тернист и долог.Я заметил самые крутые авто обычно у прокуратуры стоят, даже у ментов попроще поповозки, всё зависит от волосатости руки.

Ну, такая колбаса собственно думана была не в качестве еды, а в качестве закуски. Ну или в дорогу - бо испортить её надо постараться даже летом.
Так - тоненько порезать, и с чаем вприкуску. Или бутерброд какой слепить.
Ну или "мясная тарелка" на столе с её "участием". Чтоб накидаться колбасой придумали варёную, ну и всякие там колбасы для жарки-варки - купаты и прочие сардельки-сосиски.

Ну у вас же на первых полосах таблоидов эта проблема. вот и вспомнилось.Надеюсь ты больше не будешь пугать людей вареным мясом.

Я например в Забайкалье вырос и ветчина для меня была либо типа вареной колбасы, либо в банках как тушенка (но такую не часто видел)
А то, что она может быть цельномясной, впервые увидел в передаче "Клуб путешественников" про испанский хамон.
Так что по разному бывает.

Я про эту проблему слышу только из одного источника - от таких как ты.
Чем скрепнее человек, тем больше он про пидоров говорит.
Больше их нигде не замечаю.