В тульской области, г. Щёкино в обычном (не сетевом) магазине можно купить, тёща умудряется прекрасно приготовить, но я писал не про сейчас, но о прошлом
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Запомните. Крупы и макароны увеличиваются почти в три раза. То есть из 50 грамм в супе будет почти 150 грамм изделия. Это я таким умным стал помле того, как меня вот так же вермишель подставила. Почитал.
Помню школьником первые свои макароны. От души так в кастрюлю большую, ну думал чтобы сразу надолго. Сварил, и оставил вот так вот как оно сварилось. В общем этот пудинг так прямо из кастрюли аккуратно вечером в ведро и вывалили 😁
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Погода тут была дрянная-на улице не поработаешь. Решил я собачке кашу перловую с мяском на сахарных косточках сварить. Рецепт давно лежал, там, бля, сутки на готовку. Кастрюля хранцузская, в ней никогда ничто ко дну не пристаёт, ёмкость три литра. Насыпал как при обычной варке, готовится. Потом вижу-сцуко, лезет. Взял такую же кастрюлю, поделил пополам, включил вторую конфорку-ещё поднялась. А тут надо ещё в молоке, на водяной бане. Результат ошеломил, в окончании варки обе кастрюли чуть неполные. Ловите рецепт, у кого нервы слабые-не рискуйте-заебёт))) ========== Я перловку готовлю долго. На ночь заманивают в холодной воде. Хорошо промываю и на плиту. Когда закипит, сливаю воду и снова промываю. Дальше в большом количестве воды варю на медленном огне часа 4-4,5. Опять сливаю, но не промывать. Заливаю молоком, желательно по жирнее, я использую натуральное из под коровы. Примерно на два пальца выше крупы и на водяную баню. А там зависит от перловки, от 4 до 7ми часов. Перловка должна развалится как поп-корн. Готовится долго, но оно того стоит. Зернистость крупы совсем не чувствуется. А дальше можно хоть с чем. Масло, мясо, сахар, варенье, короче на ваше усмотрение.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com