Первое вино в жизни

Тоже сегодня занимался ))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Делал один раз, нормально получилось.
А из жмухи потом сварил самогон.
Там вообще адское пойло вышло. Приятель который в день заливал по три литра водки, сказал что ну его нахуй. Так он вставлял.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

виноград мыть не надо!

Будет как портвейн, сам делал правда из черной смородины, главное выдержать не менее полугода.

Наливками называются когда крепят спиртом, а естественного брожения это вина

А если не получится, то заливаем в перегонный куб и на огонь. И все замечательно получится (чача, граппа, кизлярка - называй как нравиться).

Не знаю. Чёрный одессит звучит противоестественно. Но, бывает.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

С почином! Хорошее это дело.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

первое то всегда хочется попробовать......я выдерживаю не мении 3х лет.процедил по весне и опять в погребок ставлю. меньше сахара сухое больше то креплёное.ну с почином тебя это захватывает...

За старание- зелень! Но интересно, что связывает Одессу и Челентано?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Фигасе ты ветеран...

Портвейн Три Семёрки

У меня дед так делал в Молдавии - огромный бак и он там вытанцовывает... Но вино было прекрасное по отзывам, я там был последний раз, в 1992-м... А жаль(

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну это масштаб... Мы в этом году 410 кг дагестанской молдовы взяли. Чистяка 250 литров. До декабря трогать нельзя. Хожу-облизываюсь

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тоже ставил в этом году. Всего 60л пока, за то по осени виноград посадил на даче. А еще очень люблю черную рябину, но там осторожнее надо-она давление снижает сильно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У знакомой замечательное получалось, она черноплодку с ранеткой делала.

Из чего тогда все эти батареи чилийских, испанских, французских вин в магазинах? Из легендарного порошка?

У деда иногда в стопке оставалось...вот это первое вино и было.

Тоже вино стоит на тихом брожении.
А еще я устал гнать самогон. Я если начинаю, то на всю тару брагу ставлю.

Вас, господа, как будто забанили в гугле.

Удобные бачки, кстати? Там пищевой пластик?

Сахара надо не чуть-чуть, а по нормам. В инете есть инфа. Получается дрожжи не добродили до нужного градуса

Читаем гугл...
"В СССР в 1978-ом году проводили масштабные исследование на тему вреда здоровья от употребления вин из изабельных сортов по сравнению с винами из виниферы. Причем исследования были и на мышах и на цыплятах, и даже не на одном поколении.
Результат в принципе ожидаемый - нет существенных различий во вреде здоровью от употребления вин из разных видов винограда. Основной яд в вине - этанол, именно он несет ответственность за ущерб организму. "

"Большое исследование провели в Австралии. Было отобрано 150 вин: 90 красных и 60 белых из разных сортов и урожаев. Среднее значение метанола в красных винах — 170 мг/л, в белых — 58 мг/л. И здесь мы видим, что любимый всем сердцем Каберне Совиньон вплотную подобрался к 250 мг/л."

"Нет ни одного документированного случая отравления, метанолом появившимся в вине в результате брожения вина, а не путем крепления вина метиловым спиртом."

хотите попить говна- пейте брагу из ягод..
вот уж продукт на все времена)))
остальное долго

нет
из виноматериала в цистернах
а что?