Телята, телочки, бычки житие и бытьё

Где это пиздили? У нас в мо все лето сушили траву перед забором заготавливая на зиму а летом на луг отводили кормится.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да реальность такова , что сейчас один колхоз с двойным стадом в 1000 голов ежедневно сдает от 60т молока. Раньше средний удой в 5500 литров молока за лактацию в 302 дня считался достойным звезды героя . Сейчас с головы средний удой в 7000. Но 60% хозяйств доят в диапазоне от 8000 до 10000 литров с коровы. Технологии переработки молока шагнули далеко вперед, отсюда и кажущееся изобилие. А оно связанно прежде всего с увеличением сроков хранения молочной продукции.

На любой упаковке пакетного молока написана, что оно произведено часть из сухого. А какая это часть не известно и что там в сухом молоке. Короче это не совсем молоко уже

А сколько коров может один специалист за смену обслуживать? Кормить там поить, лечить?

Не понял вопроса. Кроме лечения весь процесс автоматизирован. Корм раздают раз в сутки либо 2-3 раза все зависит от возможностей хозяйства и удоя. Некоторые коров могут в живом весе есть корма 50 кг , а высокоудойным нужно от 80 кг. При отсутствии специалиста дистанционно можно вести до 10 хозяйств при наличии хороших исполнителей. При появлении специалиста , хозяйство отправляется в самостоятельный путь, как только специалист уходит , так опять возникает потребность в нас.

47 литров молока в сутки) Офигеть.... Да очень далёк от вот этого всего. Мама в деревне живет и рассказывает....
Сейчас 80% деревенских кто может просто ходить ушли на СВО. Жёны их скупили все квартиры в мелких городах и по возможности в областном центре и сделали всё, чтобы из деревни убежать.
В таких условиях содержать ферму - подвиг!! Ну и да с начала СВО деревни ещё больше обеднели. Раньше хотя нерусские туда ехали - скот разводить, но сейчас и они все подались в таксисты и курьеры.

Это среднее за лактацию , на пике лактации 60+90 дней коровы такие обычно выдают 60-70 литров.

Музыку не слыхал :) а вот по стенам висят вентиляторы где то метр в диаметре и через метров 5 с двух сторон коровника, наверное мух сгоняют, ну не может быть что бы коровкам было прохладно :)

Пиздили, видел не однократно, был пацаном, это так год 76-й, дядька работал трактористом, так они люцерну косили а он возил, приезжал во двор и вилами скидывал с каждой ходки мешков так по 3. Так же и пшеницу на жнывах, и сосед так делал, да все так делали. Голова на это закрывал глаза, ЗП мизер, город близко :)

Это сообщение отредактировал Михайлыч - 22.03.2025 - 10:52

Кроме дорогих кормов, которые не украсть - ежедневный труд. И из дома никуда не отъехать. Ни в больницу лечь, ни в гости на пару дней.

Бывший коллега держал коров в пригородной деревне. Если меньше 3 - не выгодно. Не кормят они хозяина. Больше 7 - тяжело в одни руки.
Ну это я уж с чужих слов, как он сказал. Давно не встречал его на местном пятачке, где утром частники молоком торгуют.

вы в Казахстане расскажите.. мол стоять будете в ферме .
жрать летом осоку ибо засуха

У коров годовая "производительность" сильно неравномерная. А в магазин надо возить каждый день.
По этому с ноября по январь молоко цельное великая редкость. В "урожайные" месяцы часть молока пропускают через установку производящую сухое молоко. Потом восстанавливают до товарного. Если коротко.

ТС, не знаю по адресу вопрос или нет. Спрошу. По ангарам, есть сейчас ангары тентовые, каркасно-тентовые. Можете дать свою оценку им?

практикуется
вон у немцев стоят бурты,
но то хрень сухаяа несилос
тут реально сухое мертвое растение аля солома.силосом и не пахнет

Вот тут поспорю , в 16-20 годах Казахстан активно закупал скот. Лично отбирал им нетелей. Они их закупали , так как активно строили комплексы. Коровки сейчас стоят на комплексах , и сейчас они активно продают нетелей нам . Вот такой парадокс.

Все от лукавого. У нас в стране заводов производящих сухое молоко остались единицы. Раньше стояли примерно 1 на 5-10 районов. Почему. Потому что ассортимент производимый переработчиком бил дай бог 10 наименований с коротким сроком хранения. Сейчас ассортимент у молзавода исчисляется несколькими десятками. Цельное молоко не выгодно производить , даже просто молоко. С литра молока благодаря современным закваскам можно получить например 4 йогурта без добавок по 250 мл средняя его цена в магазине от 60 руб . Выход от производителя по цене примерно 40-45 руб шт. Цена на сегодняшний день закупки молока от 50 до 57 руб. И сейчас закупку снижают , так как идет пик большого молока. И он не обязательно связан с пастбищным периодом. Просто многие по старинке планируют массовые отелы в лето , мотивируя этот подход лучшей сохранностью молодняка.

С точки зрения экономии средств да хорошая альтернатива.
Но холодный для наших широт Нижегородская обл. Для молодняка откорма идеально, если устанавливать доильное оборудование , то там все таки нужна положительная температура зимой. Обычно если это параллель или елочка то инфрокрасники стоят над ними. И сам доильный зал в отдельном помещении. Есть еще один вариант и сейчас успешно внедряется. Вместо доильного зала устанавливают роботы. Один робот обслуживает до 70 голов .

Так на эти части коровы тоже есть спрос, и большой - вон сколько у нас собак и кошек на натуралке, им и копыта, и кишки, и кости, и все остальное очень даже в тему. И навоз на удобрения дач отлично идёт.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сухое молоко бывает двух видов: цельносухое молоко, и СОМ - сухое обезжированное молоко. Цельносухое молоко изготавливается из обычного молока летом, когда его излишек, для хранения. А зимой, когда корова даёт меньше молока, применяют уже цельносухое молоко.
Молоко из цельносухого ничем не отличается от обычного. А в интернете вы найдете в основном только мифы и страшилки про него.

А вот СОМ изготавливают из обрата. Применяют в основном для кормления скота. Разведенное оно и на молоко не похоже.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Моя инфа конечно сильно устаревшая. С тех пор как помогал одной девушке с написанием курсового или диплома в 88-89 году. И соответствует тогдашним технологиям и реалиям. Но сезонность никуда не деть.
Или ассортимент, широкая и глубокая переработка или сухое молоко, имхо.

Это сообщение отредактировал зудука - 22.03.2025 - 11:42

О, Нижегородская область!
Городецкая молочка радовала, когда в командировках бывал.

Все правильно. Единственно , что на Сом идет сыворотка от производства сыров именно им не куда ее девать. А как таковой обрат как раз идет для нормализации молока по жиру. Мы это видим на полках , ассортимент по жиру от 0 до 3, 8. Молзаводы сейчас работают практически по безотходной технологии. Поэтому и много молочки.

На сегодня он единственный в нашей области местный завод с очень высокими требованиями ко входящему сырью. На уровне с Даноном и Вимбильданом

Накасьвыкусь , правда ли, что сейчас, при стойловом содержании, нецелесообразно держать корову более 3-х лет?
Родственница живет в селе, она так и говорит, что корову на частной ферме"выдаивают" за три года. И стоят без выгула практически.

Кстати, спасибо за тему. Интересен современный подход. В детстве летом бывала в деревне у тети, которая работала дояркой. Помнится, что она ходила на ферму доить 3 или 4 раза в день.

Нет , как раз выгодно держать 3 и более лактации. Но увы кормить мы таких коров не умеем . Вернее не хотят владельцы бизнеса. Для понимания в хозяйстве, спк Ждановский в моносмеси для коров 58 компонентов. Там коровы достаточно долго живут. А так в основной своей массе в хозяйствах моносмесь от 15 до 30 компонентов. Вообще у современной коровы жизнь должна быть скучной и однообразной во всем.