Советская халва: вредная добавка во вкусном лакомстве


Страницы: (15) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

RVstrax	30.06.2024 - 16:54 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.10.10 Сообщений: 15802	халва мармелад и тп в упаковке были просто дороже в основе это подарочные упаковки )) потому спрос был в основе на весовой продукт
	[^]

petrovic10	30.06.2024 - 16:59 [ показать ] 5
Статус: Offline Юморист Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 542	Вот не помню я пенообразующей добавки в производстве подсолнечной халвы, хоть убейте, работал до армии, участвовал во всех процессах и изучал это дело. PS да и вообще не припомню чего-то не натурального в СССР в пищевом производстве. Это сообщение отредактировал petrovic10 - 30.06.2024 - 17:03
	[^]

~~SAFoxMulder~~

30.06.2024 - 16:59

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 27.02.24
Сообщений: 259

Цитата (adnnin @ 30.06.2024 - 16:50)

А я однажды встречал "техническую" халву
Это когда после выжимки масла остается твердый жмых, и там видны мелкие черные кусочки очистки от семечек. Но запах то халвы! Вот и съели))

У нас это называли макуха. Использовали на корм животным, как приманку на рыбалку, да и так жрали.

[^]

МимоПроходил

30.06.2024 - 17:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.11.04
Сообщений: 10407

Цитата (adnnin @ 30.06.2024 - 16:50)

А я однажды встречал "техническую" халву
Это когда после выжимки масла остается твердый жмых, и там видны мелкие черные кусочки очистки от семечек. Но запах то халвы! Вот и съели эти "опилки"))
Молодой желудок все переварит

это называется - макуха.
на прикорм рыбы хорошо.

[^]

elenaki	30.06.2024 - 17:02 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.03.11 Сообщений: 2313	Мне больше нравилась белая - кос-халва, не знаю, из чего ее делали. Она продавалась на вес в брикетиках, на которых сверху было вдавлено три орешка кешью. И когда мама просила взвесить 250 грамм, я смотрела и мечтала, чтоб целый орешек попался. Внутри тоже были орешки, но целый интереснее. Эту халву я называла ХОЗ-халва. Это сообщение отредактировал elenaki - 30.06.2024 - 17:02
	[^]

quickgold	30.06.2024 - 17:05 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 33	Очень познавательный пост. Спасибо ТС! Недавно открыл для себя халву с зеленым чаем употреблять. Неожиданно вкусно оказалось!
	[^]

enemene	30.06.2024 - 17:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.07.08 Сообщений: 6724	Терпеть не могла и до сих пор не люблю вкус халвы. Пересладкий до ощущения пощипывания в горле, к зубам прилипает единым комом, фу гадость. И пряники и карамельки и соевые конфеты были отвратительны на вкус. А тульской пряник с этой невыносимой повидловой прослойкой даже пробовать на вкус было невозможно, столь отвратительно сладкий, тяжёлый и жёсткий был этот комок запечёного теста. И зефир был гадко пересладким. Не умели делать сладости и губили любую выпечку переизбытком сахара
	[^]

Sav41k

30.06.2024 - 17:07

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 25.01.17
Сообщений: 194

Цитата (RVstrax @ 30.06.2024 - 16:21)

дунькину радость вспоминаю повидло в подушечках марципановых

Несколько компаний прочухав, что под ностальгию будет спрос, не особо заморачиваясь с названием выпустили похожие конфеты.
Похож ли вкус хз, но на вид вроде они.
Как пример, продававшаяся в перекрёстке воронежская карамель "Дуняша":

Советская халва: вредная добавка во вкусном лакомстве

[^]

ig1171	30.06.2024 - 17:08 [ показать ] 3
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 28.12.18 Сообщений: 786	Не нравилась мне халва никогда
	[^]

RVstrax

30.06.2024 - 17:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.10.10
Сообщений: 15802

Цитата (Sav41k @ 30.06.2024 - 17:07)

Цитата (RVstrax @ 30.06.2024 - 16:21)

дунькину радость вспоминаю повидло в подушечках марципановых

не то
пробовал много современных ,сразу в мусор
даже вкус повидла химия

у нас даже мармелад по старой технологии нужно заранее договариваться о покупке)) сметают махом весь привоз

старые конфеты Дунькина радость таяли на прилавке )) слипались через несколько часов

Это сообщение отредактировал RVstrax - 30.06.2024 - 17:12

[^]

Stupidon

30.06.2024 - 17:13

Статус: Offline

ЯПовский городовой

Регистрация: 21.10.12
Сообщений: 4452

Цитата (Navkin @ 30.06.2024 - 14:52)

Во времена СССР я видел только одну халву - из семечек подсолнечника. Другой у нас на прилавках не было. И то, не в красивых баночках, а в больших коробках.

Вообще не помню в банках или коробках, только развесная и один вид.

[^]

RVstrax

30.06.2024 - 17:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.10.10
Сообщений: 15802

Цитата (Stupidon @ 30.06.2024 - 17:13)

Цитата (Navkin @ 30.06.2024 - 14:52)

Вообще не помню в банках или коробках, только развесная и один вид.

на оЗоне ее всех мастей и цен и в упаковке и банках

Саратовская область

Это сообщение отредактировал RVstrax - 30.06.2024 - 17:16

[^]

CapGal

30.06.2024 - 17:22

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 11.11.11
Сообщений: 1119

Цитата (SESHOK @ 30.06.2024 - 15:47)

Виды советской халвы

В книге И.Д. Василенко «Жизнь и приключения Заморыша» есть забавный эпизод, когда скучающий преподаватель гимназии шутит над своим учеником, обыгрывая в вымышленной сценке фамилию мальчика — Мимоходенко.

…»Но прежде ответь мне на такой вопрос: представь себе, что ты идешь по улице… Да, по улице…Все с любопытством ждали, что сегодня придумал Лев Савельевич, чтобы потешиться надо мной. По голосу учителя я, конечно, догадывался, что вопрос, который он мне задаст, будет каверзный.
— Так вот, ты идешь по улице… Представил это себе? — Вот идешь ты и видишь: стоит на тротуаре лоток, а на лотке — халва. Представил?

Мальчишки разводят руками так, будто растягивают резиновую ленточку: тяни, мол, тяни. И я тяну.— А какая халва, Лев Савельевич? Медовая или сахарная?
— Допустим, сахарная. Представил?
— С орехами или без орехов?
— Скажем, с орехами. Представил?
— Представил, Лев Савельевич.
— Хорошо. Вот и ответь мне, Мимоходенко, как ты поступишь: пройдешь мимо лотка или остановишься и поглазеешь?
— Чего ж глазеть, Лев Савельевич! Денег-то все равно нету.
— Значит, пройдешь мимо?
— Мимо, Лев Савельевич.
— А если б в кармане у тебя медяки звенели? Остановился б?
— Тогда б, конечно, остановился.
— Ага! Остановился б! — торжествующе вскричал учитель. — Остановился б! Так какой же ты после этого Мимоходенко, если не мимо проходишь, а останавливаешься около каждого лотка с халвой?«

Советский вариант развода из к/ф "Догма" "ты бы выебал овцу будь ты другой овцой"?

[^]

Lannn

30.06.2024 - 17:23

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 4.10.22
Сообщений: 815

Цитата (topsniper @ 30.06.2024 - 16:19)

Я бы больше хотел сейчас рулета с халвой, который продавали в кулинарии, не далеко от дома.

Бабуля часто пекла булочки или рулет с халвой.
Для начинки - на 300гр подсолнечной халвы 1 яйцо, все хорошо перетирается.
Подходит и сдобное дрожжевое, и слоеное тесто.
Просто и вкусно.

[^]

Апельсиняя

30.06.2024 - 17:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 56821

Цитата (YourBunnyWro @ 30.06.2024 - 15:51)

в ссср я прожил 20 лет, но не помню, чтоб халву продавали в коробках из-под обуви

Да, халву помню только развесную, такая была всегда в продаже, а никаких коробок не видела.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

SESHOK

30.06.2024 - 17:26

Статус: Offline

Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362856

Цитата (SAFoxMulder @ 30.06.2024 - 16:10)

Цитата (SESHOK @ 30.06.2024 - 15:46)

попадалась в двух видах: в жестяных банках и картонных коробках, хотя довольно часто халва продавалась и просто на развес.

Та, что просто на развес приходила в магазин в железных вёдрах, типа такого:

Это ведро пол мыть. Халву продавали в жестяных прямых ведрах. Нержавейных или оловом луженых. Они были семилитровые и у нас приносили в них. Ведро стояло в чулане, а мне разрешалось туда сходить с большой чашкой и ножом, наковырять и принести на стол. мать вспоминала, что я ведро уминал за неполный месяц, наверно поэтому был полный и круглый...

[^]

grably

30.06.2024 - 17:32

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 4188

У нас я помню была только подсолнечная.
Терпеть её не могла да и сейчас халву никакую не люблю.
Имею право

Цитата (SESHOK @ 30.06.2024 - 14:45)

вредная добавка во вкусном лакомстве

Ну СЕЙЧАААС-то оно наверное полностью натуральное и воплощение пользы и здоровья, ага

[^]

grably

30.06.2024 - 17:35

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 4188

Цитата (enemene @ 30.06.2024 - 16:05)

Терпеть не могла и до сих пор не люблю вкус халвы.
Пересладкий до ощущения пощипывания в горле, к зубам прилипает единым комом, фу гадость.
И пряники и карамельки и соевые конфеты были отвратительны на вкус. А тульской пряник с этой невыносимой повидловой прослойкой даже пробовать на вкус было невозможно, столь отвратительно сладкий, тяжёлый и жёсткий был этот комок запечёного теста.
И зефир был гадко пересладким.

Не умели делать сладости и губили любую выпечку переизбытком сахара

Тоже всё это не любила

Но я не сладкоежка с детства, а вот кто сладкоежки - всё это целиком как пылесосы всасывали.

Хотя сейчас мне так кажется оно всё ЕЩЁ более истерично-приторное.
Говносникерсы эти все, нутелла эта тошноблюйная, сладкие говнохлюпья у детей на завтрак и тд.
Они бы то советское и жрать не стали, сказали бы - фуууу, безвкусно!!!

[^]

Инженер81	30.06.2024 - 17:35 [ показать ] 2
Статус: Online Шутник Регистрация: 4.02.16 Сообщений: 27	Пойду куплю халвы. И с молоком холодным очень вкусно Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Peredvan	30.06.2024 - 17:36 [ показать ] 1
Статус: Offline dw = \|Ψ\|² dV Регистрация: 13.06.22 Сообщений: 7591	Из советского времени я помню только подсолнечную. А арахисовую попробовал уже в середине 90-х. Банки помню смутно, коробок не видел вообще, а на развес была всегда: что в советское время, что сейчас.
	[^]

RVstrax	30.06.2024 - 17:36 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.10.10 Сообщений: 15802	те кто за банки пишет что не было)) авито открывайте их там тысячи видов и разновидностей в продаже даже зубной порошок в банках продавали и коробках халва в запаянных банках и продпайков была и в консервах так же Это сообщение отредактировал RVstrax - 30.06.2024 - 17:39
	[^]

RVstrax	30.06.2024 - 17:41 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.10.10 Сообщений: 15802	и сча так в косервах выпускают
	[^]

KirKerk	30.06.2024 - 17:42 [ показать ] 8
Статус: Online Ярила Регистрация: 22.09.15 Сообщений: 2760	Кстати, про щербет, в Союзе он был не особо сладкий, но с офигенным вкусом и много орешек, сча сколько не пробую переслащеная химозная гадость. Это сообщение отредактировал KirKerk - 30.06.2024 - 17:42
	[^]

Balazs

30.06.2024 - 17:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.06.14
Сообщений: 15114

Цитата (petrovic10 @ 30.06.2024 - 16:59)

Вот не помню я пенообразующей добавки в производстве подсолнечной халвы, хоть убейте

Потому что у ТСа чёрным по белому написано:

Цитата

Но помимо всего перечисленного при производстве арахисовой халвы в СССР долгое время использовался отвар мыльного корня, который при сбивании давал пышную и стойкую пену.

Арахисовой, не подсолнечной!

[^]

peter2	30.06.2024 - 17:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 5.11.19 Сообщений: 133	Отец покупал халву 10 или 9 килограмовых жестянных бочёнках
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 42969
0 Пользователей: