Как делается лапша быстрого приготовления на фабрике в Южной Корее


Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ЭмильПержо	1.10.2023 - 21:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 13.05.20 Сообщений: 141	Мне Лортон нравится в стакане, без мяса и специй...
	[^]

CustomWing	1.10.2023 - 21:45 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.05.15 Сообщений: 2546	Первый раз быструю лапшу я попробовал в 90-х. И по сравнению с ней нынешняя лапша - это отстой. Даже Доширак скатился в сраное говнище. Нормальной быстрой лапши я не встречал уже давно. Может кто подскажет нормальную?
	[^]

ПерЧег	1.10.2023 - 21:48 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 27.09.09 Сообщений: 416	Дрянь дрянью, а захотелось Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

IR145	1.10.2023 - 21:51 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 7075	Сешок. Я тебя уважаю, но прочитай, пожалуйста, не эту галиматью, а процесс сублимации, кстати, физическое явление, иногда называемое "возгонкой". Вот этот процесс дегидратации ты и пропустил. Дегидрированная пища - основа для тех же космонавтов. Суть данного продукта описана много раз в даже научно-популярных изданиях СССР. Лапша быстрого приготовления - это дегидрированная лапша. И к тому, что ты описал - никакого отношения не имеет. В твоём посте - суть нарезки ОБЫЧНОЙ лапши, а не БП-шек. БП-лапша - это сублимат.
	[^]

Silver72	1.10.2023 - 21:56 [ показать ] 1
Статус: Offline Gobbalz Регистрация: 21.04.14 Сообщений: 364	На озоне всякая есть и корейская и китайская оригинальные. Теперь нет смысла ограничиваться ролтоном и дошиком. Да, выходит 150-300р за порцию, но в качестве эксперимента почему бы и нет.
	[^]

kazyava25	1.10.2023 - 21:56 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.18 Сообщений: 5740	Блин, спать надо идти, а я залипла Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

kazyava25

1.10.2023 - 21:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.18
Сообщений: 5740

Цитата (CustomWing @ 01.10.2023 - 21:45)

Первый раз быструю лапшу я попробовал в 90-х.
И по сравнению с ней нынешняя лапша - это отстой.

Даже Доширак скатился в сраное говнище.

Нормальной быстрой лапши я не встречал уже давно.
Может кто подскажет нормальную?

Самаянг с цыпленком черный пакет попробуй)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ValeDer

1.10.2023 - 21:59

Статус: Offline

Grammar

Регистрация: 30.01.09
Сообщений: 11050

Цитата (kazyava25 @ 1.10.2023 - 21:56)

Блин, спать надо идти, а я залипла

Это полбеды. Сейчавс еще жрать пойдешь)

[^]

Liquid	1.10.2023 - 22:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.12.10 Сообщений: 1158	Спасибо ТС, интересно 👍 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

hime	1.10.2023 - 22:11 [ показать ] 8
Статус: Offline Хохмяч Регистрация: 6.03.06 Сообщений: 6839	Мало кто догадывается о трагедии, стоящей за каждым дошираком
	[^]

mix68ru	1.10.2023 - 22:12 [ показать ] 2
Статус: Offline механик Регистрация: 14.03.10 Сообщений: 4292	Я в 94 г ел китайские дошики. Потом переехал в центральную часть страны. Попробовал тут дошики. Больше я их не ем. Это сообщение отредактировал mix68ru - 1.10.2023 - 22:15
	[^]

DinyaS7719

1.10.2023 - 22:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.03.14
Сообщений: 4132

Цитата (Борисыч777 @ 01.10.2023 - 19:45)

Да так же и делается. Завод в Раменском корейцами построен в 2005 году вроде как.

Они попутали Раменский и Рамëнский.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

immortal666666	1.10.2023 - 22:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.07.09 Сообщений: 1585	В 90-х cup a ramen первым появился. В Европе его иногда встречал и в наше время. Из того, что продают сейчас кроме дошика мне нравится тайская MAMA. В Ленте продают Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

kazyava25

1.10.2023 - 22:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.18
Сообщений: 5740

Цитата (ValeDer @ 01.10.2023 - 21:59)

Это полбеды. Сейчавс еще жрать пойдешь)

Не пойду, я сильная и независимая)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

AGS17

1.10.2023 - 22:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.02.09
Сообщений: 15803

Цитата (bigboy222 @ 1.10.2023 - 22:04)

Любая лапшичка из стран Юго-восточной Азии очень вкусная.
Эти ребята знают в этом толк.

В начале девяностых китайская была неплохая, остренькая. Корейская сейчас тоже вкусная

Как делается лапша быстрого приготовления на фабрике в Южной Корее

[^]

~~trsw~~	1.10.2023 - 22:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.02.12 Сообщений: 9937	С мазиком вообще амброзия. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Cнycмyмpик

1.10.2023 - 22:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.01.11
Сообщений: 1071

Цитата (CustomWing @ 1.10.2023 - 21:45)

Тайская фирма МаМа неплохую лапшу делает. Я её в Метро брал, и в Таиланде тоже, одна и таже лапша, никакой разницы нету.

[^]

Ev500ev

1.10.2023 - 22:46

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.11.15
Сообщений: 3810

Цитата (SESHOK @ 1.10.2023 - 19:23)

После всех манипуляций лапша поступает в фасовочный цех

Здесь собирают полный набор: лапша, бульон, сушёные овощи. Что характерно для конкретного производства — мясной бульон вываривают из натуральных костей, свежие овощи сублимируют прямо на фабрике, а мясной соус делают из натурального мяса. Конечно, разные производства отличаются: одни используют более химические приправы, другие же стремятся к натуральному производству, насколько это возможно.

"Мясной" бульон вываривают из костей! Мясной из костей, блять!
Остановите планету, я выйду.

[^]

~~doloto74~~	1.10.2023 - 22:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.03.14 Сообщений: 8166	доширак всегда гавном был, вот роллтон в стакане вещь! туда кукурузки чутка, масла сливочного, колбаски покрошить и острого соуса капнуть типа сирачи, амброзия!
	[^]

mikhalych	1.10.2023 - 23:00 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.12.15 Сообщений: 3100	интересно, но никогда не понимал как можно не уметь сварить себе макароны. насколько нужно быть рукожопым инфантилом. вот хоть расстреляйте.
	[^]

bysj

1.10.2023 - 23:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 5325

Цитата (Русскиемы @ 1.10.2023 - 19:27)

Южные корейцы любят свой народ.
Посмотреть бы как делается фирменная лапша быстрого приготовления для всяких пятерочек и ашанов. Которая самая дешевая у них.

Вот очень плюсую и добавляю... было сказано в разных конторах с химией и натуральностью по разному. Хотелось бы узнать у каких контор конкретно, как .... в России особенно.

[^]

Sakhalin7	1.10.2023 - 23:11 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 17.09.15 Сообщений: 140	Дошираку конечно далеко до настоящего Рамена! Лапша Рамен, произведённая на совместном предприятии "Сисафико" в Южно-Сахалинске в 90 годах сводила ребятню с ума! Хрустели в сухом виде как чипсами! Прелесть и качество!
	[^]

bysj

1.10.2023 - 23:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 5325

Цитата (Nikolay4 @ 1.10.2023 - 19:35)

Цитата

заливается натуральный куриный бульон

Цитата

мясной бульон вываривают из натуральных костей, свежие овощи сублимируют прямо на фабрике, а мясной соус делают из натурального мяса.

От смеха лежали всей маршруткой. Вы что, всерьез думаете ,что бичпакетх( или же "Пище Богов", для кого как) присутствует мясо/курица и пр.?

Плюсанул, но .... хотел уточнить - а что ты считаешь мясом? Если вырезку, окорок .... ну и т.п. То там этот продукт, я так думаю ))), и с мелкоскопом не разглядишь. А вот всякое сопутствующее, типа мослы и т.д и т.п. очень даже возможно ...

[^]

Globuolortod	1.10.2023 - 23:19 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.03.16 Сообщений: 2829	Думал что барокамера это связано что-то с давлением, а не с проваркой.
	[^]

elektr69

1.10.2023 - 23:21

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 25.10.11
Сообщений: 595

Цитата (smokingman @ 1.10.2023 - 20:48)

Цитата (Япчела @ 1.10.2023 - 20:37)

В 90-х не было дошика.

А лапша была.Мама сама катала.Это удобно.
Куриный бульон, лапша, лук, морковь-уже суп!
Готовился в казане на костре, ибо электричества не было.
А потом-лопай от пуза!

И ещё блюда из старины:

-Печенье из томатного сока.
-Чай из малиновых веток
-Варёный топинамбур
-Котлеты из грецкого ореха
-Оладьи из жареных огурцов

Был в 97-99 точно, и назывался он ДоСирак и был люто острым, раз в пять острее, чем сейчас "говяжий".

В 93-м в глубинке Тверской области в магазине брали. На пакете ни слова по русски. Кинули в миску, залили кипятком, а потом начали рассматривать упаковку и увидели курицу. Долго возмущались, что не доложили. Потом полезли вылавливать пакетики из кипятка. Вкусная была. Пробовали есть как печеньки.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 40977
0 Пользователей: