Кетчуп для советского человека

Я его в детстве тырила из гора хлебала, за что была нещадно порота, ибо детям такое низзя, опасно для желудка

Намедни в Шерегеше посетил бар в секторе Е. Тамошний бармен Геннадий приготовил нехуёвую "Блади Мэри". Табаско был в порядке, кайфанул!!!
МИнус - не было зеленого сельдерея... Но, Гена заранее предупредил!!!

Уот такой уот иногда беру на ВБ, без крахмала и уксусного привкуса.

Угу, эмблема с тетенькой у него была....

Я сейчас на Слободе сижу. Когда надоест, буду подбирать что-нибудь другое.

У меня папа в детстве, мне было лет 3-4, привез из Москвы кетчуп. До сих пор считаю их самым вкусным кетчупом, которые сейчас не продаются, но похожие есть у хайнца.

Аналогом кетчупа был Краснодарский соус, но он был густой, как томатная паста

Мне тоже, краснодарский соус был с добавлением яблок.
Лето 1987 года от Рождества Христова, я тогда был еще молодым ученым и только водку начинал пить, был первый раз в Москве, проездом. Витрины магазинов были завалены от подоконника до потолка кетчупом. Я тогда и названия то такого не знал, первый раз прочитал.

раз уж пятница, то вот тема: на рюмку водки 5 капель тобаско

Табаско на любителя, кислосладкий и слегка острый. А вот скорпион или каролинский жнец для истинных ценителей горящего пердака

Ага, пил я один раз собаку, утром незабываемые ощущения на толчке

Грабля не вылечила?

На зиму 3-4 разных по остроте и кислотности Огонька, 2-3 ткемали по ведру из разных по сладости слив, 3-4 баночки аджика и ни какой покупной кетчуп вам в рот не полезет

Он и сейчас есть, прпвда уже не тот. Томаты, яблоки и крахмал.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну чо. Хрен - и хрен с ним, а вот ностальгнуть немного по тому самом болгарскому кетчупу, я что-то забыл. )))
В Челябе, где прошло детство и школьная юность, он мелькал иногда, но у нас в доме почему-то не появлялся. Я прекрасно помню бутылку, этикетку, то что видел всё это в магазине, но вот, чтоб пробовал его тогда - хоть убей.
Первое столкновение с кетчупом за столом было уже в Риге. Я тогда уже был знаком со своей будущей бывшей, и даже отпускаем периодически из училища в суточные увольнения ( когда не залетемши и не накосячимши ), но до свадьбы дело ещё не дошло.
И вот как-то приехали мы к ней домой . Вечером. Она до 23.00 работала в аптеке, ещё час езды до дома - вобщем, глухая ночь, по советским меркам.
А жрать хочется даже больше, чем половой любви. Нищий курсант, ушедший в увольнение между обедом и ужином, и нищая фармацевт, с окладом в 85 рублей, перекусившая на работе каким-то бутербродиком из дома.
Не, ну в морозилке что-то было конечно...Но вот такого чтоб взять и съесть, максимум подогревши - НИХУЯ!!!
И тут моей будущей бывшей приходит в голову гениальная мысль! Надо сварить спагетти! Да - советские спагетти - "макароны длинные" ( или "вермишель длинная" - не помню точно ).
И к спагеттям....КЕТЧУП!!! Знакомая продавщица военторга, с которой у моей будущей бывшей происходили всякие взаимовыгодные обмены, поделилась с ней дефицитным товаром, предназначенным для всовывания в т.н. "заказы" к какому-то там празднику.

И вот жрали мы эти голые макароны с кетчупом, и так это было вкусно, что просто не в сказке сказать, ни пером описать!
)))

Люблю кетчуп. Самый простой без дополнительных добавок и доп остроты. Сейчас предпочитаю Heinz.

Но любимый кетчуп другой - Вигдаг, он с детства и его больше не поставляют. Я лет в 6-7 просил маму купить кетчуп, но обязательно от производителя Вигдаг. Она, работавшая преподавателем англ. грамматики в инязе, долго не могла меня понять)). Потом поняли, что это Bulgar. Смеялась надо мной))

Крахмала 90% не было что ли?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

До сих пор смущают словосочетания "жарить шашлыки", "варить суп", "томатный кетчуп".

Краснодарский соус был на основе яблок - он был вкусный, пряный, но не кетчуп. Хотя, мясо с ним очень гармонировало.

Это точно. Самый вкусный соус тогда был. Каков он сейчас не знаю.

Кепчуг, ёпта!


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тебе сколько лет, мальчиш? Соевыми соусами были уставлены все полки в бакалеях. Ни хрена не было. Один соевый соус

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А вообще, из того что сейчас в магазине продаётся, только этот похож на тот самый болгарский.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Соевых соусов, кстати, в отличие от обилия трёхлитровых банок зелёных консервированных помидоров, тоже не помню в советском детстве (сорок шесть годиков).

Это сообщение отредактировал Karandashyk - 3.09.2021 - 15:23