Что то я не понял логики. 1 Захотел поесть. 2 Нашел рыбу в холодильнике 3 Пошел в магазин за водкой >здесь должен быть пункт Купил пельменей. Опа! Остальные пункты вычеркиваем.
То есть, ты к рисовому крахмалу, сахару из томатной пасты ещё и муку вкинул? Привет тебе, сахарный диабет, привет)
Блин, тока щас дошло - а Вы же наверное врач-диетолог (или как правильно - я не очень разбираюсь) раз так четко обрисовали проблему. Можно в личке у Вас проконсультироваться?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Что то я не понял логики. 1 Захотел поесть. 2 Нашел рыбу в холодильнике 3 Пошел в магазин за водкой >здесь должен быть пункт Купил пельменей. Опа! Остальные пункты вычеркиваем.
Пельмени я ещё раньше нашел :-) рыбу люблю
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Это блюдо уже невозможно испортить - там хек замороженный
Я так понял проблема в том, что хек замороженный? Так где свежего в Туле найти?
Нет, проблема в том, что это хек. Он мне на пару с минтаем в совеццком детстве так осточертел, сейчас даром не надь и с деньгами не надь. Но тебя не осуждаю, конечно, это ж дело вкуса. Я в том же совеццком детстве обожала простую. солёную кильку, которую на развес продавали, 30 копеек кило. Вся семья надо мной ржала, что это не еда, а закуска для алкашей. А мне было вкусно. Приятного!
Сссука! Я видел раньше этот мем, но не придавал значения этому. Сейчас, увидев кулинарный шедевр нашего ТСа, а вслед за ним твой комментарий, у меня встало всё по своим местам. Иными словами, ржал в голос
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Сложно поверить что мужик сам с голода сдохнет) было бы за что купить, а приготовит он всегда! И всегда ему будет вкусно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я уже готовлю год себе и старшему сыну после развода. Есть некоторые быстрые вещи: макароны по-флотски, треска под маринадом, свиная шея тушеная с овощами под гарнир.
Макароны по-флотски: лук отдельно жарим на сливочном масле, до соплей, добавляем мелко тертую морковь, терияки, кетчуп и специи. Все это тушим на медленном огне минут 40 чтобы не было никакого хруста овощей. Кидаем туда фарш и на сильном огне постоянно его разбиваем лопаткой чтобы было однородно без комков... Доливаем воды и тушим еще минут 20. Далее сухие макароны, перемешиваем и добавляем кипяток. Макароны завариваются в этом соусе и будут очень вкусные. Я пока что-то тушится/варится/печется - читаю Яп.
Треска под маринадом: основа та же. Можно томатную пасту. Морковь чуть крупнее тереть. Далее рыбу - ВАЖНО _ размороженную, просушенную и без воды выкладываешь в стеклянную форму: основа лук-морковь, слой рыбы, слой опять моркови, сметана, сыр и запекать в духовке минут 30. Важно чтобы в рыбе не было воды, иначе соус будет жидким.
Шея тушеная: основа та же. Специи можно с уклоном в тайскую еду + кунжут. Мясо обжаривать отдельно от овощей. После все в сковородку и тушить час...
Все это очень вкусно. Ключевое - лук обжариваю только на сливочном масле + лимонный сок. Лук отдельно, мясо отдельно. Ну короче лучше все разделить чтобы жарилось а не варилось, а потом для тушения все заново соединить и объединить вкусы.
Это сообщение отредактировал Phylomory - 2 июн 2026 в 22:00
Купил аэрогриль. Был бы он у меня раньше, я бы может и не женился никогда
Аэрогриль здорово выручает. Мытую хорошую картоху с кожурой режешь под картошку по-деревенски. Солишь, подсолнечной масло, чуть мазика, хмели-сунели и кавказские травы. Далее это все стоит и зреет. Потом тупо в гриль кидаешь и 160 С на полчаса. Получается ужин
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com