Просто рульки.


Страницы: (5) 1 2 [3] 4 5	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Яzzь	26.03.2025 - 22:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.01.16 Сообщений: 3340	Удовольствия всего на пару минут. А утром отёкше-опухшее лицо и вес...
	[^]

Magadanec79

26.03.2025 - 22:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.01.16
Сообщений: 1955

Цитата (Bobrius @ 26.03.2025 - 21:41)

Цитата (zankl @ 26.03.2025 - 21:38)

Ни рецепта, ни процесса приготовления, негоже так посты оформлять.

Патамушта издевается, гад.
Мои ещё маринуются лежат...

Месяц!?

[^]

~~crystal76~~

26.03.2025 - 22:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.08.16
Сообщений: 7808

Цитата (GrimSpecter @ 26.03.2025 - 21:37)

Вообще рульки сначала отваривают

Шта?

[^]

GrimSpecter

26.03.2025 - 22:18

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 28.09.24
Сообщений: 200

Цитата (zhorik83Don @ 26.03.2025 - 22:11)

Никогда не варю . Хотя рульку запекаю регулярно. Да и любое мясо это мышцы😉 если уж на то пошло. Пол дня мариную, потом часа на два- два с половиной на небольшом огне в духовке. Мясо нежнейшее, с кости само сходит и в рот прыгает)

Так не спорю, просто не понимаю, зачем в духовке столько держать. Вот ты маринуешь реально долго, потом держишь долго. При этом мариновать рульку не обязательно, можно, но зачем? Пока рульку отвариваешь, она заберёт в себя вкус кореньев и специй и бульона. Опять же, да все мясо - мышцы, но вырезка и нога это разные мышцы.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

GrimSpecter

26.03.2025 - 22:19

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 28.09.24
Сообщений: 200

Цитата (Klientt @ 26.03.2025 - 22:13)

Вот мои рульки в сувиде.

https://www.yaplakal.com/findpost/130945587...pic1112393.html

Хех. У меня эта тема в избранных)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

GrimSpecter

26.03.2025 - 22:19

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 28.09.24
Сообщений: 200

Цитата (crystal76 @ 26.03.2025 - 22:16)

Шта?

Та!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Bobrius

26.03.2025 - 22:20

Статус: Offline

Древнеримский бобер

Регистрация: 5.02.16
Сообщений: 419

Цитата (Magadanec79 @ 26.03.2025 - 22:14)

Цитата (Bobrius @ 26.03.2025 - 21:41)

Цитата (zankl @ 26.03.2025 - 21:38)

Ни рецепта, ни процесса приготовления, негоже так посты оформлять.

Патамушта издевается, гад.
Мои ещё маринуются лежат...

Месяц!?

Месяц.
Там нитритка, специи и вакуум.
Нитритка даст ветчинность мясу, потом в сувид часов на 15, ну а потом на стол. Офигенно будет, уже делал так.

[^]

GrimSpecter

26.03.2025 - 22:24

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 28.09.24
Сообщений: 200

Цитата (Vorkosigan @ 26.03.2025 - 22:08)

Спасибо. Хоть один нормально отреагировал 🤣. И для всех вышеисписавшихся : нормально получилось. 3 часа почти, сначала под крышкой, потом без. Поливал соком. Почему аджика : беру густую, там все приправы которые нравятся. Жрать обе сразу не собираюсь, на печень не жалуюсь. Жир не углеводы, завтра все калории за пару часов сожгу. Ещё раз всем спокойной ночи. И да, бутылка черного нефильтрованного (Köstritzer 😋😋😋) будет. Завтра рано не вставать, зато выходные по минутам распланированы...

Тс, ты показал рульки в кастрюле, сейчас пишешь что три часа готовил и поливал соком, где в кастрюле? Ты бы донес мысль до читателей, а потом возмущался.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

motya

26.03.2025 - 22:41

Статус: Offline

почётный сруль

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 51024

Цитата (kuber @ 26.03.2025 - 21:52)

Нахуа ее варить?! Маринуешь, в духовку на 200 градусов минут на 20, и пару часиков на 110 - 130. Охуенно выходит.

а надо, чтобы охуенно входило

вот для этого и варят

[^]

motya

26.03.2025 - 22:44

Статус: Offline

почётный сруль

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 51024

Цитата (ОксанаМск @ 26.03.2025 - 22:12)

В Чехию поехали , обязательно нужно поесть там знаменитое запечённое " вепрево колено". В итоге в центре Праги на Вацлавской площади в каком-то историческом здании на втором этаже мы в ресторанчике ели эти рульки. Разочарование((

потому что не нужно ничего есть в исторических зданиях на главной площади столицы

надо уходить в ебеня, в спальные районы, в подворотни...

[^]

26valikk26	26.03.2025 - 22:50 [ показать ] 0
Статус: Online Приколист Регистрация: 24.11.24 Сообщений: 201	Бедная поджелудочная. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

xCONRADx	26.03.2025 - 22:51 [ показать ] 0
Статус: Online Шутник Регистрация: 21.08.14 Сообщений: 59	Последние три года рулька у нас новогоднее блюдо. Сначала сутки вымачивается в пиве, потом в этом же пиве варится, и уж потом в духовку.
	[^]

Desperado25

26.03.2025 - 22:54

Статус: Offline

Инопланетный Гость

Регистрация: 1.11.13
Сообщений: 2021

Цитата

потому что не нужно ничего есть в исторических зданиях на главной площади столицы
надо уходить в ебеня, в спальные районы, в подворотни...

Мотя, я пригласил бы тебя замуж, но мне жена йатса оторвёт.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

motya

26.03.2025 - 23:07

Статус: Offline

почётный сруль

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 51024

Цитата (Desperado25 @ 26.03.2025 - 22:54)

Мотя, я пригласил бы тебя замуж, но мне жена йатса оторвёт.

ну пригласить-то ты можешь - я ж все равно не пойду

[^]

radist73

26.03.2025 - 23:13

Статус: Offline

Пессимист

Регистрация: 19.12.15
Сообщений: 4199

Цитата (Vorkosigan @ 26.03.2025 - 21:34)

Вот. Приспичило на ночь глядя. 2 свежие рульки. Соль, перец, немного аджики, духовка. Щас сяду поедать. Всем спокойной ночи. Знаю, гад.

А у меня супруга печень свиную потушила ...
Только без моей подсказки всё одно не обошлось! Печень надо "женить" с салом.
Вышло вкусно. Сейчас поем.

[^]

starkoff

27.03.2025 - 00:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.05.13
Сообщений: 1933

Цитата (GrimSpecter @ 26.03.2025 - 21:37)

И что? Вообще рульки сначала отваривают, потом шкуру надрезают ромбами или квадратами и только потом запекают. Зачем аджика? А вот капусты квашеной нет, и картошки, на которых рулька должна лежать при запекании. Опять же, нет глазури, которой смазывают рульку.

Я не варю уже давно. Как духовка появилась с точным нагревом. Два часа на 60 градусов и потом уже как хочешь чтоб красивая стала. Намазывай чем нравится и корочку делай

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

VrodeNikita	27.03.2025 - 00:29 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 14.09.22 Сообщений: 11	4 часа в духовке, без варки Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Vorkosigan

27.03.2025 - 00:33

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 27.05.22
Сообщений: 739

Цитата (GrimSpecter @ 26.03.2025 - 22:24)

Тс, ты показал рульки в кастрюле, сейчас пишешь что три часа готовил и поливал соком, где в кастрюле? Ты бы донес мысль до читателей, а потом возмущался.

... вот кастрюля (ну или сковорода с высокими бортиками)👇

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Vorkosigan	27.03.2025 - 00:34 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 27.05.22 Сообщений: 739	...а вот бутылка чёрного...👇 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

BlagVest	27.03.2025 - 00:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 15.01.16 Сообщений: 812	Тема не засчитана: не показано чем запивать будешь Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Zabaday	27.03.2025 - 00:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.08.15 Сообщений: 1759	Не гад,просто подонок.Я пошел к холодильнику. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

zorinserg

27.03.2025 - 03:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.10.18
Сообщений: 2558

Цитата (пластырь @ 26.03.2025 - 21:42)

Свинину на ночь есть такое себе, будешь ворочаться и всякая хрень будет сниться.

Это мертвый хряк просит обратно свои суставы)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

oish73

27.03.2025 - 07:13

Статус: Offline

Сказочница та ещё

Регистрация: 3.05.22
Сообщений: 3490

Цитата (GrimSpecter @ 27.03.2025 - 01:37)

короч, ЭтаНеРулька!

[^]

SillyWizard

27.03.2025 - 07:16

Статус: Offline

инженегр

Регистрация: 6.01.09
Сообщений: 1090

Цитата (Expo @ 27.03.2025 - 01:46)

Че то как то фу, я б не стал.

мусульманин, или иудей, чтоль?

[^]

VampirBFW	27.03.2025 - 07:16 [ показать ] 0
Статус: Online Главный Сапиосексуал Япа. Регистрация: 20.02.10 Сообщений: 20383	А я ночью сплю Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 13916
0 Пользователей: