Как арабы 2000 лет скрывали от европейцев происхождение корицы

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (4) 1 2 [3] 4   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Alien999
23.01.2024 - 08:44
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.12.13
Сообщений: 5344
Цитата (Atraks @ 22.01.2024 - 21:06)
А прикиньте, бывает что вкус корицы/кассии не нравится! Хорошо мне - не нужно тратиться на покупку этих специй ))

А я вообще не люблю любые приправы. Всякая пряная ерунда раздражает. Горчицу, перец, хрен, петрушку, кинзу и прочий тмин с лаврушкой - нафиг. Вкус и запах еды и так приятен и уникален. Знакомые как набухают в свою еду всякого острого - есть невозможно.
Добавляю только соль. Ну лук, чеснок и лимон люблю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Koxaploxa
23.01.2024 - 08:44
2
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 29.12.23
Сообщений: 90
Цитата (Aldar47 @ 23.01.2024 - 08:35)
Терпеть не могу этот вкус. Оказывается к лучшему, раз кассия ядовитая, а корица дорогая. Еще кардамон, редкостная гадость. Но это индивидуально. Кому нравится корица, рад за них. Одной вкусняшкой у них больше ))

Кардамон хорошо для настоек класть. С бадьяном.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
legalas64
23.01.2024 - 08:47
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 19.01.16
Сообщений: 286
Всегда думал, что самая дорогая приправа в те времена была шафран!
 
[^]
Playkot
23.01.2024 - 08:48
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.03.15
Сообщений: 3031
Нахуй она нужна вообще

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
AlexMonro
23.01.2024 - 08:51
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.08.18
Сообщений: 2442
Разница между кассией и корицей такая же как и воздух в Кисловодске и Архангельске.
 
[^]
Zaryatv
23.01.2024 - 08:59
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.05.20
Сообщений: 3735
Очередная, красивая, придуманная легенда.
2000 лет скрывали, ага, прям всей толпой в миллионы людей за все годы. Языки им вырывали вероятно, что бы не растрепали..

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Juna
23.01.2024 - 09:02
1
Статус: Offline


VVO

Регистрация: 27.02.12
Сообщений: 18469
Цитата (purgen1985 @ 22.01.2024 - 20:32)
Корица , натур, стоит гдето 2000 2500 за кг. А вот скока стоит шафран. Знакомач в магазе работает, там всякие плюшки продаются типа хамом, сыры по100500 тыщ ну и тд и тп. Грит у нас есть шафран, приезжай не дорого. Приехал, 1200 грамм. Дороже золота у ювелиров. Чёт сразу перехотелось.

блин никогда не понимала прикол шафрана...
пестики крокусов...
 
[^]
schwanz
23.01.2024 - 09:09
2
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 24.03.14
Сообщений: 648
Цитата (авантос @ 22.01.2024 - 20:55)
Эт чо,я в сэм не корицу а кассию положил?
Хоть выливай,блин.

В зубровке тоже кумарина дофуя. И ниче.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Деповчанин
23.01.2024 - 09:15
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.04.17
Сообщений: 8234
Цитата (NoSugar @ 22.01.2024 - 20:12)
В магазинах на 99,999999999% кассия. Единственное сходство с корицей только запах. Натуральная и сейчас на вес золота.

А выпечку с какой продают?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
pww2000
23.01.2024 - 09:16
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.02.19
Сообщений: 3004
Цитата (modeller85 @ 23.01.2024 - 02:26)
Цитата (vo1and @ 22.01.2024 - 21:00)
У вас дома Кассия. Она дешевая и не такая душистая.
Содержит кумарин, это яд, котрый накапливается в орнанизме. Поражает печень и почки при обильном использовании. В Германии был скандал.

Орнанизм это организм или онанизм? Чего бояться?

Оргазма бойся...
 
[^]
Nagli
23.01.2024 - 09:19
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.10.13
Сообщений: 8453
Цитата (alnovik @ 22.01.2024 - 20:09)
Кстати,хочется купить корицу для чая но,говорят,много подделок. Это правда?

Увы, в обычных магазинах вы купите только кассию. Нужно искать либо специализированные лавки, либо заказывать по сети.
Хотя я бы не сказал, что прям золотая по цене. Расход у нее, если пускать в чай, не слишком-то большой. Стоит примерно 1500 - 2000 рублей за кг. Но килограмм для корицы - это очень солидный объем... чаем обопьешься вусмерть раньше, чем его потратишь.
На днях купил так по сети три палочки за 350 рублей. Это 30 грамм. Указывать продавца не буду, дабы не реклама. Их весьма много. Просто забейте в поиск "настоящая корица купить" и будет вам счастье.
 
[^]
Деповчанин
23.01.2024 - 09:19
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.04.17
Сообщений: 8234
Цитата
Германский федеральный институт оценок рисков (BfR) определил уровень допустимой суточной дозы кумарина в кассии. Он составляет 0.1 мг кумарина на 1 кг массы тела. То есть, человеку весом 60 кг не следует употреблять более 6 мг кумарина в день. Чтобы не превысить допустимую суточную дозу взрослому человеку достаточно употребить за день примерно половину чайной ложки кассии. Учитывая, что физиологическое действие кумарина при умеренном потреблении является очень слабым, одноразовое превышение допустимой суточной дозы не принесет вреда здоровью, нужно избегать систематического её превышения.
Что нужно есть, чтоб пол чайной ложки корицы съесть?
Я так прикинул, пол чайной ложки мы месяц есть будем. А если учесть что вес мой больше 60 кг, так мне почти чайную ложку нужно.

Плюшку с корицей ни разу в продаже не видели? Зря…
Я на завтрак беру, с кофе. Свежайшую плюшку. Когда в Сочи отдыхаю. Там не полчайной ложки. Полстоловой. На кладбище ползти?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
UmbraVision
23.01.2024 - 09:20
0
Статус: Offline


Служитель церкви огромных сись

Регистрация: 7.08.15
Сообщений: 9940
Для тех, кто не знает, часто продают в магазах дешвую кассию из Китая. Попробуйте добыть корицу из ОАЭ. Разница небо и земля.
 
[^]
taricc
23.01.2024 - 09:20
2
Статус: Offline


Независимый эксперт политолог-вирусолог

Регистрация: 24.07.14
Сообщений: 8090
Если в кассии есть кумарин, то можно раскумариться?
 
[^]
Альварес
23.01.2024 - 09:23
0
Статус: Offline


Augie Morosco

Регистрация: 12.10.20
Сообщений: 10794
Главный арабский секрет был, наверное
 
[^]
Juna
23.01.2024 - 09:24
1
Статус: Offline


VVO

Регистрация: 27.02.12
Сообщений: 18469
Цитата (Nagli @ 23.01.2024 - 09:19)
Цитата (alnovik @ 22.01.2024 - 20:09)
Кстати,хочется купить корицу для чая но,говорят,много подделок. Это правда?

Увы, в обычных магазинах вы купите только кассию. Нужно искать либо специализированные лавки, либо заказывать по сети.
Хотя я бы не сказал, что прям золотая по цене. Расход у нее, если пускать в чай, не слишком-то большой. Стоит примерно 1500 - 2000 рублей за кг. Но килограмм для корицы - это очень солидный объем... чаем обопьешься вусмерть раньше, чем его потратишь.
На днях купил так по сети три палочки за 350 рублей. Это 30 грамм. Указывать продавца не буду, дабы не реклама. Их весьма много. Просто забейте в поиск "настоящая корица купить" и будет вам счастье.

цейлонская на озоне и Вб есть
 
[^]
useriov4
23.01.2024 - 09:26
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.11.20
Сообщений: 3728
Цитата (maxxel @ 22.01.2024 - 20:33)
в кассии находится кумарин
это яд

Кумарин находится в обоих корицах. В кассии его больше.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Kettah
23.01.2024 - 09:26
4
Статус: Offline


Mad humster of doom

Регистрация: 8.09.15
Сообщений: 9416
Цитата (vo1and @ 22.01.2024 - 21:00)
У вас дома Кассия. Она дешевая и не такая душистая.
Содержит кумарин, это яд, котрый накапливается в орнанизме. Поражает печень и почки при обильном использовании. В Германии был скандал.

Китайцы в своей кухне используют касию тысячи лет, если что.

Сам по себе кумарин не только яд, но и лекарство, его используют для разжижения крови.
Кумарин содержат и касия, и корица.
Это альдегид, который даёт ей специфический запах.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
don91533
23.01.2024 - 09:38
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.07.21
Сообщений: 4355
Также секрет добывания был и на другие специи.Например перец.Кто ж хочет бабки терять!? АвтоВАЗ тоже свой секрет имеет по сборке авто например.)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Сергеевич74
23.01.2024 - 09:49
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.06.14
Сообщений: 14592
Цитата (Деповчанин @ 23.01.2024 - 09:19)
Цитата
Германский федеральный институт оценок рисков (BfR) определил уровень допустимой суточной дозы кумарина в кассии. Он составляет 0.1 мг кумарина на 1 кг массы тела. То есть, человеку весом 60 кг не следует употреблять более 6 мг кумарина в день. Чтобы не превысить допустимую суточную дозу взрослому человеку достаточно употребить за день примерно половину чайной ложки кассии. Учитывая, что физиологическое действие кумарина при умеренном потреблении является очень слабым, одноразовое превышение допустимой суточной дозы не принесет вреда здоровью, нужно избегать систематического её превышения.
Что нужно есть, чтоб пол чайной ложки корицы съесть?
Я так прикинул, пол чайной ложки мы месяц есть будем. А если учесть что вес мой больше 60 кг, так мне почти чайную ложку нужно.

Плюшку с корицей ни разу в продаже не видели? Зря…
Я на завтрак беру, с кофе. Свежайшую плюшку. Когда в Сочи отдыхаю. Там не полчайной ложки. Полстоловой. На кладбище ползти?

Если бы на неё пол столовой ложки вбухали, ты б её есть не смог
 
[^]
DobbyWBF
23.01.2024 - 09:49
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.06.23
Сообщений: 2098
Цитата (alnovik @ 22.01.2024 - 20:09)
Кстати,хочется купить корицу для чая но,говорят,много подделок. Это правда?

я её вообще не видел- настоящей корицы. dont.gif

везде эта подделка- кассия.

могу сказать- запах и вкус не тот. похожи, но не тот. dont.gif

зы. это как с ванилью- настоящию не найти сейчас.
 
[^]
Noteenota
23.01.2024 - 09:56
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 2.05.22
Сообщений: 68
Цитата (Мартыыын @ 22.01.2024 - 20:44)
В водке этанол,
в сигаретах никотин.
в харчах пальмовое масло, в воде микропластик.
Жить вообще вредно

Буду умирать молодым ))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Molchun74
23.01.2024 - 09:59
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.02.17
Сообщений: 2905
Цитата (purgen1985 @ 22.01.2024 - 20:32)
Корица , натур, стоит гдето 2000 2500 за кг. А вот скока стоит шафран. Знакомач в магазе работает, там всякие плюшки продаются типа хамом, сыры по100500 тыщ ну и тд и тп. Грит у нас есть шафран, приезжай не дорого. Приехал, 1200 грамм. Дороже золота у ювелиров. Чёт сразу перехотелось.

Золото 1200 грамм стоит ? Я куплю , не подскажешь где ?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
bazrum
23.01.2024 - 10:01
5
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 13.12.23
Сообщений: 222
В кожуре картофельных клубней соланин. Тоже не самая полезная вещь для печени. И это мало кого парит… потребление картофеля имеет планетарные масштабы.
Грязный воздух в городах вреднее курения в разы. Вот прям можно так и ставить вопрос - курить в деревне менее вредно, чем устраивать пробежки в центре мегаполиса. И что?

В этом смысле рассуждения о «ядовитой» кассии выглядят мягко говоря неубедительно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
MAPAT1972
23.01.2024 - 10:11
0
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 27.01.17
Сообщений: 961
Вождь, в отличии от Сусанина,
удачно поймал сибаса.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 39437
0 Пользователей:
Страницы: (4) 1 2 [3] 4  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх