Нуштош. Хлеб всему голова! Однака


Страницы: (5) 1 2 [3] 4 5	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

RealVor

8.07.2023 - 16:55

Статус: Online

Пророк

Регистрация: 17.09.15
Сообщений: 13092

Цитата (УЧК @ 08.07.2023 - 16:24)

духовка+миксер планетарный. Вручную замешивать - надоест быстро... Сейчас на работе завал, а потом отпуск в деревне с 2g, по осени уже запилю тему.

Планетарка штука хорошая, но стоит от 30 нормальная) Мне бы пару раз сделать попробовать, а потом если пойдет, можно будет и купить...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

usr80

8.07.2023 - 16:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21037

Цитата (djcha @ 8.07.2023 - 16:07)

С мясом и водкой будет нормально .

Я так и сделаю с домашней бужениной.

[^]

00eugene00	8.07.2023 - 16:55 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.10.13 Сообщений: 4315	Багеты. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

00eugene00

8.07.2023 - 16:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.10.13
Сообщений: 4315

Цитата (RealVor @ 08.07.2023 - 16:55)

Планетарка штука хорошая, но стоит от 30 нормальная) Мне бы пару раз сделать попробовать, а потом если пойдет, можно будет и купить...

Во что надо. Работает как трактор. Всмысле мощь.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

isabun

8.07.2023 - 16:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.09.16
Сообщений: 1980

Цитата (00eugene00 @ 8.07.2023 - 23:50)

Цитата (isabun @ 08.07.2023 - 16:44)

Экспериментирую.
Ржаная закваска
Солод
Мука ржаная + пшеничная, 2 к 1
Масло растительное
Соль
На вкус как "Подольский"
долго не черствеет и не "зеленеет"
Вкусный.

Подольский не помню. Свиду на Орловский похож.

Местный популярный хлеб
от "Владхлеба"
только коммерсы мутят с рецептурой
вкус испортили
плесневеет оч. быстро

[^]

Синтетик	8.07.2023 - 17:00 [ показать ] -1
Статус: Offline Тгасклит Регистрация: 15.11.17 Сообщений: 24126	Это не плов!
	[^]

Синтетик

8.07.2023 - 17:01

Статус: Offline

Тгасклит

Регистрация: 15.11.17
Сообщений: 24126

Цитата (00eugene00 @ 8.07.2023 - 17:57)

Цитата (RealVor @ 08.07.2023 - 16:55)

Во что надо. Работает как трактор. Всмысле мощь.

Хм, а если лом сунуть в неë?

[^]

00eugene00

8.07.2023 - 17:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.10.13
Сообщений: 4315

Цитата (isabun @ 8.07.2023 - 21:58)

Цитата (00eugene00 @ 8.07.2023 - 23:50)

Цитата (isabun @ 08.07.2023 - 16:44)

Подольский не помню. Свиду на Орловский похож.

Менеджеры... дефективные. У нас полно таких тоже.

[^]

00eugene00

8.07.2023 - 17:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.10.13
Сообщений: 4315

Цитата (Синтетик @ 8.07.2023 - 22:01)

Цитата (00eugene00 @ 8.07.2023 - 17:57)

Цитата (RealVor @ 08.07.2023 - 16:55)

Во что надо. Работает как трактор. Всмысле мощь.

Хм, а если лом сунуть в неë?

Ну она наверное испачкается. Очевидно ж .

[^]

usr80	8.07.2023 - 17:11 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.12 Сообщений: 21037	Достаточно вырезку в фольге или в духовке запечь. Это сообщение отредактировал usr80 - 8.07.2023 - 17:13
	[^]

RealVor

8.07.2023 - 17:14

Статус: Online

Пророк

Регистрация: 17.09.15
Сообщений: 13092

Цитата (00eugene00 @ 08.07.2023 - 16:57)

Во что надо. Работает как трактор. Всмысле мощь.

Вот и я о том же, зверь машина!)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

УЧК

8.07.2023 - 17:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.03.16
Сообщений: 8169

Цитата (00eugene00 @ 8.07.2023 - 16:57)

Цитата (RealVor @ 08.07.2023 - 16:55)

Во что надо. Работает как трактор. Всмысле мощь.

хз, я пару лет назад выбирал планетарку, здесь на ЯПе спрашивал, да - советовали КитченЭйд или хотя бы Бош, взял Гарлин (сейчас он 17 без скидки) - молотит и тугое тесто для хинкали/чебуреков без проблем, и жена смузи свои крутит, и белок взбивает, и майонез...

[^]

Rumer	8.07.2023 - 17:37 [ показать ] 1
Статус: Offline Reader Регистрация: 5.09.14 Сообщений: 20056	Хорошо, что уже поужинал.
	[^]

ЯLisa	8.07.2023 - 17:37 [ показать ] 2
Статус: Offline Дочь офицера Регистрация: 17.04.22 Сообщений: 8535	Хлеб с кремом и ягодами
	[^]

00eugene00

8.07.2023 - 17:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.10.13
Сообщений: 4315

Цитата (ЯLisa @ 8.07.2023 - 22:37)

Хлеб с кремом и ягодами

Это круто!

[^]

Michail007

8.07.2023 - 18:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.01.15
Сообщений: 1322

Цитата (Slayer89 @ 8.07.2023 - 16:05)

Положить сверху кусочек сала с чесноком, и немного лука и 50 грамм водки для аппетита!

Отличная закуска получится.

И в духовку!

[^]

~~Lombok~~

8.07.2023 - 19:07

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 25.05.23
Сообщений: 884

Цитата (Slayer89 @ 8.07.2023 - 16:05)

Положить сверху кусочек сала с чесноком, и немного лука и 50 грамм водки для аппетита!

Отличная закуска получится.

Блять, вот так хорошо и вкусно описал и в конце "50 грамм водки"

[^]

vonBierbah

8.07.2023 - 19:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.04.14
Сообщений: 2906

Цитата (bugortmb @ 08.07.2023 - 16:10)

Вот. Картошка с салом. Сперва в фольге, минут 20, потом немножко на углях. Заходит лучше чем шашлык!

Если грудинка, то согласен.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

AeroKot	8.07.2023 - 19:54 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.07.20 Сообщений: 10992	В чем пек? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

andruhan

8.07.2023 - 20:00

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 8.02.15
Сообщений: 344

Цитата (00eugene00 @ 8.07.2023 - 15:28)

Цитата (RealVor @ 08.07.2023 - 16:23)

ТС, а чего вообще нужно для выпечки такого хлеба? А то все попробовать хочу, есть только духовка...

У нас хорошая духовка и панасоник хлебопечка (дорогая) у которой много функций. Если по быстрому, то в печке, а так в духовке обычно. Специальные формы для корочки. Ну и мука хорошая. Мы заказываем итальянскую от которой не полнеют.

Узнаю форму Панасоника, у самого такая же, очень доволен, свои деньги отбивает полностью.

Это сообщение отредактировал andruhan - 8.07.2023 - 20:12

[^]

~~Буратило~~	8.07.2023 - 20:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.09.22 Сообщений: 2545	Такое говно на каждом углу продаётся. Но это не хлеб, а тем более ржаной. Не надо людей в заблуждение вводить. Помню время (70-е годы), когда финские интуристы, приехавшие на автобусе "Интурист" весь ржаной хлеб в магазине скупили. Затаривались конкретно. Я, было подумал, что голодуха у них. Пришлось идти до следующего магазина, чтобы купить буханку. Это сообщение отредактировал Буратило - 8.07.2023 - 20:09
	[^]

~~ТуманОФФ~~	8.07.2023 - 21:36 [ показать ] 3
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 10.06.20 Сообщений: 791	Пицца и пироги с картошкой и грибами Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

00eugene00

9.07.2023 - 02:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.10.13
Сообщений: 4315

Цитата (Буратило @ 9.07.2023 - 01:08)

Такое говно на каждом углу продаётся. Но это не хлеб, а тем более ржаной. Не надо людей в заблуждение вводить.
Помню время (70-е годы), когда финские интуристы, приехавшие на автобусе "Интурист" весь ржаной хлеб в магазине скупили. Затаривались конкретно. Я, было подумал, что голодуха у них. Пришлось идти до следующего магазина, чтобы купить буханку.

Где написано, что это ржаной хлеб?

[^]

~~Bashorc~~

9.07.2023 - 19:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.05.15
Сообщений: 9906

Цитата (RealVor @ 8.07.2023 - 16:23)

ТС, а чего вообще нужно для выпечки такого хлеба? А то все попробовать хочу, есть только духовка...

Если есть только духовка, то начни с такого
https://www.yaplakal.com/forum30/topic2268698.html

[^]

RealVor

9.07.2023 - 20:03

Статус: Online

Пророк

Регистрация: 17.09.15
Сообщений: 13092

Цитата (Bashorc @ 09.07.2023 - 19:39)

Если есть только духовка, то начни с такого
https://www.yaplakal.com/forum30/topic2268698.html

Спс Бро! Попробую.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 11386
0 Пользователей: