Локализация на примере одного фото


Страницы: (12) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~yaphunter~~

14.03.2021 - 16:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.08.13
Сообщений: 8941

Цитата (Thaber @ 14.03.2021 - 14:17)

Цитата (Ionium @ 14.03.2021 - 16:12)

Разбирал запасы макарон и наткнулся на чудеса российского менеджмента.

1 пачка: 2018 года, итальянская фабрика, 500 гр, варить 3 минуты.
2 пачка: 2019 года, российская фабрика, 500гр, варить 4 минуты - изменена рецептура или техпроцесс.
3 пачка : 2020 года, российская фабрика, уже 450гр, варить так же 4 минуты.

Жду дальнейшей оптимизации и перехожу на другую марку.

Итальянцы любят альденте

поэтому и 3 минуты

Альденте - это с кровью что ли?

[^]

akmaks

14.03.2021 - 16:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.11.10
Сообщений: 10155

Цитата (Khersonship @ 14.03.2021 - 14:19)

итальянскую бариллу я варю 12-15 минут,а это у тебя доширак какой то

Лучший вариант - варить 3 минуты, как вода снова закипит после вброса макарон, выключить газ и 15 минут под крышкой "дотомить".
Потом слить воду.

3-4 минуты - это для "альденте" - полусырые по-нашему...

[^]

akmaks

14.03.2021 - 16:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.11.10
Сообщений: 10155

Цитата (yaphunter @ 14.03.2021 - 17:25)

Цитата (Thaber @ 14.03.2021 - 14:17)

Цитата (Ionium @ 14.03.2021 - 16:12)

Итальянцы любят альденте

поэтому и 3 минуты

Альденте - это с кровью что ли?

А где тут слово "кровь"?

"Al dente (от итал. al dente — на зубок; произносится: аль дэ́нтэ) "

- хрустит на зубах недоваренная серединка "шпагетти"...

[^]

os2013	14.03.2021 - 16:33 [ показать ] 3
Статус: Offline Балагур Регистрация: 16.11.13 Сообщений: 876	количество макаронин в пачке не изменилось?
	[^]

~~kados~~	14.03.2021 - 16:38 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.03.11 Сообщений: 4802	Варить 4 минуты? - Это говнище а не мароны. Номальные макароны (тончайшее сагетти) варится минимум 7 минут до альденте. Потому что мука из твердых сортов пшеницы (дурум) - причем это один из ДВУХ компонентов нормальных макарон, второй это вода. А вот это 4 минутное - там мука мягких сортов - и по факту это должно называться лапшой. Это сообщение отредактировал kados - 14.03.2021 - 16:39
	[^]

~~Tekky~~

14.03.2021 - 17:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.06.12
Сообщений: 1448

Цитата (Mazunin @ 14.03.2021 - 13:13)

Не плохие макорошки, кстати ????

Да, себестоимость продуктов для изготовления оных меньше 10-12 рублей.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

yakat

14.03.2021 - 17:56

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 8.05.20
Сообщений: 148

Цитата (kados @ 14.03.2021 - 16:38)

Варить 4 минуты? - Это говнище а не мароны.
Номальные макароны (тончайшее сагетти) варится минимум 7 минут до альденте.
Потому что мука из твердых сортов пшеницы (дурум) - причем это один из ДВУХ компонентов нормальных макарон, второй это вода.
А вот это 4 минутное - там мука мягких сортов - и по факту это должно называться лапшой.

Эти тонкие совсем, я их в суп закидываю вместо "паутинки".

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Циммерман

14.03.2021 - 17:56

Статус: Online

Forza Ferrari!

Регистрация: 8.05.11
Сообщений: 7392

Цитата (ГампФорестГа @ 14.03.2021 - 15:21)

Я как хлебопечь купил - так хлеб перестал покупать
Неужели ж нельзя приблуду придумать для нарезки теста на макароны ? Кому то стартап может
Яп купил - намесил теста, нарезал, и положил сушить

тесторезки есть, вот только нормальной муки из твердых сортов пшеницы фиг купишь.

[^]

ershara

14.03.2021 - 17:59

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 10.07.15
Сообщений: 56

Цитата (ГампФорестГа @ 14.03.2021 - 13:21)

если не ошибаюсь, в кухонных комбайнах кенвуд есть насадки для макарон)

[^]

dosev

14.03.2021 - 17:59

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 19.04.19
Сообщений: 167

Цитата (chde @ 14.03.2021 - 14:14)

Для макарон мука из твердых сортов пшеницы нужна. Цену глянь и сам делать макароны передумаешь. С хлебом ситуация точно такая же, пробовал я самодельное — говно, а не хлеб.

По поводу макарон не знаю, а по поводу хлеба не все так однозначно. Если потренироваться не плохой хлеб получается даже из той муки какая есть.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Chimberlen	14.03.2021 - 18:00 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярилло Регистрация: 22.07.08 Сообщений: 1949	Знакомый рассказывал. После месяца производства на совещании с заводом от верхушки фраза мол "Посмеялись и хватит" и вернули все тех процессы бариллы в обычное русло производства шебекенских...
	[^]

Borbo

14.03.2021 - 18:01

-1

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 7.09.15
Сообщений: 961

Цитата (ГампФорестГа @ 14.03.2021 - 13:21)

Паста машинка, не?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Sardelier~~

14.03.2021 - 18:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.08.15
Сообщений: 15366

Цитата (Изюбрина @ 14.03.2021 - 13:15)

Цитата

Жду дальнейшей оптимизации и перехожу на другую марку.

На какую? Сейчас нормальная только барилла и осталась. Или плати по 200 -300 р за пачку. Макфа и всякие щебекинские вообще г стали.

Роллтон неплохие макароны делает. Еще покупал изготовленные в Оренбургской области, одном из главных российских производителей твердых сортов пшеницы - тоже по качеству очень даже ничего.

Это сообщение отредактировал Sardelier - 14.03.2021 - 18:04

[^]

AliceInHell	14.03.2021 - 18:01 [ показать ] 11
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.10.17 Сообщений: 16985	я как вижу путинский килограмм или медведевский литр, стараюсь это вообще не покупать, заебали чес слово
	[^]

~~HeЛюблюАню~~	14.03.2021 - 18:02 [ показать ] -9
Статус: Offline Херес с черешней Регистрация: 15.07.14 Сообщений: 1326	Тупые люди вообще не понимают зависимости времени варки от качества продукта и его формы. Привет, ТС, ты обосрался.
	[^]

пластырь

14.03.2021 - 18:02

Статус: Offline

Регистрация: 8.05.11
Сообщений: 5810

Цитата (Xomych @ 14.03.2021 - 13:47)

По-моему единственные нормальные макароны в стране.

Вот такие ещё вроде ничего. И барилла тоже есть упаковки и этих ещё много пачек. Дарят, ничего не покупал. Когда их есть только.

[^]

~~Sardelier~~

14.03.2021 - 18:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.08.15
Сообщений: 15366

Цитата (ГампФорестГа @ 14.03.2021 - 13:21)

Начинай уж и пшеницу сам выращивать.

[^]

Мордехай	14.03.2021 - 18:03 [ показать ] -2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.10.10 Сообщений: 3777	Когда читаю такие посты, всегда задаюсь вопросом: ОТКУДА у людей столько времени, чтобы отслеживать количество грамм, рецептуру и т п???? Но, самое главное, для чего они ещё и фото такие годами хранят?
	[^]

zagan	14.03.2021 - 18:03 [ показать ] 3
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 23.03.14 Сообщений: 692	Барилия под итальянским управлением (завод в России с 2015 года), причем здесь путин опять ?
	[^]

Урхан	14.03.2021 - 18:04 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.10.14 Сообщений: 11006	Рекомендую. 66 руб в КБ
	[^]

Salagin

14.03.2021 - 18:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.12.12
Сообщений: 6925

Цитата (ничего @ 14.03.2021 - 13:29)

Сам ты, мама, весь секрет в сортах пщеницы, твёрдых.
Раньше у нас, в Саратовской обл., выращивали, забыл названия сортов, а щас х...й, нету.
Слышал про "Саратовский калач'? Эй, саратовцы, кто сейчас ел? А я ел, в 70-80-тых.

Раньше всякие безостые, малоклейковтинные сорта выращивали, а теперь - что быстрее и дешевле, оптимизация же. Пшеницы сортов - как сортов пива. И каждый, по идее, под конкретное назначение - фураж, хлеб, макарошки и т.д. Картошку как то садил чипсового сорта (тесть агроном), так ее кроме чипсов и не используешь никак

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Pkj	14.03.2021 - 18:07 [ показать ] 12
Статус: Offline абырвалг Регистрация: 6.07.14 Сообщений: 230	В Германии всё стабильно. Снимок мой. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Sardelier~~

14.03.2021 - 18:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.08.15
Сообщений: 15366

Цитата (Pkj @ 14.03.2021 - 18:07)

В Германии всё стабильно. Снимок мой.

Не хотят меркелевские литры и килограммы вводить. Дебилы, это же выгодно.

[^]

adpda	14.03.2021 - 18:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 14.07.19 Сообщений: 267	Хорошие макарошки. Давно их покупаю, но итальянского производства. После отпуска в италии, спагетти только# 3 или #5 и не довареные. ) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Monpers~~	14.03.2021 - 18:09 [ показать ] 4
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.04.19 Сообщений: 362	Нормальные макарики за 3мин. Не сготовятся, Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 42840
0 Пользователей: