Как стать самогонщиком в современной России

у меня куб 25 л - одна банка влезет

а без молочка не получится , этож солод ржаной

брожение уж завершилось давно, нельзя долго держать, а то скиснет

парогенератор ухудшает качество продукта, кстати - кто имел возможность сравнить продукт идентичный из ПВК и парогена?

кипяток помогает, но не сильно

гущу в мешке подвешивал, но сколько ее туда влезет?
это для кубов минимум 37 литровых

ситчатая тарелка - дело хорошее, но для градусовских кастрюль ее нету

Присоединяюсь к вопросу, есть ли смысл пароген покупать?

Диман, спасибо! , лови чуть сирени))), холодно пипец, не распускается.

Pangolin, выздоравливай бро!

Это сообщение отредактировал Artreds - 13.05.2017 - 21:27

И снова здравствуйте. Помните момент в одном из лучших фильмов мира "поллитра, вдребезги, да я тебя щас" короче, 3 литра 80% вдребезги из-за моей любимой жены... Но пост не о этом.

Я раньше писал о своём способе выгонки на неделю, сейчас немного поменял гидромодуль для браги: 5 кг сахара, 8 гр карбамида (мочевина), булка ароматного ржаного хлеба, по типу Демидовского, маленький бульк натурального оливкового масла (пока жена не видит), 19 литров тёплой воды из под крана, 4 пакета ашановских дрожжей. Ну и в ванную, а там рядом труба с горячей водой. Выбраживает чуть дольше, по сравнению с моим ранее используемым гидромодулем, но один хрен перегонка новой партии в неделю укладывается, так как, я как сливаю, так новую брагу сразу заряжаю.

А теперь, моё личное мнение по всяким ржаным и прочим зерновым и другим брагам: коллеги, адепты винограда, кальвадоса и прочего солода. Сделайте простую дешёвую сахарную брагу, сделайте хорошую двойную дробную перегонку, да заложите свои любимые смачности в полученное дело на неделю, но в несколько раз меньше (для виски на 3л банку стакан обожённого пшеничного солода, как вариант), а потом ещё раз сделайте перегонку без всяких дроблений. Дальше по рецепту - бочка, чипсы, всё едино.

красота...

запах сирени всегда делает меня сентиментальным, впрочем, как и 0.7 кальвадоса

каждый способ имеет право на жизнь!

MagicPlus,
С сахаром категорически не интересно, с ним всегда всё одно и тоже!
Для меня получение дистиллята или ректификата является хобби. И чем больше заморочек при получении вкусного напитка тем лучше! Потому, что иначе это превращается в рутину!
Вот собрал пароген, в ближайшие дни, надеюсь, кукурузка добродит и проведу эксперимент. Жидкость прямым нагревом перегоню, кашу через пароген.

ну так в баннку молочко
раз, и второй и третий итого - 9 литров дробины

"Вот ты сейчас в душу плюнул!" Мы же не токмо ради, но и за культуру муншайна тут. Так-то можно и спирта у соседа с завода взять.
Читаю, как товарищ с Альбиона "угорает" с пригаром каждый раз и умиляюсь. Заставь его это на работе делать - напишет жалобу в ООН.
Смысл - в заморочках! Жизнь скучна, погода только наладилась. Море холодное, на эндурке нынче не с кем гонять, все заняты, да и самому некогда! А тут- в соседней комнате вся "лаборатория", Дерзай, "сумрачный гений".

Это предположение, куда поставить. Один расточен под 25мм, другой под 32. Сегодня притру и на термопасту. Кожух, дуйка и термоизолятор. А там посмотрим.
(пыс. стол в мастерской, когда-то был верстаком, лаком покрывать платы большие, да переехал комп старый на него. не свин я).

Зачем это все?

Пиндыр. 5 часов "головы" отбирал щас
11 литров сырца - многовато для одного раза, однако...

Это сообщение отредактировал DenDer - 14.05.2017 - 11:31

О_о это почему так долго? Тоже сейчас сижу гоню.тоже 11 литров СС 25% . Головы прошли где-то за 1,5 часа, ещё думал как долго. По капле две в секунду

11 литров у меня неразбавленного было, 42-градусного.
А так-то 18 28ми...

UPD. 46 градусов был, да)

Это сообщение отредактировал DenDer - 14.05.2017 - 14:04

top000 Если не секрет, что это за устройство? Я так понял - воздушное охлаждение для дефа хд/4? Или дополнение для водяного охлаждения? Видимо напор и непостоянная температура воды имеют быть. Очень интересно было бы узнать результаты работы.
Не далее как вчера-сегодня в первый раз гнал второй погон тоже на хд с короткой ситчатой колонной. Очень долго настраивался и разбирался, но в конце концов получил продукт 91 градус крепости. Правда, головы отбирать - та еще морока. Начал подумывать о переходе на отбор по жидкости.

Это сообщение отредактировал Halabuda - 14.05.2017 - 14:18

DenDer обязательно разбавляй СС хотя бы до 30%, так более качественно головы отберёшь и отбор будет более стабильный и равномерный.

У мну вопрос возник. Хвосты отбираем с 92-93°С в кубе или в колонне? Чет у Шульмана написано в кубе, а у градуса в колонне?!
Или по крепости в струе можно отсекать?

Это сообщение отредактировал Morozus - 14.05.2017 - 14:42

Было: 11 литров 46-градусного.
Добавил 7 литров воды - стало 18 литров(Менделеев, не сердись) 28-градусного.
Не совсем понятно выше написал, согласен.)

В теории именно так, на практике, смотря что гонишь. Я когда гоню обычную рисовую ХОС, без цели добавить пахучести в конечный продукт, заканчиваю отбор на 93 градусах в кубе, и хвосты, если время позволяет гоню до 99 градусов в кубе. По запаху более точно получается ориентироваться. После девяностоодного градуса начинаем нюхать).

Artreds
Дык в этом и дело что пахнет нормально, крепость в струе 84%, в кубе 96°С.
В колонне при этом 81°С.
Вроде как бы надо прекратить отбор по Шульману, а по рекомендации градуса до 93 вверху

Тут от аппарата зависит.
У меня, например, прямо сейчас вот так:
И при этом я ещё беру хороший, 95-градусный продукт.

Это сообщение отредактировал DenDer - 14.05.2017 - 15:25

DenDer
Хм. Тоже Градус. У мну стилмен обычный. Царга с 4 насадками Панченкова,деф , паропровод 135° и холодильник кожухотрубный.
Дык тоже вроде капает 83%. Поэтому и непонятно

Это сообщение отредактировал Morozus - 14.05.2017 - 15:35

У меня просто длиннее и толще
В смысле царга))) Да и деф малость посерьёзнее - вот и разница.
Я ТАК думаю...

DenDer У тебя аппарат серьёзней я понял. ( В смысле самогонный )
Только все же с 93 в колонне хвосты пойдут приблизительно? Или где.
Чет я запутался весь.
Вот цитата из инструкции:
- Теперь поглядываем на верхний термометр. Тот, что кажет температуру пара перед холодильником. При достижении 92-93 градусов, пищевую емкость следует сменить на емкость для хвостов."

Это сообщение отредактировал Morozus - 14.05.2017 - 15:56