Как стать самогонщиком в современной России

Спасибо товарищ,сплю спокойно.За совет спасибо.

dima979 ,а вдруг я замахнусь на ХОС,всяко в жизни бывает.

Друг в гости приходил,угостил бражкой на ДД ржи.Другу понравилась брага.Был впечатлителен.

Это сообщение отредактировал дикийпрапор - 5.03.2017 - 21:36

не то слово, тока описание процесса выморозило, а как представлю день варить!!!!

Да, с этим пивоварением я совсем забыл про самогон. Вчера выяснилось, что запасы подошли к концу (ну есть батл кальвадоса да гречишного вискаря, стоят на отдыхе). Даже браги нет. Решено было ударно попоолнить запасы сахарным, ибо на муку времени не было уже.

И вот в первый раз вчера я словил температурный шок дрожжей (точнее, второй, один раз я их "сварил" кипятком). Дрожжи - САФ.

10 кг дома сахара есть, всыпал в 52-55 литров воды, вода из-под крана, самая холодная. Пока наливал-засыпал, разбродил в тепленькой воде пачку САФа, завелись, дали пену, все ок.

Влил в сироп дрожжи и.. И все. Тишина. Обычно САФы за 1.5-2 часа разбраживаются до шипения, а тут тишина, ни забела, ничего. С утра то же самое. Попечалился, открыл еще одну пачку и половину рассыпал по поверности, должно завестись.

Так что имейте в виду - недооценивать вероятность температурного шока дрожжей нельзя.

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 6.03.2017 - 09:10

Значит докладываю, попробовал вчера в деле хд4-2500пк, понравилось благодаря инструкции комрада Artreds присланной в личку все прошло без сучка и задоринки Качеством очень доволен. Спасибо всем за советы и опытом которым поделились со всеми

AlexZombie я один раз в 42 градуса высыпал дрожжи, не выжил ни кто))).


deman133 рад был помочь!

Я такой же Освенцим учинил САФам однажды. Результат тот же.

Пришла моя двухвальцовая прелесть. С бункером на 4 кг и всеми винтиками-болтиками.

Теперь пивоварение и ГОС будет еще приятнее..

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 6.03.2017 - 15:15

AlexZombie что это? Крупорушка?

Да. Я сначала думал сам сделаю, но прикинул по трудозатратам - долго, муторно. Обсудил с жабой, привел аргументы, задавил и заказал в Кетае. 5700 вышла с доставкой в первопрестольно-златоглаво-белокаменно-черножопую.

Поделись опытом дробления (черт, это не тот термин, дробим СС) крупорушения расплющивания зерна.
Как металл? Киты часто-густо вместо стали железяку подсовывают. Вальцы для катанки из меди и серебра сами делали. Из штоков аммортов. Но тут насечка. Надо думать.
Что-то продольная планка никакая. Вижу в опорах сверление и резьбы. Там еще что-то есть? К чему крепить? Ручка предполагает кило так в 50 "на валу".
Шлицы с закалкой? (надфилем попробуй) Если нет - умрут быстро. Зажимать как след. Но может не помочь. Придется приварить.
"Вобчем" хочу увидеть девайс в собранном виде.

Это сообщение отредактировал top000 - 6.03.2017 - 17:53

Поделюсь, пока не дробил, тока пришла.

Но заказывал вдумчиво, пересмотрел кучу обзоров - эта по качеству лучшая. Сами вальцы весят как меч-кладенец, явно не из говна (в металле немного понимаю). Я ее уже разобрал и собрал (пришла собранная под левую руку, я правша). Я сам "рукожоп ЯПа 1 степени", могу сказать, что сделано качественно, вопросов нет никаких. Судя по конструкции - меня переживет точно.

По поводу доп. отверстий - это для крепления бункера (он в комплекте, листовая жесть) и снизу два отверстия в поперечинах для крепления к подставке (продольно доска с прорезями, чтобы мельницу ставить на емкость для помола).

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 6.03.2017 - 17:57

Че там замахиваться. ХОС по сложности как сахарная брага, только ферменты в стакане развести. Муку размешать однородно проще, чем сахар растворить полностью.

у нас продают вальцы для чебуреков. Похоже. Но ценник конский и гладкие. в принципе, если говорить о крупорушках, то нужна сетка (штамповка, отверстия круглые, в зависимости от величины зерна, диаметр), нож и двигатель от стиралки. Корпус из 2мм стали. Ведро зерна за 2-3 мин.

Решение на поверхности. Да. К емкости все равно крепить. Как мясорубку.

Это не насечка. Это накатка. Делается на токарнрм станке. Диаметр изделия для накатки, должен быть кратен диаметру валиков(роликов) накатки

К чему танцы с бубнами?Из типо "пищевого"аквариумного герметика изготавливаются прямо в крышке..Получаются отличные прокладки за 83 рубля.Тока потом их поварить надо в кастрюльке либо помочить в головах.

поздравляю!

и да присоединюсь - тоже хотца посмотреть

может, и я возьму

AlexZombie
Мельничка вещь, завидую, но меня душит жаба. Там где солод беру, помол 5 руб/кг стоит, те мельница отобьется через тонну солода, при моих объемах варок, это лет 15)))
все
У кого-то получается дома бурбон, по вкусу сходный с покупными образцами?

нет, не получается

но я и не любитель бурбону

раз в пол-года "Баффало" какого выпью - и опять не тянет

У меня получается, ХОСом.

4кг кукурузной крупы
2кг пшеничной муки
1кг овсяных хлопьев

Как обычно, двойной перегон, второй на тарелках и на щепу (лучше в бочку) месяца на 3 минимум. Щепы, как всегда, мало класть.

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 7.03.2017 - 09:58

У тебя есть помол. У мну только пилснер молотый продают по 2.5кг фасовка, спецсолода все немолотые. На мясорубке молол килограмм мюнхена - заебался вусмерть. Да и фильтрация ухудшилась - муки дохера.

Вчера собрал мельницу, смолол 2 кг спецсолодов на субботнюю варку. Ушло секунд 50 наверное. Доволен до усрачки.

Короче, всем кто выше сомневался в качестве мельнички настоятельно ее порекомендую. Если ГОСом балуетесь и пивас варите - оно стоит того. Один раз потратиться. Удобство того стоит.

Как истинный рукожоп теперь думаю как туда компактно прихуячить электромоторчик, чтобы не возиться с пыльным шуруповертом каждый раз. Усилие там на помол ваще копеешное, советский детский моторчик, канеш, не справится, но какой-нить из-под блендера - легко. Осталось найти старенький девайс и расковырять.

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 7.03.2017 - 10:12

latggentl
У меня в гости приходит большой любитель бурбона с пепси, хочется удивить) Сам равнодушен
AlexZombie
За рецепт спасибо. На тарелках какой крепости получаешь, вкусоароматику сильно сдираешь, по сравнению с пленочной колонной скажем?

Пить домашний бурбон с Пепси - идиотизм чистейшей воды, если честно.

На тарелках ничего не обдираю, гоню не как сахар (93-94), а погрязнее, около 86-88 и все ок.

AlexZombie сегодня буду ржаную перегонять, я так понимаю, что тоже надо гнать погрязней?

Да, хвосты почуешь - не бойся, их там надо :)