Сколько стоило пиво в СССР, если перевести на наши деньги: когда пиво было дешевле?

Ты если в этом вопросе не разбираешься, лучше промолчи, умней выглядеть будешь.

Satarial Хорошее пиво, может храниться месяцами, так как дрожжи и хмель являются естественными консервантами. Пиво из СССР отличалось малым сроком хранения только из за невозможности провести тотальную дезинфекцию оборудования перед розливом , живи теперь с этим. Кстати, так называемое "бойлерное" пиво, которое сейчас встречается на прилавках, со сроком годности 7 суток, из той же оперы. И ещё факт, эль сваренный в домашних условиях, хранится в погребе лично у меня пол года- год легко. Легер не делаю, но думаю оно так же бы хранилось очень долго.

Это сообщение отредактировал ArtemiusDist - 3.03.2021 - 20:44

Чтоб теоретически помнить вкус советского пива, вам по полтиннику должно быть. Я уж не говорю о том, что вообще такое - помнить вкус 30 лет. Пипец шизики.

Поржал над адептами того, натурального пива)) Ссанина это была, а не пиво. В той же Ленте сейчас овердохрена приличного пива, начиная с хорошего импортного масс-маркета, заканчивая крафтом. Последнего совсем немного, но есть. Мой батя, попивавший пиво тогда и выпивающий лишь периодически сейчас иначе как ссаниной то, советское пиво не назвает. А вот Пилснер Уркуэл, Пауланер или Белхавен очень даже уважает.

Рупь тридцать два стоило 3 литра жигулей в розлив, но всегда немного не доливали и считали по 45 коп литр.

Хочу еще к этому списку добавить Волковскую пивоварню. IPA у них получается преотличная. Да и другие сорта весьма неплохи.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В СССР при производстве пива до середины 30х годов можно было использовать только 15% не соложеного сырья. В 1938 году изменился ГОСТ и стало можно добавлять пр производстве сахар и рис.
Переломным моментом можно считать изменения 1953 года. В производстве пива появилась соя и начали добавлять химию в воду, для изменения ее свойств и вкусового профиля. В 1960-ые годы пивзаводам разрешалось использовать до 50% несоложеного сырья с применением ферментов при варке "Жигулевского".
Также был снижен минимально разрешенный срок брожения с 21 суток до 11( как итог недоброженное, сладковатое пиво, такое как сейчас). Уже в 1969 году появился ГОСТ по которому варилось пиво до распада СССР. Самым важным моментом стало, что он допускал использование ферментов при варке «Жигулевского», при этом количество не соложеного сырья никак не регламентировалось. Фактически, производитель мог сыпануть 80% ячки и сбродить все это дело ферментами.
Как итог, то пиво, которое было в 70х, 80х годах варилось по стандартам, которые были менее строгие чем сейчас. Использовать можно было практически все, что угодно и в любом процентном соотношении. А уж в каком виде оно продавалось в подавляющем большинстве питейных заведений СССР - да ну его нахер.
Таким образом, если сварить сейчас пиво по ГОСТу 69 года, то оно будет называться пивным напитком.
При этом можно отметить, что,например, все ирландские сухие стауты варятся с использованием обжаренного несоложеного ячменя. Так что импортный Гиннесс у нас в России тоже будет считаться пивным напитком, но это совсем другая история.

Это сообщение отредактировал olegs641 - 3.03.2021 - 20:59

Крафтовое пиво пьют не чтоб надратся, а для вкуса.
Да и не болела у меня с крафта голова.

молоды вы, девушка, про 12 копеек помнить. Как думаете, почему бутылка Жигулевского стоила 37 копеек, а потом вдруг стала 45, хотя пиво не подорожало?

До сих пор помню вкус разливного Пшеничного, от завода №7 в Ташкенте.
Мне тогда было 5 лет

Попробуйте сами ВКЛЮЧИТЬ мозги. То что вы пили ТОГДА и то что СЕЙЧАС вы покупаете в Ашане по скидке за 25 рублей НЕВОЗМОЖНО сравнивать. Просто включите мозги и попробуйте купить пиво в ценовом диапазоне от 60 руб за поллитра.
И я тоже знаю что говорю, потому что пробовал пиво с 1992 года от заводов работающих по той же технологии, что и советское (Афанасий). И именно в то время впервые попробовал массово хлынувшее в ларьки импортное баночное - от банального Skol и до всяких бельгийских Leffe. И я пил и ТОГДА и СЕЙЧАС.
Правда с лагеров я прешел на портеры, стауты и крики. Вот только я не заливаю зенки пойлом "штоб в башку шибало", а предпочитаю дегустировать под соответствующую кухню.

Это сообщение отредактировал dockamper - 3.03.2021 - 21:03

Мне больше АРА нравится. Не такая ядрëная.
Ещё раньше Мохнатый шмель нравился. Сейчас брал пару раз, на мой взгляд испортился. И белый мохнатый шмель пропал с прилавков.

Ну вот у меня есть такая книжка, может повторить рецепт? Это реально?

Значит я депутат, министр, вор с большим доходами.
Пойду жене расскажу, обрадую

Для большинства нынешней молодежи СССР - это как мифический единорог, склонны они наделять его мифическими характеристиками ))) А мне вспоминается старый советский анекдот про Вовочку:


Воспитательница в детском саду говорит детям:
— В Советском Союзе каждый сытно ест и красиво одевается. В Советском Союзе люди живут в прекрасных квартирах. У всех детей в Советском Союзе много красивых игрушек...
Вовочка расплакался:
— Хочу... хочу... я хочу жить в Советском Союзе!

блдь, да откуда вы такие беретесь - слышали краем уха, видели краем глаза и додумали остатком мозга.
Где. ГДЕ, блдь, можно купить волшебный порошок, который можно хуйнуть в грязную воду из батареи, чтобы получился хотя бы что-то похожее на "пивной напиток"?
В магазине синхрофазатронов и антигравитационных двигателей ?
Само производство пива - достаточно дешевый и унифицированный процесс. А то что вы там себе выдумываете будет стоить как как крайняя плоть папы римского.
Да, существуют технологии ускоренного созревания, но банальную варку еще никто не отменял, потому что это гораздо дешевле( безопаснее!) холодной ферментации.

Брат, который работает в отделе обслуживающем программу электронной логистики и управляет всеми процессами на Афоне ничего про "волшебный порошок" не знает.

Ну я 1970 года. И похер нам было на Горбатого тогда. В 1987 году иногда спрашивали возраст, а позже уже и ни разу никто не спросил, тем более паспорт.
В 1985 году покупал бутылочное жигулевское, пока оно еще в разряд дефицита не перешло. В 1988 году скидывались по 10-15 рублей и запросто ходили пить это чудесное советское пиво в средней руки пивные "рестораны" города. На троих пузырь водки и пиво с закусоном, еще и трояк доехать до дому на такси оставался. Ни разу никто не спросил, сколько мне лет.

Советские 12 копеек. До 80-какого-то года.

а никто не помнит, что срок хранения того, советского пива был не более недели(7 дней). Потом оно выпадало в осадок. Но, зато без всяких консервантов, ароматизаторов и прочей химии. Вкус был, как бы это сказать, живее что ли.

волшебный порошок продаётся для домашнего изготовления пива.

Ознакомься с мат частью. И да, мне плевать, если кто-то где-то в чем-то увидет рекламу. Слово сказать уже нельзя, сразу реклама.

Есть отличный порошок из которого можно сделать эль или лагер. Ценник канешн пиздец. Но конечно это не имеет ни чего общего с тем порошком который имеют ввиду знатоки выше))).

Размещено через приложение ЯПлакалъ

волшебный порошок продаётся для домашнего изготовления пива.

Не, ну случается переборщить. Там в дипах часто так алкашка скрыта...
Вообщем как-то раз с салденса которого закупил коробку в ассортименте я даже блевал

Солод -либо зерно, либо помол. Хмель - гранулят. Дрожжи-порошок.
а где тот волшебный, чтоб на холодную сыпанул и все ?
солод все равно нагревают, потому что одно дело когда ты в каналью слил литров сто протухшей, а не забродившей браги, а другое дело когда слили танк на десять тысяч литров.