Кому утреннего кофе?

любитель кофе - кофемолка самая дешевая, турка зарыганная, кофе пьет с стаканов

Это сообщение отредактировал herpolmetra - 30.01.2022 - 15:31

Капсулы пустые где то слышал,продаются. Сам засыпаешь в них молотый кофе.

В оригинальных капсулах стоит одноразовый клапан, который позволяет набрать высокое давление внутри капсулы в момент заваривания кофе. В многоразовых капсулах такого клапана нет, в итоге на выходе моча, а не кофе. Проверено. Есть конечно многоразовые с таким клапаном, но дешевле рожковую кофеварку купить.
Ток сейчас сообразил. Да, есть пустые одноразовые капсулы, но не всех типоразмеров, для дольчегусто нету.

Это сообщение отредактировал Basarov - 30.01.2022 - 15:50

Пробовал, не понравилось. Всё-таки без давления не выходит хроший кофе.

Эту турку подарила мне сестра моего друга лет 20 назад. Ей подарила ее мама, а маме бабушка.
Семья друзей армяне, турка от туда же и сколько ей лет, только богам известно. Как минимум лет 70.
Только в ней у меня получается кофе который я могу назвать вкусным. Она маленкая на одну чашку.
Я кладу 2-3 ложки кофе заливаю максимально холодной водой и ставлю на почти минимальный огонь маленькой комфорки. Когда напиток потеплеет. Слегка, аккуратно раза 3-4 помешаю. Дальше жду, когда пенка с бледного цвета сменится на поджарестый, запечённый цвет. Тогда засыпаю аккуратно ложечку сахара (в юности пил без него).
Когда сахар поглотит напиток пару раз легко мешану. И жду. Как только появятся первые признаки того, что закипает снимаю, наливаю в заранее хорошо подогретую чашечку и кайфую. За месяц один выпиваю 1.0- 1.25 кг кофе. Покупаю молотый, недорогой.
Раньше лебо брал, когда дешёвым был. Сейчас Паулинг.
Конечно, развесной кофе из спец магазинов круче, от него на чашке и турки маслянистый налет остаётся и вкуснее оно, чем пой выбор, но с моим расходом кофе дорогие сорта покупать оч накладно.
Всякие жокеи и аналоги трэшак полный.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

каждое утро ковшик довожу до начала кипения, переставляю на медленный огонь с рассекателем, засыпаю купленный молотый кофе, через 5 минут готово
наливаю в чашку маленьким пластмассовым половником отцеживая гущу
в турке мало кофе на пять чел
возиться и УЖАСНО греметь кофемолкой - геморрно

Это сообщение отредактировал UPman - 30.01.2022 - 16:15

Пока льётся - уже глазами напиваешься)



Размещено через приложение ЯПлакалъ

а че без штанов то? оригинальная трушная Биалетти, итальянская и алюминиевая - в районе 3 тыс. Я в эльдорадо весной за 1700 брал. Хз как так :) но еще удивляет этот магазин иногда.

Но они алюминиевые. Для индукции естетсвенно не пойдут. А модели под индукцию у Биалетти стоят сразу в пару раз дороже. Я бы наверное себе домой не брал уже. К тому же они и не в италии сделаны :) а так же в индиях да китаях.

А еще, у меня на даче гейзер купленный в Галамарте (за 300 с чем то рублей). Сплав конечно там так себе, она прям легче раза в полтора.
Но каждый раз вызывает улыбку, тот факт что кофе в нем получается не хуже. Точно такой же. И, внезапно, реже проблемы с ней бывают (типа как может плеваться биалетти если переборщить с помолом , огнем или закладкой кофе).
Так что домой для индукции я буду брать нонейм.

прикол в том что кофе от обжарщиков, свежайший и ароматный, с нормальной "родословной" ))) иногда дешевле чем массмаркет. Ну или сопоставим по цене.

Для меня лично лучше обычной рожковой кофеварки ничего нет. От кофе и помола конечно тоже зависит, но при прочих равных только так
Турецкий тоже неплох иногда, в охотку. И ещё открыл для себя аэропресс - в походных условиях выручает (заранее намолю зерна, завакуумирую и возьму с собой). Кофемолка тоже важна, у меня электрическая, но жерновая, правильная, с регулировкой степени помола

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А где кофе то?
ТС вторяки отварил?

И труЪ турка должна быть медной.
Стаканы он привёз, блеать.

они шляпа даже не по причине кофе и вкуса (а туда кажись можно многоразвые заряжать) а тем что при довольно посредственном сырье стоимость в пересчете за килограмм это может быть дороже чем самые пиздячие лимитированные сорта.

Это как начать сейчас спорить какие бритвы самые лучшие: станок из жилета с пятью лезвиями, или четырьмя или тот что с шариком и набатарейке и сговнопеной в подарок...Когда всё это гавно массмаркетное :) и можно купить одно лезвие (причем от того же Джилетта, в россии которые делаются и на весь мир тоже хвалятся) и им одним, в нормальной Тэшке, побрится чище

Это сообщение отредактировал ГражданинЧе - 30.01.2022 - 17:07

разве что когда помол в пыль нужен , то с ручной заебешься, да, а так как это пыль - это единственный нормальный помол доступный блендерам. А в ручной жернова спасибо не скажут. Но для обычного, вот сейчас пойти сделать чашку в гейзере или в аэропрессе - мне в ручной иной раз быстрее. постучал -и она чистая)

Я скорее не вижу смысла в рожке, который будет давать плохой эспрессо. Зачем себя мучить, если можно попить в кофейне, а дома воронку.

Только Feather )))

Отправь ее обратно в СССР, на пензию уже! Купи новую, медную например, или керамическую... Кофе вкусней по факту не станет, но эстетическое удовольствие будешь бонусом получать! Вотку тоже ведь можно в пластиковой посуде на стол подавать

Проблема в малом количестве кофе внутри капсулы, его качестве и цене.

Для дома идеальна капельная кофеварка если не хочется морочиться, Воронка если в кайф позагоняться.

тоже заинтересовалсо.
кофе бывает в основном трех сортов - арабика, робуста и мокко.
арабика душистая, кислит слегка. робуста горькая шопиздец. мокко душистый, но несъедобный нахуй.
абсолютно все варианты всех марок и брендов кофе это разные степени обжарки арабики иногда с добавлением некоторого количества робусты. больше 30% робусты в смеси не встречал, хотя возможно кто-то и чистую продает.
мокко идет в приготовление шоколадов, его в заварном виде никогда не встречал.
жардин я не покупаю вообще. марка прямо скажем не изысканная. пару раз пробовал, получить хороший результат можно, но надо с бубном танцевать. проще перевести на капуччино и латте всякие.
я кстати последнее время в основном именно капуччино потребляю, варю из лавацца крема-э-густо, он как раз с робустой, горький и крепкий.
если хочется эспрессо или ристретто, то лавацца эспрессо, оро или маунтин оро.
да я фанат лавацца, хотя последнее время у нас уже частенько стало говнолаваццо на прилавках попадаться. сговняли бренд. спасался поставками из финки, сейчас хз че делать, на старых запасах.
да, у меня всегда несколько разных сортов в наличии. не то чтоб повыебываться, просто так получилось.

А как же кофемашины? Да, бытовые не идеальный кофе готовят, однако, всяк лучше, чем через фильтр... ну и лучше, чем у ТСа )))

Это сообщение отредактировал ipv4 - 30.01.2022 - 17:21

Дальнобои подтвердят- кофе, даже самый распрекрасный, нихуя не "заряжает бодростью" . Первые минут пять- да. А потом в сон клонит пуще прежнего. Да и мочегон в пути от кофе ахуенный.

Капсульная Крупс, с Aliшными многоразовыми капсулами нескафе (купил пару из нержавейки с тампером и ковшиком-дозатором) для работы - в максимуме дает 75 грамм вполне приличного эспрессо, но только да, тут тонкость - покупаю молотый Лаваццо с крепостью 8 - только так будет норм вкус (люблю крепкий) мало - можно еще капсулу закинуть, под рукой всегда пара. Недостаток - капсулы развинчивать, мыть, и по новой заряжать, но мне это в кайф, как патроны снаряжаешь ... И да, про клапаны в капсулах отписались Так это от плотности утрамбовки, давление или выше или ниже, как и во всех машинках. Короче удобная вещь, маленькая и быстрая!

Я - старой копиркой. Когда работал в 90-е на заводе в техотделе, там у девок из машбюро много оставалось. Я натаскал примерно тонны полторы. Сейчас лежит в гараже в углу, есть-пить не просит. Как в тубзике закончилась - сходил, принёс. Правда уже мало осталось, за тридцать-то лет. Надо бы сходит в машбюро, да только от завода даже забора не осталось лет пять как.

А предъявы змеиные насчёт материала турки шли ей в зад. Она дура, и не знает, что теплопроводность алюминия зело нехуёвая. Плюс - абсолютно инертная поверхность из чистого сапфира, если что.

Ты с медной турки столько всего нахлебаешься, что ссать зелёной мочой станешь. Эта ебанашка ещё бы свинцово-оловянную предложила, для понтовитости.

МЕХАНИЗМ

Подозрение на: срач/оскорбления  Статья #1 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: предупреждения +20%, лимит 1x10  Погрешность принятого решения: 2%

Это сообщение отредактировал system - 30.01.2022 - 18:20

И сколько цена по акции?

Так самый нужный эффект от мочегоности.
Пока ссать хочется - не уснешь

ДедаЕж

быдло-дед, ты галоперидол выпить забыл

Гибкость – из меди можно получить сосуд нужной формы любой сложности.
Высокая теплопроводность – нагревается быстро и равномерно, что способствует правильному прогреванию воды внутри.
Быстро остывает – легко регулировать приготовление, периодически снимая кофе с плиты, чтобы пенка не поднималась.
Устойчивость к высоким температурам – не плавится на газовой плите, даже если отвлечься и забыть о приготовлении. Подходит для песка и мангалов с углем.
Прочность – выдерживает нагрузки и падение на кафельный пол.
Однако медь – слишком мягкий металл, поэтому в чистом виде из него редко делают посуду. Прочность и твердость обеспечивают добавки.

Турки для варки кофе изготавливают из тонкой и толстой меди, разного типа и по разным технологиям:

Штамповка – недорогой сегмент, производство налажено автоматически. Дно делают более толстым, горлышко зауженным. В штампованной кофеварке всегда есть сварной шов. Важно, чтобы он был качественным, иначе не избежать окисления.
Ковка – изделия получаются цельными без швов и заклепок. Дно всегда толще стенок, чаще выполнено из нескольких листов металла.
Ковка с накладной чеканкой – внутренняя часть сделана из одного гладкого листа, а внешняя – из другого, заранее украшенного чеканкой. В результате внутренняя поверхность получается гладкой и не доставляет проблем в уходе.
При всех достоинствах медной посуды, ей свойственно окисляться, поэтому нельзя допускать прямого контакта с продуктами. Внутри медной турки должно быть защитное покрытие. В бюджетных моделях его делают из пищевого олова или нержавеющей стали, в более дорогих – из серебра. Посеребренее внутренней поверхности придает посудине дополнительную ценность.

В интернет-магазинах и торговых центрах можно купить медные джезвы, произведенные в России, Индии, Турции, Армении. Лучшей в медной линейке считается армянская турка для кофе, так как технология производства подразумевает двойные стенки. Мастера берут два листа – с декором (чеканкой, ковкой, гравировкой) и внутренний и куют из них толстостенную посуду.