Окрошкасрач

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (15) « Первая ... 11 12 [13] 14 15   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
ГражданинЧе
5.05.2025 - 12:39
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.06.14
Сообщений: 16043
Цитата (CorvusFautor @ 5.05.2025 - 14:13)
Лучшая заправка для окрошки - кисломолочная среда. Я лично перепробовал более десятка разновидностей кваса от магазинных до суперпуперкрафтовых домашних - шляпа это всё.
Решение простое - ТАН.

Тут важнее - кислая. Как и во многих супах. Даже в борщ - кислота нужна.
В квасе она есть. А еще в окрошку уксус добавляют для этого.
а кефир как? это же уже каша получается. весьма не вкусная.
 
[^]
Bcnbad
5.05.2025 - 12:52
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 27.11.21
Сообщений: 338
Меня наверное все возненавидят… но я люблю окрошку с кефиром и квасом 1 к 10

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
cozy2004
5.05.2025 - 13:08
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.12.13
Сообщений: 1140
самое заебись это с мазиком, без кваса и кефира
 
[^]
Расмус
5.05.2025 - 14:17
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 2.04.25
Сообщений: 10
А чЁйто про пиво никто не вспомнил??? Какая без него окрошка?
 
[^]
teelledro
5.05.2025 - 14:25
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 14.03.14
Сообщений: 535
Наконец-то, хоиь один нормальный человек встретился. Всю жизнь на сметане ем. На кефире пробовал, не моё.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
FeodorBor11
5.05.2025 - 14:30
-1
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 9.09.15
Сообщений: 115
На белом квасе

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
legionserg
5.05.2025 - 14:31
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 29.05.13
Сообщений: 80
Ем любую окрошку, на квасе (белом и красном), кефире , сметане, минералке, айране, с килькой в томатном соусе, с картошкой в окрошке и с жареной со сковородки. Не пробовал ещё холодный суп с свеклой похожий на окрошку. У всех вкус разный. Также и с пивом, эль, лагер, ипа. Что-то нравится больше что-то меньше, но вот чтоб отказаться попробовать, такого ещё не было. Сам люблю готовить окрошку на ядрёном квасе с хреном.
 
[^]
Dartweider
5.05.2025 - 14:40
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 6.10.12
Сообщений: 1314
Цитата (oxid @ 04.05.2025 - 23:16)
Я ненавижу окрошку, не понимаю её и знать не хочу про неё ничего, меня от одного вида окрошки мутить начинает, но судя по комментариям, многие товарищи знают в этом толк и я даже не сомневаюсь, что найдутся и те, кто заправляет "летний оливье" охлаждённым бензином и солярой или брютом.
Я неделю назад видел следующий рецепт: летний, вкусный оливье залили таном, кефиром, газированной минералкой, посолили и туда добавили сметаны.
У меня аж кровь из глаз пошла!
Извините, но у меня кот более прилично блюёт...

Хахахах! Держи кардан! Я не один такой!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Трахтурист
5.05.2025 - 14:41
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.09.11
Сообщений: 7133
Цитата (BuzzBuzz @ 5.05.2025 - 07:38)
Я уж думал, так и помру, и не найду единомышленников вода, соль, уксус. И навернуть можно тарелки три

Помрешь
 
[^]
oish73
5.05.2025 - 15:13
0
Статус: Offline


Сказочница та ещё

Регистрация: 3.05.22
Сообщений: 3448
На кефире! Можете тут даже не петь красиво про квасы и сметаны

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Ramzes13
5.05.2025 - 15:16
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.06.10
Сообщений: 10945
Цитата (Russelll @ 4.05.2025 - 20:56)
Здарова.
Много лет на Япе спорят какая окрошка лучше , на квасе или кефире.
Почти везде её так и подают.
Я всю жизнь ем на сметане с водой. Мамин рецепт.
На квасе не могу- очень странное сочетание.
На кефире- очень сытно и тяжело. Много не съесть.
На сметане можно есть сколько угодно .
Странно что так мало людей знают этот рецепт.
Всем приятного . И с началом сезона!

На айране,добавляю сметану всегда.Квас по детству был,но бабушки нет уже давно.
 
[^]
nator78
5.05.2025 - 15:24
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 3.05.25
Сообщений: 62
С детства только на квасе делали в СССР, колбасы не было на мясе делали. Но судя по всему автор позже был рождён и привык с детства к сметане.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Апельсиняя
5.05.2025 - 15:25
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 55879
Вообще никакая окрошка - это не еда.
 
[^]
FAG
5.05.2025 - 15:44
2
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 4.10.14
Сообщений: 3204
Угу, ещё торт "Наполеон" бисквитный, видел и такой.
Тоже самое, что и окрошка на основе чего-другого, кроме кваса.
Придумайте другое название своим "окрошкам" и проблемы не будет, если основу подменяете.
 
[^]
Йожико
5.05.2025 - 15:50
-1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 18.04.08
Сообщений: 945
Цитата (DiMNorilsk @ 04.05.2025 - 17:58)
У меня один знакомый ее на минералке ест. Осталось найти того кто бензином ее заправляет или солярой.

Я ем на минералке с майонезом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Периндоприл
5.05.2025 - 16:29
2
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 26942
Цитата (grandpapa @ 5.05.2025 - 07:09)
Два изумительно вкусных, но только по отдельности блюда зачем-то смешивают. Фу.
Вот я понимаю съел салатик, запил квасом. Вот это ДА! А вот эта ваша мешанина, только проблеваться. Вы ещё селёдку под шубой ряженкой залейте. lol.gif lol.gif lol.gif

P.S. и когда это кефир был сытнее сметаны? Аффтор, ты что курил? Если только разбавить водой 1 к 20. Так тогда это баланда какая-то, хотя окрошка и есть баланда

А ты не думал о том, что салат - это когда делали окрошку, а какая-то похмельная скотина весь квас выдула? Вот и пришлось на-сухую давиться?
))))))
 
[^]
Dartweider
5.05.2025 - 16:30
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 6.10.12
Сообщений: 1314
Цитата (Йожико @ 05.05.2025 - 15:50)
Я ем на минералке с майонезом.

Гудрона и солидола добавь

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Pohmelniy
5.05.2025 - 16:37
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.04.14
Сообщений: 5006
Цитата (Юрий25rus @ 04.05.2025 - 18:05)
Я больше всего люблю окрошку на пиве. Только без редиски, укропа, яиц, колбасы/мяса и прочего.

Я, кстати, пробовал окрошку на пиве сделать.

Не вкусно оказалось. Совсем.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
SeVZhukov
5.05.2025 - 16:43
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 7.10.22
Сообщений: 8
Смешиваю айран, кефир и чуть майонеза)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
IraZadira
5.05.2025 - 16:49
0
Статус: Offline


Фрикаделька циничная

Регистрация: 26.06.15
Сообщений: 7235
Цитата (oish73 @ 5.05.2025 - 15:13)
На кефире! Можете тут даже не петь красиво про квасы и сметаны

С кефиром как каша получается, он же густой. "не те ощущения".
А с квасом или айраном / таном - по консистенции именно как суп, самое то.

Тем, кто с майонезом ест: зачем вы называете свой салат окрошкой? Это совершенно другое блюдо.
 
[^]
Mogicanin
5.05.2025 - 16:51
1
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 774
...

Окрошкасрач
 
[^]
denisovalik
5.05.2025 - 17:07
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.04.13
Сообщений: 2963
Минералочка кефир и сметана…раньше ел на квасе но это было давным-давно в деревне у бабули на кислом квасе белом, я уже и вкус не помню а тёща бывшая ебенит на обычном сладком очаковском, там не то что от вкуса от одного вида блевать тянет !

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Dvoryanin
5.05.2025 - 17:12
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 31.08.18
Сообщений: 14
Самый лучший квас из покупного- это "Славица", что я пробовал. Окрошка, только на квасе должна быть! За окрошку и двор стреляю в упор

Это сообщение отредактировал Dvoryanin - 5.05.2025 - 17:18
 
[^]
corcel
5.05.2025 - 17:16
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.12.10
Сообщений: 1217
По мне ещё и квас должен быть обязательно сладким!!!
Но я окрошечный лох, только в том году распробовал, не то что тут гурманы)) - с энергетиками интересно никто не написал делать?
 
[^]
ironher
5.05.2025 - 17:22
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 24.02.22
Сообщений: 30
Идите в попу со своей окрошкой, холодный борщ вот это топ летом

Это сообщение отредактировал ironher - 5.05.2025 - 17:23
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 18238
0 Пользователей:
Страницы: (15) « Первая ... 11 12 [13] 14 15  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх