Натурально, сытно, по-советски: гастрономические победы СССР


Страницы: (13) « Первая ... 10 11 [12] 13	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

DariaPav

31.05.2025 - 15:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7454

Цитата (2chegevara @ 29.05.2025 - 10:10)

Цитата (mrzorg @ 29.05.2025 - 16:49)

Цитата (котповорот @ 29.05.2025 - 13:48)

Фаст фуд это то что можно съесть на ходу, без столовых приборов и посуды. (ИМХО)
На фото это только сырники.

Фаст фуд - это разогретые заготовки. Отличаются от ресторанной еды тем, что в ресторане блюда готовят из отдельных ингредиентов специально для каждого клиента - и это занимает больше времени.

А в Америке, почти любое заведение общепита называется ресторан, и учитывая страну происхождения МакДоналдса, было бы странно, чтобы заведение у нас называлось "котлетной" или "булочной".

Не называются они никак! Просто по названию и всё. Ресторан - это там где музыка и полчаса ждешь, когда тебе еду приготовят, а ресторан быстрого притания - это у вас.

[^]

trikot	31.05.2025 - 15:20 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.01.09 Сообщений: 7666	Опять пошел пиздеж от тех, кто не жил в СССР! Гурманили мы оказывается, блять...
	[^]

DariaPav

31.05.2025 - 15:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7454

Цитата (Balazs @ 29.05.2025 - 11:32)

Цитата (Макаров1961 @ 29.05.2025 - 19:14)

Любителям натуральной советской кухни нужно было попитаться в заводских столовых, потом прикупить колбасы, как тогда говорили нет туалетной бумаги, из неё колбасу делают, потом купить разбавленной водой из-под крана, сметаны и аналогичного молока.

Ну сметану водой не разбавляли, чай не конченные жулики. Только кефиром.

Водой молоко разбавляли, кефир молоком, а сметану кефиром, так что технически в сметане была вода

[^]

DariaPav

31.05.2025 - 15:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7454

Цитата (VitekG @ 29.05.2025 - 11:38)

Цитата (Тильзитец @ 29.05.2025 - 18:47)

А сахар - это что? Без консервантов.)))

В своем фанатичном ебанутизме противники Е-химии абсолютно невменяемые.

Не говори

Натурально, сытно, по-советски: гастрономические победы СССР

[^]

DariaPav

31.05.2025 - 15:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7454

Цитата (Klientt @ 29.05.2025 - 14:10)

Цитата (megozavrik @ 29.05.2025 - 20:09)

Цитата (2chegevara @ 29.05.2025 - 17:30)

Американская кухня, кухня народов мира, от тако до суши и пицы. Другой вопрос, что ты считаешь русской кухней, так как пельмени и чебуреки, к русской кухне имеют такое же отношение, как морские свинки к морю.

Ок, исправлю. Не "американская", а кухня США, так корректней. И с какого перепуга пицца- американское блюдо?

Есть американская пицца. Она от итальянской сильно отличается.
И ты проигнорировала основное, что 2chegevara написал. Кухня США сформирована из кухонь мигрантов, которые понаехали в США в разное время.

Помимо известных хот-догов и гамбургеров — типичный фастфуд, есть и африканские блюда, типа Soul food - Пища для души.
Или более известная за пределами штатов кухня американских мексиканцев Tex-Mex.
Или ещё более известное блюдо Новой Англии Apple pie.

Так же появилась мексиканская кухня - испанская смешалась с индейской кухней.

[^]

Balazs

31.05.2025 - 15:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.06.14
Сообщений: 14896

Цитата (DariaPav @ 31.05.2025 - 15:18)

Дед мой работал на фабрике, где в советское время мороженое делали. Говорит, что ВСЁ мороженое, включая пломбир, делали из сухого молока! Он домой шоколад плитами приносил - горький шо писец.

Это вызовет возгорание пердаков у верящих, что всё было только натуральным и даже пенопласт делали из цельного молока!

[^]

DariaPav

31.05.2025 - 15:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7454

Цитата (Апельсиняя @ 29.05.2025 - 15:48)

Цитата (VitekG @ 29.05.2025 - 13:02)

Цитата (Wizardry @ 29.05.2025 - 14:59)

Я никогда не ел бургер, и желания нет.
чес. слово
мне 53г.

Это не достижение. Котлета в булке тот же бургер. Как и пирожок с мясом.
Т.е. сочетание хлебного и мясного, с различными добавками.

Ну ты сравнил, как в лужу сел.
В котлете - мясо, в пирожке - мясо, а бургер этот твой - он даже на вид полностью пластиковый. Как и его булка. И даже не знаю, как нужно оголодать, чтобы захотелось такое есть.
А котлета на ржаном хлебе - это песня.

Не ел ты ничего слаще морковки! Ты попробуй бургер из рубленного рибай стейка с овощами и зеленью с багетом или струбленным Нью Йорк стейком - поймешь, что твои котлеты - полное гавно и естьих больше не будешь

[^]

Balazs

31.05.2025 - 15:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.06.14
Сообщений: 14896

Цитата (DariaPav @ 31.05.2025 - 15:23)

Цитата (Balazs @ 29.05.2025 - 11:32)

Цитата (Макаров1961 @ 29.05.2025 - 19:14)

Ну сметану водой не разбавляли, чай не конченные жулики. Только кефиром.

Водой молоко разбавляли, кефир молоком, а сметану кефиром, так что технически в сметане была вода

Честные работники советской торговли разбавляли сметану только цельным кефиром!

Это сообщение отредактировал Balazs - 31.05.2025 - 15:47

[^]

DariaPav

31.05.2025 - 15:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7454

Цитата (nocturnal11 @ 29.05.2025 - 23:13)

Да кругом отсталые макаки жили, а вашем сесере пончичные были и заимствовали. С 19 века.

Какой смысл писать такое вообще?
В квасном угаре, дух пэтриотизма к совку?

Это прпаганда ебашит по всем фронтам совок расхваливают - готовят народ и соседние страны к тому, что скоро один плешивый карлик, не ограничившись Украиной, придет к ним ссср возрождать! И пропаганда мощная - со всех утюгов вещает о том как было заебись в совке! Как вкусно ели, как бесплатные квартиры получали, какая медицина была бесплатная и тд. Хотя в сбственность квартиры дали возможность оформить в собственность ненавидимые народом Гайдар с Чубайсом. Иначе щаз бы платили какому-нибудь ротенбергу кварплату за съём и не жужжали.

[^]

DariaPav

31.05.2025 - 15:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7454

Цитата (Эектромонстр @ 29.05.2025 - 23:20)

Советское мороженое делали из импортного масла, как не странно. Знакомый в юности перед армией как раз поработал на таком производстве. А с черной икрой прикол в памяти. Соседка работала в ресторане и приносила списанную просрочку домой. И черной икрой кормила свою овчарку. У америкосов бы вся когнитивная парадигма подгорела в пепел, если б такое увидели.

Не, не случилось бы - не едят американцы черную икру вообще - только эмигранты и их дети. Американцы едят красную с Аляски и с удовольствием.

[^]

DariaPav

31.05.2025 - 16:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7454

Цитата (Gavnishko @ 29.05.2025 - 23:55)

70 миллионов человек за 30 лет? Не позорились бы писать такое. В Штаты каждый год больше ездит.

Только через аэропорт имени Кеннеди проходит 62 миллиона пассажиров в год, а международных аэропортов в Нью Йорке еще 2 есть и там тоже поток не меньше, блять туристы весь центр зассали!

[^]

DariaPav

31.05.2025 - 16:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7454

Цитата (lion9 @ 30.05.2025 - 00:05)

Цитата (TauNau @ 29.05.2025 - 15:47)

Цитата (megozavrik @ 29.05.2025 - 15:45)

Цитата (Nosferatu197 @ 29.05.2025 - 14:30)

Но при открытии макдональдса почему-то в очередь выстроились наши граждане. Булка с котлетой, видать , вкуснее, чем вся советская кухня.

Что то новое всегда вызывает интерес. Сам я никогда не харчевался в этом "ресторане", а пельмени и чебуреки мне милее всяких бургеров. Вот пицца мне нравится, ничего не говорю, но все же закрытые пироги люблю больше. И вообще, у русской кухни очень большая и богатая история, а что есть "американская" кухня?

Я американца как-то в чате троллил.
-Какая Америка? Мой захолустный город старше,чем твоя страна!

Сидя в изобретенном на Западе интернете, используя изобретенные на Западе технологии, с помощью изобретенного на Западе протокола https, в веб-приложении, написанном на изобретенных на Западе языке разметки и JavaScript, потроллил американца возрастом своего города. Красавчик.

P.S. Весь ВВП России примерно равен ВВП одного штата Техас. Будь готов, если американец в чате тебя тоже этим потроллит.

А бюджет Гарварда больше, чем всего минобразования РФ

[^]

DariaPav

31.05.2025 - 16:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7454

Цитата (Alex666666 @ 30.05.2025 - 00:14)

Цитата (lion9 @ 30.05.2025 - 08:05)

Цитата (TauNau @ 29.05.2025 - 15:47)

Цитата (megozavrik @ 29.05.2025 - 15:45)

Цитата (Nosferatu197 @ 29.05.2025 - 14:30)

Я американца как-то в чате троллил.
-Какая Америка? Мой захолустный город старше,чем твоя страна!

Ну чтож, придется троллить американцев тем, что вся их хваленая цивилизация построена неграми

Майа с инками и всякими черроками стоят в углу и плачут!

[^]

DariaPav

31.05.2025 - 16:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7454

Цитата (radist73 @ 30.05.2025 - 00:17)

Цитата

Да не булка с котлетой была вкуснее, а сам факт что "не по нашему, а по американски!". Эдакий "прогиб" перед "западным" ... Ну, на Руси подобное часто бывало и раньше, о чем еще в классической литературе подобное высмеивалось!
Хотя о себе могу сказать, что ни разу не ел в этих "едальнях". А после того, как пожил в командировке рядом с ней (довелось как-то пожить в г. Чехов МО в гостинице "Олимпийская", а рядом с ней как раз и стоит Макдак) - вообще воротит от него. Как вспомню запах прогорклого горелого масла ...

Тоесть ты думаешь, если в городе Чехов криворукий повар пережаривает котлеты на старом масле, то и в остальных сотнях тысяч макдаков так же?

[^]

Sabre	31.05.2025 - 16:08 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.01.12 Сообщений: 3752	Про докторскую из туалетной бумаги забыли.
	[^]

DariaPav

31.05.2025 - 16:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7454

Цитата (главврач @ 30.05.2025 - 00:22)

В 1990г. был во Франции. По обмену. Сначала у меня месяц тусил 12-летний буржуйчик. Потом я у него.
Делюсь воспоминаниями.
Малолетних французиков приводили в восторг:
1. Блины. Это был топ.
2. Пирожки с повидлом.
3, Куриный суп-лапша.
4. Икра. Черная и красная.
5. Шашлык. Тот самый, совковый. На уксусе.
6. Майонез. В банках. Густой, как джем. И на том же уксусе.
7. Батон горчичный.

Но буквально вызывали рвотный рефлекс:
1. Ольвье (кстати, именно так звали пиздюка, который приехал ко мне).
2. Холодец. Хороший холодец. Не из ушей, хвостов и писек, а заливное мясо.
3. Селедка под шубой.

А я никаких ярких эмоций от европейской кухни привезти не сумел.
Приятные впечатления оставили:
1. Мороженое.
2. Ferrero Rocher.
3. Желатиновые мишки. Те самые, которых сейчас в любом Ашане, как говна за баней. По 20р пачка.
4. Обилие и доступность бананов. Капиталисты удивлялись: «Зачем ты ешь бананы? Есть же яблоки».

Остальная гастрономия не впечатлила.
Не понравились:
1 Франзузский багет. Крошева больше, чем еды, нёбо царапает.
2. Пицца. Кислый сухарь с сыром.
3. Raffaello. Вообще, какая-то хуета в пенопласте.
4. Паэлья. Рис съедобный. Мидии в панцире - отстой.
5. Киви с интересом попробовал, но пришел к выводу, что это - неспелая клубника в кожуре.
6. Колбаса диаметром с тарелку, не помню, как называется, вообще, выбесила. В совокупности с багетом. Как бутерброд-то лепить?
7. Очень не зашли все салатные заправки.
8. Сыры их вонючие.
9. Ну и маслины, естественно. :)

Улиток, устриц и жабьи ноги тогда не дегустировал.

Такие вот воспоминания советского школьника. Детские впечатления - они же самые объективные, по идее.

Ты либо ребенок дипломатов или правящей элиты, либо пиздобол! В 90м году уже по всей стране всё было по талонам! Людям зармлату начали выдавать продукцией в том числе шпингалетами и гробами - крутись как хочешь. Во Францию он ездил...

[^]

DariaPav

31.05.2025 - 16:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7454

Цитата (xaot @ 30.05.2025 - 01:01)

Хули тут вспоминать. Тогда народа было поменьше и химическая промышленность не так развита.
Кто-то стоял за холодильником месяцами в очереди, а они в ангарах забитыми под крышу гнили.
Заебали сравнивать кучку туристов из сшп и людей в масштабе страны.
Где восторги наших туристов вернувшихся от туда???
От батона блять они в шоке....

У тебя памяти нет походу - какой дебил, поехав туристом в штаты оттуда вернулся, если люди самолеты угоняли, с тур кораблей прыгали и вплавь добирались. В мурманской области народ на лыжах с сопок скатывался через норвежскую границу - погранцы не успевали лыжников ловить, а ты говоришь те кто вернулся почему молчат, а они не вернулись! А дипломаты и работники торгперств молчали воизбежание дискредитации сов власти.

[^]

Enkydu

31.05.2025 - 16:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.04.15
Сообщений: 1670

Цитата (Node13 @ 29.05.2025 - 18:38)

Цитата (Jus @ 29.05.2025 - 14:28)

Мало кто знает, но иностранцы обожали советское мороженое. Его делали только из натуральных продуктов, без химии, и по вкусу оно было несравнимо с западными аналогами.

Ну да, несравнимо с западными аналогами. Только вот советское мороженое Микоян из США привёз, вместе с рецептами, технологиями и оборудованием.

Мороженое в России делывали и до Микояна! Он привёз только технологию промышленного его производства. А рецепт подгоняли под местный вкус ( и местные возможности 30-х годов)!
Вот только к 70-м годам вкус истинного мороженого в Америке прочно забыли - наступила эпоха диетических (читай упрощённых в погоне за прибылью) лакомств!Плюс успехи вкусовой химии...

[^]

DariaPav

31.05.2025 - 16:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7454

Цитата (GlobusNet @ 30.05.2025 - 02:53)

Цитата (av74 @ 29.05.2025 - 14:43)

Цитата (kocmonaft @ 29.05.2025 - 14:34)

Цитата

нарезной батон — от которого американцы приходят в восторг.

Реально?

Ну ебтыть

Все советские технологии в пищевке были куплены/спизжены в США ещё в 30-х и к моменту конца были уже безбожно устаревшими.

Что именно спиздили? Блины? Селедку под шубой? Огурцы малосольные? Можно поподробнее

Соленые огурцы появились 3000 лет до нашей эры в Индии, первые блины 5000 лет назад сали стряпать в Мессопотамии, за шубу - хз,

[^]

DariaPav

31.05.2025 - 16:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7454

Цитата (АндрейНовакА @ 30.05.2025 - 04:58)

Цитата (Balazs @ 30.05.2025 - 12:46)

Цитата (maxim42 @ 30.05.2025 - 01:13)

Ежедневный совкодроч

Соберитесь уже и организуйте коммуну или колхоз
С трудоднями и всей прочей хуйней
Идите к мечте

Было время, организовывали.
Эффективность подобных коммун по сравнению с работящим хозяином-единоличником хорошо показана в фильме Джек Восьмёркин — «американец». Если кто не смотрел - очень рекомендую.

ну вы бы коротко, своими словами описали как дело было.

я читал о таких экспериментах, насколько мне известно, все они были неудачными, и развалились.

для контраста- отдельные общины староверов столетиями существовали, вели своё хозяйство. в отличие, от "научно обоснованных" коммун.

В Америке таких много - амиши для примера - живут без электричества и машин, всё делают руками, в том числе еду. Староверы они.

[^]

spongebob67

31.05.2025 - 16:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.01.14
Сообщений: 10069

Цитата (trikot @ 31.05.2025 - 14:20)

Опять пошел пиздеж от тех, кто не жил в СССР! Гурманили мы оказывается, блять...

Да это жирный троллинг просто. Для тех, кто понимает. А некоторые прямо возгордились

.
Я работал в общепите в советские времена. Нажористо было, сытно. Но, однообразно, скучно и некрасиво. Положат на тарелку котлету или отбивную, три кусочка помидора и огурца и всё, ресторанное блюдо.
По настоящему интересно стало работать, когда в страну стали попадать хорошие продукты, появились иностранные рецепты и новые способы приготовления. Я бы сказал, стало творчески, без серой массы однообразия.

[^]

DariaPav

31.05.2025 - 16:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7454

Цитата (NObanderlogs @ 31.05.2025 - 00:53)

Цитата (Nosferatu197 @ 29.05.2025 - 14:30)

Новое всегда притягивается небось дрочишь по тихому на соседку. Конечно нужно признать что миллиарды которые амеры утопили в рекламу своего стиля жизни, еды, напитков, одежды, фильмов дали свои плоды. Я хотя в те времена был в Москве но в очереди в мак не стоял. Первый раз там был месяца три после открытия.

Какие миллиарды? Кто их платил? Если ты увидел в кино как живут американцы, так это не реклама - 70-80% до сих пор так и живут. Если показали по вашему тв рекламу рвстишки это реклама вашего стиля жизни?

[^]

DariaPav

31.05.2025 - 17:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7454

Цитата (trikot @ 31.05.2025 - 07:20)

Опять пошел пиздеж от тех, кто не жил в СССР! Гурманили мы оказывается, блять...

Да ладно! Поди в тихушку под одеялом трескаешь осетрину с черной икрой, а нам тут затираешь!

[^]

Balazs

31.05.2025 - 17:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.06.14
Сообщений: 14896

Цитата (Enkydu @ 31.05.2025 - 16:30)

Мороженое в России делывали и до Микояна! Он привёз только технологию промышленного его производства. А рецепт подгоняли под местный вкус ( и местные возможности 30-х годов)!

Делывали.
Но привёз Микоян не только технологию производства, но и рецепты тоже. Он лично перепробовал несколько десятков сортов американского мороженого и рекомендовал к заимствованию пломбир, крем-брюле, эскимо, ванильное и фруктовое.

********
Интересный факт.
Микоян привез из Америки подарки: себе и жене купил модные костюмы, сыновьям Серго и Степану – ручки с Микки Маусом. Мальчики учились в элитной школе для детей партийной элиты. В первый же день ручки у них там украли.

[^]

SlepoyPyu

31.05.2025 - 17:12

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 29.06.22
Сообщений: 91

Цитата (Balazs @ 31.05.2025 - 17:02)

сыновьям Серго и Степану – ручки с Микки Маусом. Мальчики учились в элитной школе для детей партийной элиты. В первый же день ручки у них там украли.

Мне родители в 81-м ластики прислали стирательные с фруктовым запахом из Афганистана, так одноклассники их сожрали на второй день, в первый только надкусили
Г. Кыштым
Не из Америки, из Афганистана!

Это сообщение отредактировал SlepoyPyu - 31.05.2025 - 17:19

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 31201
0 Пользователей: