О советских обеденных консервах

Нет того шпротного паштет, что был раньше, а я всякие-разные пробовал, всё не то. В детстве мне его родители ящиками покупали,-мог есть хоть на завтрак, хоть на обед.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кроме «завтрака туриста» не помню ничего.
Это самый завтрак был вполне приличным . Не шедевр ,конечно, но был вполне съедобным .
Но самым большим деликатесом из тех времён была армейская тушёнка . В юности ездил с геолого партией по Забайкалью и Бурятии . Частенько обед состоял из банки тушёнки ,разогретой на костре .
Вкуснятина ! С хлебом - в лесу , обалденно .
Правда после я её ( тушёнку ) практически не ел . Так сложилось .

Вспомнилась тут история одна. Про то как все в разных СССР жили.

Есть у меня родственники. В Советское время родственник был главным инженером одного уральского завода, а его жена работала товароведом. То есть возможность питаться и одеваться у них была существенно выше средней. Но!!! Они копили на... АВТОМОБИЛЬ!!!! Лет 5 точно (раньше не помню, я еще мелкий был) и соответственно их диточка, ходил в каких-то обносках и малость недоедал. Точнее есть то ел, но вкусно у них никогда не кормили (надо же экономить). Мои родители постоянно его подкармливали и подгоняли более-менее приличную одежку. Хотя зарабатывали меньше родственничков. Ну и возникает вопрос. Что ребенок, выросший в такой семье будет помнить о СССР? Очереди, дефицит, как нихуя не было, и как кормили хуево? Периндоприл, ты случаем себя не узнаешь в этом описании?

Это сообщение отредактировал ErichKrauze - 1.09.2023 - 01:54

Это было очень вкусно!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Консервы, да, бывают разные...

Но неконсервы - лучше

Помоги любимой

Когда служил срочную - как-то все лето на первое были эти консервированные супы. Большей мерзости в армейской столовой не ел - прогорклый жир и постоянная изжога от них была. Оказалось, что из торговли тыловики закупили огромную партию этих супов, которые население не желало покупать. Чтобы тык сказать народное добро не пропадало.

У нас тоже навалом. Вот только часть продукции одной фирмы Salvest.
Да, я покупаю, мне иногда ничего не охота делать. Супы, второе.
Суп разводится этой же банкой воды и надо прокипятить три минуты.
Второе просто разогреть.

А ещё майонез туда и варёных яиц. И немного сливочного масла, чтоб вкус на французский манер.
Так-то основа может быть любой. Отварная/жареная печень, курица, любое мясо, даже рыба.
Чисто французский рецепт, например. В глубокий противень накидать оленьей печени, посыпать специями и полить красным вином. Всё это в духовку. Когда сготовится, сдобрить изрядной порцией сливочного масла, если жидко добавить вина/сливок и разбить. Сформированный брикет на холод. Из-за масла он застынет схватится. Тогда употреблять. Намазав на багет. С сыром там, вином и сезонными овощами

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А не как на папиной машине потом рассекал, глядя на давящихся в автобусах сверстников?

ПыСы Был во дворе перец - копил на машину. Мало того - развелся и ребенка отсудил, чтобы алименты не платить (и это в СССР, где практически автоматом ребенка оставляли с матерью). Так довел пацана до дистрофии, прежде чем родительских прав лишили. Но он свихнулся - у него уже было накоплено на машину, а он все продолжал "экономить" .

А, ну понятно, то есть весь Новосибирск, в котором с 1981-82 года каждый человек имел право съесть 2/3 сосиски и 7 граммов масла в день, на машины себе экономил.
И жители других городов, в которых в начале 80-х была введена талонная система - тоже.
Все поголовно.

А у меня родители в рыболовецком колхозе "Маяк" работали.
Перед развалом им зарплату консервами выдавали.
В основном шпроты, но паштет мне нравился на бутерброды.

Наверное не в консервах дело)) А в том, что трава зеленее, вода мокрее и т.д. Мне супы в банках как раз запомнились неведомой дрянью.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В начале 80-х, если оставался один дома, брал банку сайры (рубль стоила), к ней хлеб, луковица, картошка в мундире. Потом крепкий сладкий чай с печенюшками.
Сейчас такой сайры нет, вместо неё коричневая горькая слизь.
Еще мог на те же деньги, вместо сайры, взять в кулинарном отделе кусок палтуса горячего копчения на развес (4-20 за кг), на самый край - банку лосося в томате (рубль двадцать). Консерва по 35 копеек - фрикадельки из частиковых рыб в томате спросом не пользовались, а митай исключительно для кошек покупали, люди эту рыбу не ели.
Сегодня палтус очень дорого... лосось, консервы, из отходов каких-то делают. Консервы из рыбы в томате если, то значит пытаются этим томатом скрыть весь ужас содержимого, да и томат ужасный всегда.
Владивосток.

Вот это весчь, много лет искала, нет такой((((

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я думаю, что если и рассекал то уже в 90-х. "Капитализм, счастье, заебись"

Знакомого так расстреляли. Две сосиски сразу съел, выхватить не успели.

Волею случая, жил как раз там, где палтуса ловили, и вот вобще его там ни разу не видел. Зато в Москве, в ресторане на вокзале, довелось его попробовать в первый раз.

Сейчас либо очень дорого и вкусно!

Либо люди сами делают "тушенку" и другие консервы.

что было, то уже ушло! Увы!

Консервированные? Не забудь добавить воды в борщ!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Помню прибалтийский вариант завтрака туриста. Его обозвали завтраком культуриста. Самый лучший пожалуй был из всех вариантов.

Наркомснаб СССР)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вспомнилось про завтрак туриста ...

Идет по лесу турист.
Вдруг навстречу выходит медведь:
- Ты кто?
- Я, турист!
- Врешь, турист - это я, а ты - завтрак туриста!